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日本に伝えられて普及しているイタリア料理や食材はまだ氷山の一角に過ぎません。
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フードコーディネータ・中島洋子さんやフィレンツェの料理研究家アントネッラ・ラノッキアさんを初めとして現地イタリアのプロや“食”に詳しい方々のご協力で実現した本格的なイタリアの“食”に関するメールマガジンです。
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- 放浪記編集後記
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そんじょそこらにある旅行記ではありません。何事に対しても新鮮な感受性を有した昔の私と、何事についても理屈を付けたくなる団塊の世代特有（？）の行動パターンを有する現在の私の二つの視点から見た「複眼的ヨーロッパ放浪記」です。
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地理ニガテ、世界史ニガテ、語学ニガテな私、永井まどかが、ベルギーで初めての海外生活！！
渡航前に旅行ガイドブックは読んで来たけど、実際に暮らしてみたら違うコトも？！
でもでも、「住めば都」とはよく言ったもの♪
ベルギーを訪れた事がある人も、そうでない人も、現地で生活してみないと分からない新たな魅力・発見を動画をまじえて「まどか目線」でお伝えします☆
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