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eS!Wine 絶対得するワインマガジン
発行周期
週2回発行
最終発行日
2007年04月24日
 
発行部数
0部
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0000064020
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PC・携帯向け/テキスト形式
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グルメ・レシピ > お酒 > その他

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◆◇◆ Headline ◆◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━


 ◆ ワイン通が支持するお手軽ビストロワイン『ル・ジャジャ・ドゥ・ジョー』!
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/001-1.html
 ◆ オーストラリアの涼風スパーク『グリーン・ポイント』全品1week-Sale!
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/002-1.html
 ◆ たった1年でスーパースターの座を獲得した、キノー・ランクロ!
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/003-1.html
 ◆ ストレートな美味しさ!劇的に急成長を続ける”クズマーノ”好評発売中!
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/004-1.html
 ◆ 春先にぴったりな白ワイン、シャブリ!
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/005-1.html

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  発信者:イー・ショッピング・ワイン  2007年4月24日発行 Vol.691
  http://www.eswine.co.jp/wne/top/01_01_01_00.html
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先週の日曜に実家のブドウ棚を見てみたら、発芽が終わり展葉(小さな葉と蔓
がどんどん増えている)の状態でもう少しでつぼみが出てくる寸前でした。
小さな葉先は、赤いピンク色ですごく綺麗です。本来良いブドウを取るなら、
発芽前に剪定しないといけませんが、夏の日差しを遮るのが大きな目的ですか
らこの先伸びた新梢を適当に剪定します。それでも8月にはたくさんのブドウが
出来ます。手をかけないわりにはそれなりに美味しいブドウですが、お店で購
入する品ほど甘くはなく少しだけ食べて、あとは野鳥の餌に。でも朝顔と同じ
で成長を見ていると、素晴らしく癒されます。(谷崎)
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【eS!再セール/セグラヴューダス】
 ・大好評につき!! 急遽4/24(火)〜5/1(火)朝9:00まで1week-sale決定!!
  http://www.eswine.co.jp/wne/sale/sale_05_00_00.html
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【 eS!オススメ! 】
 ◎ WA誌 高評価のシャトー ラスコンブ!2000年、2002年、2004年とお買い得!
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/006-1.html
 ◎ Ch.ムートンと同じパーカー[91-93点]のレ・フォール・ド2004年待望の入荷!
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/007-1.html
 ◎ アルゼンチン最高のワイナリー、マルベックの雄“カテナ&カロ”
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/008-1.html
 ◎ プラネタのセグレタ・ロッソ&ビアンコも相変わらず、うまいっ!!
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/009-1.html
☆:・*☆:・*☆:・*☆:・*☆:・*☆:・*☆:・*☆:・*☆:・*☆:・*
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◆◇ [ Menu ] ◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

■フランス/ラングドック・ルーション
1.ワイン通が支持するお手軽ビストロワイン『ル・ジャジャ・ドゥ・ジョー』!
  〜ポップなラベルは一度飲んだら忘れません!1,050円でご紹介します!〜
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/001-2.html

■オーストラリア
2.オーストラリアの涼風スパーク『グリーン・ポイント』全品1week-Sale!
  〜eS!でも常に人気ランキング上位のアイテムを5/1 9:00までセール!〜
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/002-2.html

■ボルドー
3.たった1年でスーパースターの座を獲得した、キノー・ランクロ!
  〜シュヴァル・ブラン、ドームを抜いた2004年が税別3,981円は驚き!〜
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/003-2.html

■イタリア/シチリア
4.ストレートな美味しさ!劇的に急成長を続ける”クズマーノ”好評発売中!
  〜みずみずしい果実味を持ったワインが純粋に楽しめます〜
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/004-2.html

■フランス/ブルゴーニュ
5.春先にぴったりな白ワイン、シャブリ!
  〜フェーブル、ベッサン、ロン・デ・パキ、ブロカールなど飲み比べ〜
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/005-2.html

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■フランス/ラングドック・ルーション
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1.ワイン通が支持するお手軽ビストロワイン『ル・ジャジャ・ドゥ・ジョー』!
  〜ポップなラベルは一度飲んだら忘れないワイン、1,050円でご紹介します!〜
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/001-3.html
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南フランスのルーション地方のシャトー・ドゥ・ジョーが造る上質のビストロ
ワインが入荷してきました!

「南仏のシャトー・マルゴー」と称されるシャトー・ドゥ・ジョーが若い世代
にも楽しんで飲んで欲しいと、造り出したのが今回ご紹介する、
"ル・ジャジャ・ドゥ・ジョー"。

ワイン名の"ル・ジャジャ"とはキャラフ入りの陽気なワインを表す南仏のスラ
ング。気軽に飲めることはもちろん、醸造責任者のドーレ親子は飲み手がじっ
くりと楽しむこともできるワインに仕上げています。その品質の高さは、世界
のワイン雑誌で軒並み高い評価を受けることで証明されています。

しかもお料理にも合わせやすいワインで、しかも価格がリーズナブル。大きな
スーパーなどには輸入量が少ないためか、あまり出回っておらず、ワインの品
揃えの厚い酒屋さんや百貨店で見かけるだけのワインなのです。久々に試飲し
て、これはお店でも家庭でも便利で重宝なワインだと納得しました。

フレンチポップなオシャレなラベルデザインも人気!
南フランスの本格派ワインで、まさに上質のビストロワインです。(谷崎)


<23%OFF!!>
●シャトー ドゥ・ジョー ル・ジャジャ・ドゥ・ジョー ブラン 2005
 Domaines de JAU  Le Jaja de Jau Vin de Pay's Blanc
   輸入元参考小売価格 1,365円 → eS!価格 1,050円(税別:1,000円)

 ◎品種:ヴェルメンティーノ(白)
 軽快な酸味と熟した白い果実の果実味とのバランスが心地良い魅力的な白ワ
 イン。生ハムやピザ・パスタ、マリネから刺身まで何でも合いそうなワイン。


<23%OFF!!>
●シャトー ドゥ・ジョー ル・ジャジャ・ドゥ・ジョー 黒ラベル 2005
 Domaines de JAU  Le Jaja de Jau Vin de Pay's Rouge
   輸入元参考小売価格 1,365円 → eS!価格 1,050円(税別:1,000円)
 ◎品種:シラー(60%)/グルナッシュ・ノワール(40%)

 スモーキーで、キルシュ、カシス、ハーブなどの複雑な香り。口一杯に
 広がり、滑らかで奥行きのある味わい。それなりに厚みもあるワインですが
 無理したところが全然なく、料理を引き立てる南フランスらしいワイン。


<23%OFF!!>
●シャトー ドゥ・ジョー ル・ジャジャ・ドゥ・ジョー 茶ラベル 2005
 Domaines de JAU  Le Jaja de Jau Vin de Pay's Rouge
    輸入元参考小売価格 1,365円 → eS!価格 1,050円(税別:1,000円)
 ◎品種:カリニャン(100%)

 ブラックベリー等の果実味あふれるミディアムボディ。程良いタンニンを
 楽しめる南仏特有の個性を持ったワイン。黒ラベルより柔らかで、それで
 いてアフターが長く、伸びがある味わい。白身肉や、サーモンやマグロ、
 タコ、エビチリなど、中華や和食系の味わいにピタピタワイン。


  ▼詳しくはこちらから
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/001-1.html

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■オーストラリア
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2.オーストラリアの涼風スパーク『グリーン・ポイント』全品1week-Sale!
  〜eS!でも常に人気ランキング上位のアイテムを5/1 9:00までセール!〜
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/002-3.html
   ≪ 4/24(火)〜5/1(火)朝9:00までの期間限定セール!≫
**********************************************************************
eS!で初回入荷以来、入荷すると完売してしまうほどの早いペースで売れている
『グリーン・ポイント』。かなりコストパフォーマンスが高く、この味わい
なのに、この価格でいいの?と思うほどの安さを誇っています。

『グリーン・ポイント』は、フランス・シャンパーニュ地方の有名ブランドで
あのスーパーシャンパーニュ“ドン・ペリニヨン”を製造販売するモエ・エ・
シャンドン社が経営しています。

本物の魅力をリーズナブルに、オーストラリアのテロワールに詰め込んだ、
願ってもないスパークリングワイン!
シャンパーニュ同様、シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールが使用され
ています。本場シャンパーニュ地方の伝統的な技術が新大陸の産地と融和して、
産み出された優れたスパークリングワインです。

これからスパークリングがますます美味しい季節!美味しいものを少しでも
お安くGETして頂きたい!そこで本日から、全品1Week-saleを行います!

ブリュットNVが1,580円!ブリュット・ロゼとヴィンテージ・ブリュットは、
なんと1本2,000円を切る1,980円のびっくり価格!まとめ買いして、これからの
季節に備えるチャンスです!この機会をぜひぜひ、お見逃しなく!!(池っち)

    ≪ 4/24(火)〜5/1(火)朝9:00までの期間限定セール!≫


●グリーン・ポイント ブリュット NV
 Green Point Brut
     輸入元希望小売価格 2,100円
       eS!価格 1,780円 → eS!セール価格 1,580円(税別:1,505円)

 スタンダードクラスのスパークリングワインで瓶内発酵後、18ヶ月の熟成を
 経て出荷される。グレープフルーツなどの熟した柑橘系の香り、レモンの花、
 ジャスミン、白いネクターがフレッシュに表現され軽いナッツのニュアンス、
 イースティさが爽やかに調和している。軽快ながらも果実感が高く、しっかり
 めのボディ。溌溂としたクリーミィな泡が心地よくバランスがとれている。
 (ソムリエ伊関)


●グリーン・ポイント ヴィンテージ・ブリュット 2003
 Green Point Vintage Brut
     輸入元希望小売価格 2,625円
       eS!価格 2,280円 → eS!セール価格 1,980円(税別:1,886円)

 このヴィンテージ・ブリュットもロゼ同様に2003ヴィンテージからクラウン
 キャップ(王冠)に変わりました!より長い熟成を施したヴィンテージもの。
 グレープフルーツ、カリン、マルメロを基調に栗の木、スパイス、蜂蜜や
 ドライフルーツ、ペストリーの香りが折り重なります。
 イースト香、ナッツ香が複雑で長いフィニッシュにニュアンスを与え、長く
 エレガントな余韻となります。
 非常にコスト・パフォーマンスの高いもので、軽快感を合わせ持ちながら、
 幅広い料理と調和します。(ソムリエ伊関)


●グリーン・ポイント ヴィンテージ・ブリュット・ロゼ 2003
 Green Point Vintage Brut Rose
     輸入元希望小売価格 2,625円
       eS!価格 2,280円 → eS!セール価格 1,980円(税別:1,886円)


 ヴィンテージ・ロゼは、自分たちが丹精を込めて作り上げた大切なワインの
 品質を最高の状態で保つため、コルクによる影響を排除しようと、このロゼ
 の栓はクラウンキャップ(王冠)。
 ピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・ムニエといった伝統的な品種を
 ブレンドしシャンパーニュ方式でつくりあげたこのスパークリング・ロゼは、
 若々しいピンクの色合いと、複雑なアロマが楽しめます。


  ▼詳しくはこちらから
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/002-1.html

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■ボルドー/サンテミリオン
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3.たった1年でスーパースターの座を獲得した、キノー・ランクロ!
  〜シュヴァル・ブラン、ドームを抜いた2004年が税別3,981円は驚き!〜
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/003-3.html
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1998年産にパーカー氏が94点を付け、スーパースターの座を獲得したキノー・
ランクロ。シュヴァル・ブランを1点差で抜き、オーゾンヌと同じ評価をうけた
新たなスターに、注文が殺到したことをよく覚えています。

でも本当に驚いたのは、新着のキノー・ランクロ2004年!
パーカー氏の評価は、91-93点でサン・テミリオンで10位に入り、さらには
シュヴァル・ブランやドームをも抜いた高得点なのです。

今回、お奨めするeS!新着価格は4,180円! なんと、35,000円前後のシュヴァル・
ブランの1/8以下と超お買得!1998年よりもかなり安く、評価は上がりながら値
段はそのままという、普通ならありえないサン・テミリオンのスーパースターです。

パーカー氏も、
「サン・テミリオンのスーパースター。妥協することなく、細部までにこだわっ
て造られている。見事なまでに純粋でエレガントでありながら、極めて完熟感が
ありジャムのような味わいがある。非のうちどころのないほどバランスがとれた
ワインであり、その凝縮感は、樹齢の高い木のブドウを使っているためである。」
と高く評価しています。(谷崎)


●シャトー キノー・ランクロ 2004
 Ch.Quinault L'Enclos             *サン・テミリオン/特級
 [WA:(91-93)][IWC:89-91][CL:16.0/20(★)]
                    eS!新着価格 4,180円(税別:3,981円)
 ◎品種:メルロ77%、カベルネ・フラン17%
     カベルネ・ソーヴィニヨンとマルベックで6%

 <ワインアドヴォケイト#165(Jun.2006)より掲載>
 キノー・ランクロ 2004は文句なしにきれいで純粋、そして豊かなワインで
 ある。濃い青紫色をしており、ブルーベリー、アカシアの花、ラズベリー、
 砕いた岩石の香りがある。ピュアでキメが細かく層の厚い風味、甘味と強い
 タンニンを含んだ賞賛に値する重厚さと味わいのバランス、そして長い余韻。
 畑の特徴が感じられるエレガントなワイン。ミディアムボディ。3〜5年は
 寝かせたい。飲み頃は20年は続くと思われる。


●シャトー キノー・ランクロ 2001
 Ch.Quinault L'Enclos            *サン・テミリオン/特級
 [WA:92+][IWC:90][CL:17.0/20(★)]
                     eS!価格 7,980円(税別:7,600円)
 ◎品種:メルロ80%、カベルネ・フラン10%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%
  (2001年は最終的アッサンブラージュにて少量のマルベックを加えている)

 <美術出版刊 ロバート・M・パーカー著 ボルドー第4版より抜粋>
 キノーのオーナー、アラン・レイノー博士と妻のフランソワーズの非の打ち
 所のない完璧主義者の作品の並外れた品質は、もっぱらこのメルロー80%、
 カベルネ・ソーヴィニヨン10%、カベルネ・フラン10%というブレンドの
 おかげである。この年のワインは、2000年の価値あるライバルとなっている
 縁まで深みのある、紫色の生気あふれる赤ワインだ。衝撃的なミネラル類と
 混ざり合ったラズベリー、ブラックベリー、ほのかなブルーベリー、エスプ
 レッソ・ロースト、オークのゴージャスなブーケを誇る。ミディアムボディ
 でエレガントで純粋で強烈でフィニッシュは長い。セラーで2〜3年寝かせる
 必要はあるが多分12〜15年はおいしく飲めるだろう。


  ▼詳しくはこちらから
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/003-1.html

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■イタリア/シチリア
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4.ストレートな美味しさ!劇的に急成長を続ける”クズマーノ”好評発売中!
  〜みずみずしい果実味を持ったワインが純粋に楽しめます〜
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/004-3.html
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シチリアワインの人気ワイン、クズマーノ。1970年代初めに創設された新しい
ワイナリーですが、高品質なワイン造りに力を入れ、ここ7、8年で瞬く間に
有名になりました。

クズマーノの素晴らしいところはそのストレートな味わい。余計なものは一切
なくブドウの品種の特徴や「この土地でこうして造ったからこういう味わいに
なる!」というワインのコンセプトがそのままきっちりと表現されています。
フルーティーで飲みやすく、どんな消費者でもすぐに気に入る近代的なワイン
を目指して造られています。

現在、販売しているのは1,180円〜1,980円の6アイテム。
1,000円台前半の品種別ワインから、アンジンベ、ベヌアーラまで、全ての
アイテムが、ガンベロ・ロッソで、1〜3グラスを獲得しています。

なかでもベヌアーラ 2005は、最高評価のトレ・ビッキエリ(3グラス)を獲得
し、eS!でも大好評!高額ワインが3グラスを獲得しているなか、2,000円を切る
ベヌアーラのトレ・ビッキエリはまさに快挙です。

シチリア固有のネロ・ダヴォラ75%と国際品種シラー25%をブレンド。
深いルビー色、新鮮な赤い果実、くわの実、煮詰めたプラムの香り。
フルーティーで心地よくのどを通る飲み口はややこしい理屈を抜きにして
美味しい。シラーのスパイシー感がヒントになっていますので飽きのこない
味わいです。

品種別のインツォリア、ネロ・ダヴォラ、シラー等も全て、みずみずしい果実
味を持ったワインです。コストパフォーマンス抜群のクズマーノをぜひ、お試
しください。(ツネ)


●クズマーノ ベヌアーラ 2005
 Cusumano Benuara
        参考小売価格 2,573円 → eS!価格 1,980円(税別:1,886円)
 ◎ヴィニディタリア2007:最高評価3グラス
 ◎アルマナッコ・デル・べレベーネ2007:オスカー獲得!

 ネロ・ダヴォラ75%とシラー25%のブレンド。このブレンドはシチリアで
 最高の相性ではないでしょうか。お互いの個性が上手に尊重しあいながら
 融合しています。ネロ・ダヴォラのちょっと土っぽいところとシラーの
 スパイシーなところが絶妙にマッチしていて飲み飽きません。高額ワインの
 受賞が多いなか、この価格でのトレ・ビッキエリは快挙!


●クズマーノ アンジンベ 2005
 Cusumano Angimbe
        参考小売価格 2,205円 → eS!価格 1,780円(税別:1,695円)
 ◎ヴィニディタリア2007:2グラス
 ◎ワインスペクテイター:87点

 インツォリア70%、シャルドネ30%のブレンド。エレガントで華やかな花の
 香り。たっぷりとした果実味。南イタリアのワインらしい厚みのあるボディ。
 アンジンベとは畑の近くにある森の名前。


●クズマーノ インツォリア 2005
 Cusumano Inzolia
       参考小売価格 1,470円 → eS!価格 1,180円(税別:1,124円)
 ◎ヴィニディタリア2007:1グラス
 ◎ワインスペクテイター:86点

 穏やかな酸味、完熟のGFとパイナップルを思わせる味わい。キリリと冷やす
 とシャープさを、少し温度を高めにすると香りを楽しめる白。


●クズマーノ ネロ・ダヴォラ 2005
 Cusumano Nero d'Avola
       参考小売価格 1,470円 → eS!価格 1,180円(税別:1,124円)
 ◎ヴィニディタリア2007:2グラス
 ◎ワインスペクテイター:85点

 2004年、2005年ともに、アルマナッコ・デル・ベレベーネでオスカーを獲得!
 シチリアのネロ・ダヴォラは最近注目度大の品種。酸味やタンニンのボリュ
 ームは十分ですが、スムースな飲み口でなんにでも合います!


●クズマーノ アルカモ 2005
 Cusumano Alcamo
       参考小売価格 1,470円 → eS!価格 1,180円(税別:1,124円)
 ◎ヴィニディタリア2007:1グラス

 レモンに似た酸味と完熟したGFの甘さを合わせたような味わい。スッキリと
 した飲み口。生き生き、元気ハツラツ〜とした白ワイン。


●クズマーノ シラー 2005
 Cusumano Syrah
       参考小売価格 1,680円 → eS!価格 1,380円(税別:1,314円)
 ◎ヴィニディタリア2007:2グラス

 濃いルビー色で甘い果実の香りとスパイシーな香りが満載。パワフルなタン
 ニンがあるので、スタミナ系のお料理と一緒に。かる〜く冷やして。


  ▼詳しくはこちらから
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/004-1.html

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■フランス/ブルゴーニュ
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5.春にぴったりな白ワイン、シャブリ!
  〜フェーブル、ベッサン、ロン・デ・パキ、ブロカールなど飲み比べ〜
  http://www.eswine.co.jp/wne/rf2007/0424/005-3.html
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春先にぴったりな白ワインの1つ、シャブリ。お寿司や和食、ご家庭でのお料理
にもなんなくあわせることができる優れものです。ミネラル分が豊富で、キリリ
とした酸味が味わいを引き締め、お食事時にアクセントをつけてくれます。

eS!で扱っているシャブリは素晴らしい造り手のものばかりですが、一押しなの
はウィリアム・フェーブル。ここ数年目覚しく品質が上がり、今ではラヴノーと
並んで突出した優秀なシャブリの生産者という地位を確立しました。1,850円の
村名シャブリから、特級畑の筆頭格レ・クロまでご用意しています。

また、シャブリ最上級の銘醸畑として誉れ高い「クロ・デ・ゾスピス」を所有
するモロー。そのまさにシャブリのキャデラックと言われる「クロ・デ・ゾス
ピス」も販売中です。

気軽にガブガブ楽しみたい時には村名シャブリを、2,000〜3,000円のちょっと
いい白ワインを飲みたいなという時には1級畑のシャブリをどうぞ。特級畑の
シャブリはゆっくりと熟成させてから楽しんでいただきたいので、記念の
ヴィンテージワインとしてご購入いただくのもお奨めします。2002年、2004年
ともに偉大なヴィンテージですので、10年程度は熟成できると思います。(ツネ)


▼村名シャブリ
●ジャン・クロード・ベッサン シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2004
   輸入元参考小売価格 3,150円 → eS!価格 1,780円(税別:1,696円)

 eS!では5年くらい前から良く売れているシャブリ。だんだんと評価も上がっ
 てきて今ではクラスマンで★を獲得するまでになりました。ベッサンらしく
 くどさや派手さは微塵もなく、美味しいシャブリです。


●ドメーヌ・ド・ヴァルー・シャブリ・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2001
       輸入元参考価格 2,980円 → eS!価格 2,380円(税別:2,267円)

 スモーキーでしっかりした香りにミネラル分豊かなコクのある味わい。熟し
 た果実味に旨味のある酸や塩味が溶け込む、複雑な魅力を持つ1本。クリーム
 系の料理やきのこをソテーしたものに合わせたい。フランスの超一流レスト
 ラン「トゥール・ダルジャン」にオンリストされている実力派。


●ドメーヌ・ド・ボワ・ディベール シャブリ 2004/2005
                     eS!価格 1,580円(税別:1,505円)

 ボリューム、甘み、酸味、果実味がとてもバランスよく感じるシャブリ。樽
 を使用せず、酸味のレベルの高い長期熟成向きに造られています。若い内は
 フルーティーでアーモンドの香りを持ち、爽やかで軽快、特徴的なミネラル
 のフレーバーが楽しめます。


●ウィリアム・フェーブル(メゾン) シャブリ 2005/2006
                     eS!価格 1,850円(税別:1,762円)

 クラスマン誌最高評価★★★を与えられているフェーブル。ピュアでクリーン
 でミネラル感たっぷり。フレッシュな柑橘系の香り、キレのある酸味が際
 立った軽快で心地よい味わい。レモンを軽く絞ったお刺身と一緒にいいかも。


▼1級シャブリ
●ジャン・マルク・ブロカール シャブリ・モンマン 1級 2004
     輸入元希望小売価格 4,410円 → eS!価格 2,990円(税別:2,848円)

 ジャン・マルク・ブロカールは木樽を使わずに、ミネラル豊かな土壌を最大
 限に引き出したピュアなシャブリを造っています。ミネラルと酸の強いイン
 パクト。やや熟したレモンを思わせる香り。時間が経つと蜜の香りが立って
 くる。和食はもちろん、イタリアンや中華料理までカバーできます。


●ドメーヌ・ド・ボワ・ディベール シャブリ・ボールガール 1級 2004
                    eS!価格 2,580円(税別:2,457円)

 18年以上の樹齢のブドウを使っていて、ミネラルが生き生きと豊か。適度な
 果実味とキレのある後味にほどよい余韻。時間とともに少し熟したグレープ
 フルーツの香り。潮の香りとハツラツとした酸味が食欲をそそります。


●ウィリアム・フェーブル シャブリ・ヴァイヨン 1級 2004
   輸入元カタログ価格 3,874円 → eS!価格 2,980円(税別:2,839円)

 すがすがしい柑橘系の香りにほんのりはちみつや白い花やハーブの香り。
 シャープでフレッシュな酸。豊かな果実味とミネラル感。非常によくまとま
 った印象。軽めに仕上たシーフードや鶏肉のクリームシチュー、帆立の香草
 焼などに。


●ジャン・クロード・ベッサン シャブリ・モンマン 1級 2004
                     eS!価格 2,780円(税別:2,648円)

 ベッサンのシャブリはシャープな酸がバックボーンを支えながらもふくよか
 さを感じさせるバランスのとれたもの。モンマンは北の大地のテロワールを
 体現したキリッとした味わいに、さらに厚みが備わっています。ベッサンら
 しく、味わいにくどさや派手さは微塵もありません。


▼特級シャブリ
●ウィリアム・フェーブル シャブリ
             ブーグロ コート・ブーグロ 特級 2004
     輸入元カタログ価格 8,925円 → eS!価格 6,680円(税別:6,362円)

 ミネラル、チョーク、ローズマリー、タイム、白胡椒等の香りが2004年の
 ブーグロ、コート・ブーグロの繊細なアロマの中に感じられる。驚くほどの
 振幅、深さ、凝縮感、パワフルさを持っている。その豊かな味わいは、生き
 生きとして絹のように滑らかで石のような強いフレーバーがある。


●ウィリアム・フェーブル シャブリ レ・クロ 特級 2004
     輸入元カタログ価格 9,975円 → eS!価格 7,580円税別:7,220円)

 最新のフランスのクラスマン誌でフェーブルはラヴノーと2社のみ、至高の
 ★★★を獲得!2004年のレ・クロは、シャブリの至宝といわれるラヴノー・
 ヴァルミュールやヴァンサン・ドーヴィサのレ・クロ(推定価格12,000円前後)
 を抜き去る最高の19点で単独トップに!!


●ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ ムトンヌ 特級 2004
                   eS!価格 8,280円(税別:7,886円)

 ムトンヌは特級畑ヴォーデジールとレ・プリューズにまたがるロン・デ・パキ
 だけのモノポール。「シャブリのロマネ・コンティ」と称され、シャブリに
 辛口のパーカー氏も「ぜひ、探し求めるように勧めたい」と特筆するほど絶
 賛しています。


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■本文(caption)中
*[WA: ]ロバート・パーカー主筆/ワインアドヴォケイト誌
*[WS: ]ワイン・スペクテーター誌
*[CL: ]フランス・クラスマン誌
*[IWC:]ステファン・タンザー主筆/インターナショナル・ワイン・セラー誌
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