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☆ざっくざっく☆沖縄だより☆ 2004-09-24
http://www.zaqzaq.com/
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皆さん、こんにちは。
今週は休みが多いです。お出かけの方も多いでしょうね。
沖縄を中心としたこだわりの通信販売サイト「ざっくざっくドットコム」から
「☆ざっくざっく☆沖縄だより☆」をお届けいたします。
沖縄コラム第２８回目は迫力満点の沖縄全島エイサーまつりの熱～い取材レポ
です！
また、旬のオススメ商品情報やお買得情報もあわせてお届けします。
どうぞお楽しみに！
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━━TOPICS━━
★ 「沖縄コラム じゅんにかー！？」その２８『全島エイサーまつり♪』
☆ 新鮮さが違う！うまさが違う！明神水産・人気ランキング
★ オススメ商品
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┏┫ 沖縄コラム じゅんにかー！？ ☆ その２８ ☆ ┣━━━━━━┓
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『 みんなの演舞がＮＯ．１！全島エイサーまつり♪ 』
みなさん！もう夏は終わってしまいましたねぇ。沖縄ではまだまだ夏ですよ～。
そんな沖縄で、毎年旧盆明けの最初の休日に行われる一大イベント「全島エイ
サーまつり」を紹介します。例年20万人以上の来客数を誇る、沖縄を代表する
お祭りです！！今年は台風により延期になり、９月の11、12日に開催されまし
た。その中でも一番激しく盛り上がる12日（日）に潜入してきました(*^-^)ゞ
始まりは「１９５６年コザ市誕生」を機に「全島エイサーコンクール」として
スタートしました。その名の通り、順位を決め、全ての出場団体が優勝を目指
してしのぎを削っていました。
しかし、回を重ねていくごとに全チームのレベルが向上し、順位をつけること
が難しくなってきました。そこで第２２回大会（昭和５２年）からコンクール
制を廃止し、お客さんが純粋に演舞を楽しむことを目的とした「全島エイサー
まつり」となったわけです。第一回大会から今に至るまで、コザ市の小学校や
公園・グラウンドを利用して大会が開催され、ここ五年近くは沖縄市コザ運動
公園で行われています。
晴れ渡る空の下「イィヤーサッサー！ハァーイヤッ！」の掛け声と共に、多い
所で１チーム１００名余りにもなる人数で、迫力と活気にあふれた演舞を披露
しています。活気に溢れているのは、エイサー隊だけではありません。
観客たちも手を叩いたり指笛を鳴らしたりと、大いにエイサーを盛り上げ楽し
んでいます。会場にいるだけで心躍らされて、何だか一緒に踊りだしちゃいそ
うですv(＾ｰ＾)v
エイサーを近くで撮ろうと、応援席をかいくぐったさきの最前列のお客さんが、
自家用コンロを持参しスパムやウインナーを焼いていました。さらには、ビー
ルサーバーも完備！（屋台もたくさんありますが。。）軽い宴会状態。
「兄ちゃんビール飲むか？」と聞かれ、取材中ですが一杯いただいちゃいまし
た(＾o^)b
やっぱり沖縄はいいなぁ。 ビーチパーティーのコラムでも紹介しましたが、
イチャリバチョーデー(一度会ったら兄弟だっ！家族だ！という意味)精神最高！
こんな光景、沖縄のお祭りではいたる所で見かけます。取材中じゃなかったら
すぐにでも、そのミニ宴会に参加したのになぁ。。
そうこうしてる間に、祭りはフィナーレ♪最後にエイサーを披露してくれたの
が、沖縄市諸見里（もろみざと）青年会。さすがにトリを務めるだけの実力と
伝統が伝わってくる、迫力ある演舞でした。そして、沖縄の祭りの締めといっ
たらやっぱり「カチャーシー」その場の観客はもちろん、それまでぶらぶら屋
台を回っていた人達も、ここぞとばかりにグラウンドの中央に集まりカチャー
シーを踊りました。その雰囲気は本当にみんな兄弟って感じで最高でした。
イチャリバチョーデー (／^^)_／~
今年も満員御礼！！今大会は、２３万人も来場したそうです。お祭り自体は、
午後９時半には終わりましたが、ほとんどの人がすぐには会場をはなれず、友
人同士や恋人たちで夜中まで語りあっていました（さすが夜型社会、沖縄。。）
それほどお祭りの余韻がきえないのでしょうね★★
ちなみに、来年はなんと、節目にあたる50回記念大会です。主催者側に聞くと、
現時点ですでにエイサーのトリはきまっているとのこと。相当はりきっている
様子なので、今まで以上に盛り上がること間違いなし！来年も一県民として必
ず参加しなくては☆本土の方もこれを見逃したら損をしますよ～！
（ 曹＠沖縄 ）
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＞＞ エイサーはだんだん全国区になりつつありますね～。
＞＞ 近所の小学校（都内）の運動会でもエイサーを踊る姿を見ましたよ！
☆ こちらで写真をご覧いただけます ☆
＞＞ http://www.zaqzaq.com/column/column.html
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◆ 漁師が釣って漁師が焼いた ◆
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┃ ◇ 藁 焼 き 鰹 た た き ◇ ┃
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◆ 土佐 ・ 高知 ◆
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ざっくざっくドットコムでおすすめしている鰹たたきは高知の「明神水産」の最高
級品です。そのおいしさの秘密をご紹介します。
●豪快な土佐の一本釣り
明神水産のカツオ漁船・佐賀明神丸は、漁師が一本の竿と自分の腕で釣り上げる、
今では珍しくなった昔ながらの代表的な「一本釣り」漁法です。それは一本一本活
きたまま釣り上げるため、鰹の傷みを最小限に抑え、鮮度を最高レベルで保つこと
ができる上に、すべての鰹を獲り尽くすことがない自然にやさしい漁法といえます。
●鰹の旨みを引き出す藁焼き
釣り上げた鰹は船上で生きたまま瞬間凍結（Ｂ１凍結）されます。そして港で新鮮
な鰹を待ちうけ、冷凍のままさばいて昔ながらの手法で一気に藁で焼き上げます。
じっくり火を通すのに適した炭火とは違い、藁の炎は鰹の表面だけを瞬時に焼き上
げます。これにより鰹の生臭みを消し、藁の香りがよりいっそう鰹の旨みを引き立
てます。昔から土佐の鰹のたたき作りには藁焼きが一番とされてきました。
とにかく一度味わえば他のタタキは口にできなくなるほどです。
ぜひお試しください☆
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★鰹たたき人気ランキング★
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【１位】 家庭用鰹たたきセット ●ざっく価格 3,465円
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（藁焼き鰹たたき２節（計５００ｇ）・特製タレ８０ml１袋
・薬味（おろししょうが・おろしにんにく）各３袋）
１節が２５０g前後の鰹たたきが２節と薬味・タレの付いたお徳用セット。
使いやすい食べきりサイズとお手ごろ価格が一番人気の秘密です。
少人数のご家庭やご自宅用にどうぞ。
【２位】 藁焼き鰹たたき２節セット ●ざっく価格 5,670円
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（藁焼き鰹たたき２節・ 特製タレ８０ml２袋
・ 薬味（おろししょうが・おろしにんにく）各３袋）
２節で７００ｇ以上、１節３～４人前とボリュームも満点！
パーティやおもてなしのメインディッシュにもピッタリです。
【３位】 鰹ギフトセット ●ざっく価格 5,670円
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（藁焼き鰹たたき１節・トロ鰹刺身１節・特製タレ８０ml１袋・
薬味（おろししょうが・おろしにんにく）各２袋）
定番の鰹たたき１節と脂ののった刺身用の「トロ鰹」をセットにしました。
２つのおいしさでギフトにも大好評です。（２本で約６００ｇ）
※他にもセットはございます。
※価格は全て税・送料込みです。
※産直品のため代金引換はご利用頂けません。
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『オススメ商品情報』
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ゴ┃ー┃ヤ┃ー┃茶┃い┃ろ┃い┃ろ┃セ┃ッ┃ト┃
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このいろいろセットはゴーヤー茶の定番「0.5ｇティーバック×100」と「ウコン入
り」「シークヮサー入り」の２つのニューアイテムを組み合わせた３点セット。
３つの味を手軽に楽しんで頂けます。
●ハイサイゴーヤー茶いろいろセット
ハイサイゴーヤー茶0.5gティーバッグ×100入・1袋
ウコン入りゴーヤー茶0.8gティーバッグ×30入・1袋
シークヮサー入りゴーヤー茶0.8gティーバッグ×30入・1袋
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