こんがりパン通信

• グルメ・レシピ
• お店からの情報
• お取り寄せ・通販

美味しいパンをつくるための古くからの教え「温・時・秤」という言葉。「口溶け」と「のどごし」の良いパン。「エイジング」(熟成)できるパン。年中常温発送できる焼きの深いパン。時代を超えて愛される職人のつくるパン美味しさの秘密をお届け。 発行者サイト

• 0000188406
• 無料
• 70部
• 2008/12/02
• 全て公開
• PC･携帯向け/テキスト形式
• 週刊