秘蔵・限定 山形の地酒と特産品「酒のさの」

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秘蔵、限定 山形の地酒、特産品をご紹介!そして、パソコン初心者中年男の奮闘日記。

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メルマガ名
秘蔵・限定 山形の地酒と特産品「酒のさの」
発行周期
不定期
最終発行日
2012年02月24日
 
発行部数
0部
メルマガID
0000060705
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
グルメ・レシピ > お酒 > 日本酒

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「山形の地酒屋 酒のさのMAGAZINE!」  2012年 2月 24日
  

   旬のお酒が盛り沢山→ http://sano.tyo.ne.jp

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 またまたまたまたまた・・・・・ご無沙汰しております。
 流浪、迷走のメルマガ「酒のさの」でございます。

あまりに寒く長い冬、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

当店も、店の前に積みあがった雪が2メートルを越え、融けず寄せれず、
四苦八苦しております。

そんな状況ではありますが、日本酒の仕込には最適な状況のようで、
昨年秋の酒米の不足、不良を補うかのように、最適環境にて新酒が
どんどん搾られております。

昨年の震災の影響で、宮城、福島、岩手で栽培しておりました、
日本酒の原料となる酒米の栽培量が格段に減り、表立った
ニュースソースとして取り上げられませんでしたが、日本酒業界では、
酒米の深刻な不足に陥っておりました。

その為、震災の影響が比較的無かった、山形、秋田、青森の酒米が
大手日本酒酒蔵によって、買い占められ、仕込みの時期に入っても、
お酒造りを始められないという、未曾有の危機に陥りました。

それでも、買い占めた酒蔵から半ば強引に買い戻しを行い、なんとか
仕込みを始めた酒蔵も少なくありませんでした。

そのせいで、今期の酒造りと新酒の販売時期が1週間から10日以上
遅れたことは、全くニュースとして取り上げられてはおりません。

例年以上に大事に大事に扱っていこうと思っております。<(_ _)>

*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*⌒*

    ★空前の大ヒット商品となりました!

\\☆ 「三百年の掟やぶり 特別本醸造」!☆//

1800ml@¥2,100  720ml@¥1,050

日本酒度:+8 酸度:1.8ml アミノ酸:1.3ml
アルコール度:19.6%  原料米:出羽燦々100%
精米歩合:麹米65%、掛米70%

成分が示すほどの辛さは微塵も無く、反対に濃醇で濃いうまみが
強く感じられます。数値判断では超辛口に属する清酒ですが、
実際に舌で感じられる「べろメーター」では甘口なお酒です。

甘いと言うよりも「甘露」と評するほうがふさわしいかも知れません。
昨年の12月より、数量限定で発売されておりましたが、今尚、連日
ご注文を頂いており、「酒のさの」創業以来の大ヒット商品となりました。

ですが、この清酒は年に3回だけの限定発売品(12月・2月・7月)の為、
現在残すところ、60本弱(H24,2/24現在)となりました。

同シリーズの「純米酒」「純米吟醸酒」も絶賛発売中ですが、
この2種類は、年に1度限りの発売品となっております。
これも同様に、完売・終売が間近になってきました。

ぜひ1度ご覧下さい。ご賞味頂ければ人気の秘密がお分かり頂けると
思います。

  ○http://sano.tyo.ne.jp/kotobukitoraya.htm#h

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┃◆毎日更新!秘蔵・限定やまがたの地酒「酒のさの」
┃→ http://sano.tyo.ne.jp

┃◆ブログにて【佐野屋と店主個人情報漏れまくり】公開中!!
┃→ http://ameblo.jp/sakesano/

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