Mr.Spiceのお気楽クッキング

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料理が楽しくなるお気楽クッキングレシピ。スパイスやハーブを使った料理から、超簡単レシピまで。献立と人生の悩み解決???

 

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 Mr.Spiceのお気楽クッキング Vol.254 2016_8_19
 http://mrspice.web.fc2.com/
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 あれ? また今年まだメルマガ出してなかったかな?? 

 ほぼ、年刊になりつつある(-_-;)


┌―☆
│ <簡単レシピ>  ゴーヤのカレー味パスタ
└―――――――――――――――――――――――――――――――――☆


【材料】(1人分)

・スパゲティーニ:100g
・豚薄切り肉  :少々(30gくらい?)
・ゴーヤー   :小1/4本くらい
・たまねぎ   :少々(小1/8個くらい)
・カレー粉   :小さじ1/2程度(好みで増減)
・オリーブオイル:大さじ1くらい
・ニンニク   :半分〜1片
・塩      :大さじ1+α
・醤油     :少々


【手順】

1.ゴーヤはワタを取って薄切りにし、軽く塩を降っておく

2.玉葱は薄切り、ニンニクはつぶすかスライス、またはみじん切り

3.鍋に1.5Lほど湯を沸かし、塩大さじ1入れてパスタを茹でる

4.フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて加熱する

5.香りが立ったら豚肉と玉葱を加えて炒める。

6.ゴーヤを手で軽く絞って加えて炒め、カレー粉と塩、醤油で味付け

7.茹で汁をお玉1杯加えて煮立てる

8.茹であげたパスタとオリーブオイル少々加えて和える。


パスタは細めの、スパゲティーニかフェデリーニがオススメです。


写真↓はこんな感じ。
http://spice.blog.jp/archives/1060339865.html
http://mrspice.blog47.fc2.com/blog-entry-2749.html


☆―――――――――――――――――――――――――――――――――☆


ではまた来年? それともすぐなのか? Mr.Spiceでした。


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【Mr.Spiceのお気楽クッキング Vol.254】 2016/8/19発行

◇発行者:Mr.Spice(E-Mail: mr5pice-mag@yahoo.co.jp )
◇登録/解除URL: http://mrspice.web.fc2.com/mag.html
◇ぃただきまスパイス(blog): http://mrspice.blog47.fc2.com/
◇はらがへってもいくさはするな(blog): http://spice.blog.jp/
◇Tumblr: http://mr-spice.tumblr.com/

<無断転載禁止。今日は俳句の日。夏草やのびるの早くて困っちゃう>
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メルマガ全文を読む
 
 
メルマガ名
Mr.Spiceのお気楽クッキング
発行周期
不定期
最終発行日
2016年08月19日
 
発行部数
509部
メルマガID
0000054921
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
グルメ・レシピ > レシピ > 簡単レシピ

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