舞鶴かまぼこ 嶋七の旬たより

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京都の海の玄関・舞鶴のかまぼこ屋嶋七より、旬のおいしい楽しい話題をお届け!季節のさつま揚げやかまぼこのご案内の他、旬のかまぼこ料理レシピ、お魚のお話し、プレゼント情報など、4代目若女将がお伝えいたします。

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メルマガ名
舞鶴かまぼこ 嶋七の旬たより
発行周期
不定期
最終発行日
2017年11月06日
 
発行部数
211部
メルマガID
0000109653
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
グルメ・レシピ > お店からの情報 > お取り寄せ・通販

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メールマガジン最新号

●○『お歳暮ギフト』受付始まりました○●
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm

●○ おせちに極上の味わい!
  年末限定特選かまぼこ『海峰』!
http://www.shima7.com/kisetu/s-kaihou.html
 
◆◇◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◇◆
   
    嶋七旬だより♪ 11.6号 >゜)))彡~<゜)))彡
       まぐまぐ版
京都・舞鶴かまぼこ嶋七 http://www.shima7.com

◆◇◇◆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━◆◇◇◆

 いつもありがとうございます。
 京都・舞鶴かまぼこ嶋七の4代目女将の嶋田典子です。

 嶋七前の舞鶴港でも「松葉かに漁」解禁、
 師走にむけて、いよいよ 活気づいてきました。

 カレンダーの残りもさみしくなり、
 そろそろ 1年を振り返り、
 大切な方へ感謝の気持ちを贈る季節になりましたね。

 嶋七かまぼこでも
 『お歳暮ギフト・お正月用かまぼこ』の受付が始まりました。


いつもご愛顧いただいておりますお客様へ、
 ひと足早く、お手紙でご案内をさせていただきましたが、

 ご案内と同時に、「お手紙届きましたよ!」
 「いつものかまぼこ楽しみにしています」など

 お電話やFAXを次々にいただき、
 お客様との再会を 大変うれしく感じております。


 いつもお世話になっている方々へ
 感謝の気持ちを贈る 大切なお歳暮に、

 新たな年の始まりのおせち作りに
 おいしい幸せ 贈りませんか?

 
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
  ★本日の話題
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

【1】『お歳暮ギフト』
   『お正月用かまぼこ』 受付始まりました!

 ★お歳暮特集 http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm
   
 ★お正月かまぼこ http://www.shima7.com/tokushuu/oiwai.htm


 ★年末限定 特選かまぼこ『海峰』ご予約始まりました。
http://www.shima7.com/kisetu/s-kaihou.html


【2】お祝いに、かまぼこのわけ
   七五三、お宮参り、ご結納の内祝いに
http://www.shima7.com/tokushuu/keiji-753.htm


【3】秋の舞鶴おでん 実演販売
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/maizuru-oden.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【1】おせちに 年越しに 喜ばれる 
  『お歳暮ギフト』受付 始まりました!
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 いつもお世話になっている方
 ご家族を支えてくださる方々へ
 感謝の気持ちを贈る季節になりました。

 
******************   
 ぷりぷりっ しこしこっ
   心地よい歯ごたえ・・・
  ぎゅっとつまった お魚の旨み・・
******************

 お正月のおもてなし、おせちに
 彩りと味のアクセントを添える 
   味わい深~い かまぼこ

 かにの旨みと姿が華やかな かに蒲鉾
おつまみにうれしい ちぎり天

お酒のおつまみにもぴったりな上質のかまぼこは 
 年末年始の贈り物として、大変喜ばれています。


---------------------------------------------------
 ■□ おせちに 年越しに 喜ばれる □■
□■□ 『お歳暮ギフト』  ■□■
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm
----------------------------------------------------

 近海の新鮮な生の白グチをふんだんに使い、
天然塩、昔ながらの石臼、職人の勘と技で、
お魚の旨みを引き出し、丁寧に仕上げた本格かまぼこ。
 
 新鮮な味わいをそのままに
 お届け日にあわせて、できたて直送でお届けいたします!


-------------------------------------
■□ 年末限定 ■□
-------------------------------------

 年末限定 特選かまぼこ『海峰』ギフト
http://www.shima7.com/kisetu/s-kaihou.html

 冬に旬を迎える近海の生の白グチを使った
 
 しこっしこっとした歯ざわりと深~い味わい
  年末限定の極上の大板かまぼこ。

 お正月のおせちのお重に、ぴったりな
 一回り大きいずっしりとした重さの
 かまぼこに仕上げました。

 お正月にふさわしい 金粉入りの和紙フィルム。
 贈答用箱入りは、お正月ならではの
 松葉をモチーフにした上品な水引き入りです。

★ 品評会で「水産庁長官賞」受賞 ★
 ~~~~~~~~~~~~~~~
第63回全国蒲鉾品評会にて、
 『海峰』が、「水産庁長官賞」を受賞いたしました。

▼年末限定 特選かまぼこ『海峰』ギフト
  2枚入¥2100、3枚入¥3100、5枚入¥5100
http://www.shima7.com/kisetu/s-kaihou.html

『海峰』は、12/24~27お届けのみ となります。
 お届け日限定なのでご注意ください。


*********************************************** 
■□ 人気の お歳暮!■□
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm#ninki
*********************************************** 

▼お歳暮に 1番人気!
 『舞鶴かに物語 竹 ギフト』¥4200(税込)
http://www.shima7.com/gift/s-gift-kani-take.htm

 かにの姿そのまんま、華やかでインパクトのある蒲鉾
「舞鶴かに物語」は、かにの身と魚のすり身を甲羅に詰めて蒸し上げた
 かにの風味が存分に味わえる贅沢なかに蒲鉾。

 舞鶴伝統のかまぼこ、香ばしいはも板
 人気の天ぷらと詰合せた季節限定ギフトです。
----------------------------------------------------


▼第66回全国蒲鉾品評会「水産庁長官賞」受賞!
 『舞づる蒲鉾 ギフト』¥1600~¥7600(税込)
http://www.shima7.com/kamaboko/s-maiduru.htm

 第66回全国蒲鉾品評会で、「水産庁長官賞」を受賞した
 舞鶴伝統の嶋七の看板かまぼこ『舞づる蒲鉾』

 近海の白グチをふんだんに使い、天然塩で練り上げた味わいは、
 しこしこっとした歯触りと魚の風味が特徴。

 食通の方や、お酒の好きな方のおつまみとして
 特に喜ばれています。
-----------------------------------------------------


▼お歳暮 2番人気
 『華吹雪 ギフト』¥4000(税込)
http://www.shima7.com/gift/s-gift-hanafubuki.htm

 舞鶴伝統のかまぼこ、香ばしいはも板に、
 茶碗蒸しにうれしい細身のかまぼこ小袖
 人気のさつま揚げ 野菜天・れんこん天・ちぎり笹がき
 が入ったバラエティ豊かなギフトセットです。
----------------------------------


▼ちょっとずつ色々と・・
 『満彩 ギフト』¥3500(税込)
http://www.shima7.com/gift/s-gift-mansai.html

 舞鶴伝統のかまぼこ、香ばしいはも板、
 おつまみに人気のちぎり天蛸、きくらげ、笹がき
 が入ったギフトセットです。
----------------------------------


▼ふるさとの味
 『舞鶴名産 御蒲鉾5枚入』¥2670(税込)
  懐かしい味わいの舞鶴定番のかまぼこのギフト
http://www.shima7.com/gift/s-gift-onkamaboko-5iri.htm
 
----------------------------------


■□ ご予算別のお歳暮 ■□
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo-yosan.htm
-----------------------------------


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~~ お歳暮では、かしこまりすぎて・・・という
  ちょっとした お礼には
  『ぷちギフト 巾着袋入』 がおすすめ~~
-----------------------------------------------------

 「お歳暮」となると、気を使われてしまうけど、
  ささやかな感謝の気持ちをお届けしたい方って、
  いらっしゃいますよね。

  そんな方には、気の張らない
  可愛い巾着袋入りのぷちギフトがおすすめです。

▼『ぷちギフト 巾着袋入』
http://www.shima7.com/gift/puti-gift.htm 


 『ぷちギフト 桃』¥1890(税込)
http://www.shima7.com/gift/sg-722.htm

「舞鶴土産の一番人気 御蒲鉾 2本と
 蛸、笹がきごぼう、きくらげのちぎり天の巾着袋入セット


 お客様のご予算に応じて、プラス110円(税込)で
 巾着袋入りセットもできます。

 お気軽に、お電話にてご相談くださいね。 

-----------------------------------------------------
~~ 大切な贈り物だから、納得して贈りたい! ~~
-----------------------------------------------------

▼ お得なお試しセットで お味見はいかが?
http://www.shima7.com/otameshi/natu-otameshi.htm

 かに物語特選おすすめセット ¥2870(税込)
http://www.shima7.com/otameshi/s-kani-otameshi-sg-502.htm


--------------------------------------------------
● 昨年末に ご注文いただいた 皆さまへ
  「カタログ」をお届けしています。
---------------------------------------------------
 
 年末ご注文用のカタログをお届けしています。

 お手元に、なかなか届かない方
 カタログをご希望の方は
 ぜひお声をおかけください。
http://www.shima7.com/shima7/toiawase.html


--------------------------------------------------
● ご家族みんなで、お歳暮を決めたい方へ●
--------------------------------------------------

 おじいちゃん、おばあちゃんとも相談して決めたい方へ
 パンフレットを無料送付いたします。
 
 ▼お気軽に お声をおかけくださいね
http://www.shima7.com/shima7/toiawase.html

 また、お友達へのご紹介などもお待ちしています

--------------------------------------------------
● お電話・FAXでの ご注文も 大歓迎!
---------------------------------------------------
 ご注文の件数が多い方など、
 お電話やFAXでのご注文も大歓迎です。

 TEL 0773-76-3204(通販専用)
 
 FAX 0773-76-6062

 ★お電話の場合は、
  事前にご注文内容を整理された上で
  お電話くださると スムーズです!

*********************************************** 
 ▼お歳暮の選びは、こちら
http://www.shima7.com/tokushuu/oseibo.htm

*************************************************
 ▼お正月用かまぼこは、こちら
http://www.shima7.com/tokushuu/oiwai.htm

*************************************************
 ▼年末限定 特選かまぼこ『海峰』ギフト
http://www.shima7.com/kisetu/s-kaihou.html
*************************************************



━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【2】七五三に かまぼこがぴったりのワケ
http://www.shima7.com/tokushuu/keiji-753.htm
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 
 
 もうすぐ、11月15日 七五三の日!


 このところ、嶋七でも、七五三の内祝いにと
 可愛らしいお名前ののし紙をつけた、
 紅白かまぼこのご注文が増えています。


 お子様の健やかな成長を願う七五三は、
 どんなに おめでたいことでしょう!

 お子様の成長を温かく見守ってくださる
 おじいちゃん、おばあちゃん、
 ご近所の方・・

 七五三は、慶びの日であるとともに、
 お子様の成長を見守ってくださっている方への
 感謝の日でもあるんですね。


 ちなみに、11/15は、
「かまぼこの日」でもあるんです。!

 かまぼこが記載された
 最も古い文献の年号が1115年だということから、
 「11月15日は、かまぼこの誕生日」と決めたそうです。

 かまぼこが、誕生してから、
  およそ 1000年。

 七五三 のおめでたい日に、
 かまぼこを味わいながら、

 日本の伝統食品の深い歴史を感じるのもいいですね。


---------------------------------------------------
● 七五三の内祝いの品に 
        神奈川県 Iさま (^o^)丿
---------------------------------------------------

 無事に七五三を終えました。

 今回は内祝い品を探していたところ、
 妻が嶋七さんのかまぼこセットを見つけました。

 練り物好きの自分は、内祝い品でこんな物もあるんだと思い、
 嶋七さんのHPが見やすくて、
 1番美味しそうな感じが伝わってきましたので、
 嶋七さんに決めました!

 メールでの対応もよく、商品も予定通り届き、
 気持ちよく七五三を終える事ができました(^.^)

 練り物好きの自分用に1セット買って食べましたが、
 柔らかさの中にも絶妙な弾力感があり美味しかったです(*^^)v

 次はさつま揚げが食べてみたいですよ(^^ゞ
 両親も喜んでくれたし、
 本当に嶋七さんに決めてよかったと思いました。
 今回はありがとうございました。

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 七五三内祝いにおすすめは?
---------------------------------------------------

 ~七五三の祝宴の引き出物に~
 ■『内祝かまぼこ3枚入』 ¥1680
http://www.shima7.com/gift/su-133.htm
 
 おめでたい内祝の金文字が入った紅白かまぼこギフト
------------------------------------------

~ささやかなお礼のしるしに~
 ■『ぷち内祝ギフト 巾着袋入り』¥1510
http://www.shima7.com/gift/sg-7242.htm

 おめでたい内祝の金文字が入った紅白かまぼこと
 蛸、いか、ごぼう、きくらげ、青じそのおつまみ天の入った
 かわいいピンクの巾着袋入りギフト
---------------------------------------------

~おじいちゃん、おばあちゃんへ感謝をこめて・・
 ■『かに物語 内祝 竹 ギフト』 ¥3750
http://www.shima7.com/gift/su-4022.htm

 おめでたい内祝の金文字が入った紅白かまぼことはも板
 かにの甲羅に入ったちょっぴり贅沢なかに蒲鉾「舞鶴かに物語」
 笹がきごぼうのおつまみ天と人気のちぎり蛸天
 の入ったギフトセットです。


*************************************************
■■ 七五三の内祝い、お祝い返し ■■
http://www.shima7.com/tokushuu/keiji-753.htm
*************************************************


*************************************************
 ご結婚、ご出産、七五三、上棟、長寿のお祝い
 ▼ 慶びの日のお祝い・内祝いに
http://www.shima7.com/kamaboko/keijiyou.htm
************************************************


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
【3】おうちで、イベント おいしいおでん♪
  秋の 舞鶴おでん 実演販売 
http://www.shima7.com/otameshi/s-oden-set.htm
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 秋も深まり、夜の冷え込みを
 一段と感じるようになりました。

 こんな夜には、
 あったか~い おでんが 一番 (*^。^*)

 お魚の旨みがぎゅっと詰まった
 味わい深~いおでんで、心も体もホッコリしませんか?

 
--------------------------------------
  ~おいしいおでんづくりに~
--------------------------------------

▼ 味わい深い 『おでん種セット』¥1910(税込)
http://www.shima7.com/otameshi/s-oden-set-sg-807.htm


▼ふんわりと だしが染み入る『しんじょう』¥280(税込)
http://www.shima7.com/kamaboko/shinjou.htm

▼ 懐かしいプレーン天ぷら 『ひら天』¥260(税込)
http://www.shima7.com/tenpura/s-hiraten.htm


▼ おでんの定番 ごぼう天 『ごぼう天』¥260(税込)
http://www.shima7.com/tenpura/s-gobouten.htm


▼いかの旨みたっぷり 『ピリ辛 漁師揚げいか天』¥270(税込)
http://www.shima7.com/kisetu/endou.htm


 ▼おいしいおでんの作り方
http://www.shima7.com/resipi/oden.htm

 

 もっと、気軽におでんを楽しみたい方は、

 こちらのイベントでの、

 アツアツの「舞鶴おでん」の実演販売で、どうぞ。
 

****************************************************
 ★『舞鶴おでん』実演販売
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/maizuru-oden.htm
****************************************************

■ 2017/11/12(日) 
  舞鶴地場産品フェア  10:00~15:00
  「舞鶴おでん実演販売 」   (舞鶴赤レンガパーク)


■ 2017/11/10(金)~12(日)
 姫路  全国ご当地おでん・地酒サミット
   「舞鶴おでん実演販売」  (姫路城 大手前公園)





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【編集後記】舞鶴の紅葉スポット
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

 11月は、紅葉のシーズンですね。

 舞鶴の紅葉の名所・金剛院では、
 これから最も美しい時季を迎えます。

 重要文化財でもある重厚な三重の塔と
 赤や黄色に色づいた紅葉のコントラストは、
 本当にすばらしく、心奪われます。

http://shima7.com/maiduru-wadai/kongouin.htm


 すっきりと晴れていたら、
 五老ヶ岳の紅葉もおすすめです。


 頂上にあるカフェで、
 山の上から美しい紅葉を見下ろしながら
 おいしいパフェを食べる 
 贅沢なひとときはいかがですか?

 
 舞鶴漁港では、松葉かにの水揚げも始まり、
 あんこうやのどぐろなど、
 冬のおいしいお魚もおいしい季節です。


 舞鶴観光をするには、本当に いい季節ですね。


  ぜひ、この機会に

 舞鶴の美しい景色と、美味しいものを食べに
 舞鶴へぶらり。。と遊びに来ませんか?


-------------------------------------------------------------
◆ 追伸 ◆

 10月下旬の台風21号では、
 舞鶴も水害や土砂崩れなど被害を受けました。

 嶋七かまぼこは、幸い、水はつきませんでしたが、
 工場前の道は、土嚢や流木が流れていくほど川のようになり、

 舞鶴漁港付近では流木の堆積や、小船の沈没、
 床上浸水などがありました。

 現在は、ボランティアの皆様などの助けもあり、
 もとの姿に戻りつつあります。

 多くの皆様から、励ましのお言葉を頂戴し、
 ありがとうございました。

 
-----------------------------------------------------------

 なお、嶋七の工場では、
 「御蒲鉾」と「ひら天」「ごぼう天」以外は
 注文生産となっておりますので、

 その他の商品は、ぜひ、事前にお電話などで
 ご予約いただけますよう、お願いします。

 できたての商品をご用意して、お待ちしています!!


 ▼嶋七工場直売について
http://shima7.com/shima7/basyo.htm

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 ●舞鶴旬の話題~ おいしさ楽しさ体験記
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/maiduruwadaihtm.htm
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
 旬のトピック

▼舞鶴の松葉かに 
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/matuba-kakiin.htm
----------------------------------------------------------
▼舞鶴の紅葉スポット「金剛院」
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/kongouin.htm

▼舞鶴港 冬のおいしいお魚たち
http://www.shima7.com/maiduru-wadai/fuyu-sakana.htm
----------------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆ ブログ「嶋七の今日の笑顔」 ●●
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
http://blog.goo.ne.jp/kamapi-/

 季節のおすすめや おいしい食べ方 最新情報
 お客様の声や交流、舞鶴の旬の話題
 嶋七の日々あんなこと、こんなことを 綴っています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 

 最後まで、おつきあい いただき、ありがとうございます。

 日に日に寒さが増してくるこの季節ですが
 どうぞ、お風邪などひきませんよう、

 それでは 次号また お会いしましょう。

 *******************************************************
 
 商品に対するご質問、ホームページや「嶋七旬だより♪」に
 対するご意見・ご感想も、お待ちしています。
 お気軽にメールくださいね。

 ▼皆さまの声を 心よりお待ちしています!
http://www.shima7.com/shima7/toiawase.html

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━-

~いつまでも心に残る 昔ながらのおいしさを~

 ■ 京都・舞鶴かまぼこ 嶋七 ■

 京都の海の玄関・舞鶴はかまぼこの街。
 大正9年創業以来、昔ながらのかまぼこづくりで、
”魚の旨みの生きたかまぼこ・天ぷら(さつまあげ)の
 おいしさを”を守り、育んでいるかまぼこ屋です。
http://www.shima7.com/shima7/youkoso.htm

 ◆URL:http://www.shima7.com 
 
 ◆編集・発行者: 嶋田典子@4代目嫁
    kamaboko@shima7.com
 
 ◆所在地:624-0855 京都府舞鶴市北田辺118-21
   (TEL) 0773-76-3203 (FAX)0773-76-6062
 
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