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(2008/08/22 02:03:38 更新)

とある男の食日記、浅草在住。1963年生まれ。趣味、料理。池波正太郎の大ファン。池波メニューをはじめ、自作料理や、浅草を中心にした東京路地裏の飲食店探訪、を書いております。

料理や酒にまつわる話や美味しい店の紹介など。知ればひと味、美味しくなる情報を毎回お届けします。

私たちは九州の「よかもん」を発見し、農家からお客様に直接配送するネット野菜屋です。「農家とお客様をつなぎたい」「自然の恵みを届けたい」「健康とハートを届けたい」という想いを込めて、農家のレシピや日常生活で発見したよかもんをお届けします。

美味しいお味噌見つけました？ほとんどのお味噌は、外国産の大豆で造られている今。今こそ、ホントに安全で美味しいお味噌一緒にみつけましょう。きっと自分に合ったお味噌を見つけられますよ。

その時思ったこと、閃き、人によってそれぞれ違うけど、必ずそれはなにか成功への鍵へつながるはずです。

BARを経営するオーナーが、ワイン、シングルモルト、焼酎、カクテル等すべてのお酒を絡めて世情、人生をおもしろおかしく、又は怒りを込めて、又はしょんぼり涙ぐみながら、あるいは詩的に語ります。