きょうと食の安心・安全情報

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このメールマガジンで、京都府の食の安心・安全についての取組とそれに関する報告や調査・検査結果をお知らせし、食に対する安心感を高めていただきたいと思っています。

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メルマガ名
きょうと食の安心・安全情報
発行周期
隔週刊
最終発行日
2017年07月07日
 
発行部数
309部
メルマガID
0000229580
形式
PC向け/テキスト形式
カテゴリ
行政・政治・地域情報 > 政治・行政・自治体 > 地方自治体

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メールマガジン最新号

◇======================================================================◇
きょうと食の安心・安全情報 第263号(平成29年7月7日)
◇======================================================================◇
【【【【【【【大切なお知らせ】】】】】】】】

いつもご愛読ありがとうございます。この度、「きょうと食育情報メールマガジン」
と「きょうと食の安心・安全情報」を統合する運びとなり、8月4日(金)より、
リニューアルされます。
現在、両方のメールマガジンをお楽しみいただいている方々には大変申し訳ありま
せんが、隔週金曜日に同時に同じ内容のメールマガジンが届くことになりますので、
お手数ですが8月4日(金)以降、一方のメールマガジンは配信停止をお願いいた
します。
 

このメールマガジンは、京都府の食の安心・安全の取組等をお知らせし、食への
安心感を高めていただきたいと思っています。原則、隔週で情報を提供します。

◆京都府の取組の詳しい情報については、こちらをご覧ください◆
 食の安心・安全きょうと(京都府ホームページ)
http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/index.html

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■ 1 今週のトップニュース ■
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【Check!】◎食中毒注意報発令状況(京都府)
http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/seikatsu/chuuihou/h29tyuuihou.html

     ◎京都府農薬危害防止運動の実施について(京都府)
http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/1306734943665.html

     ◎<こども向け>食品の安全(厚生労働省)
http://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/kodomo/

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【京都府】
◆府内産農林水産物の放射性物質モニタリング検査結果について
 http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/1305101639879.html
◆鳥インフルエンザに関する情報について
 http://mailmag.maff.go.jp/c?c=15467&m=95671&v=347a4f7b
◆府内に流通する食品の放射性物質の検査結果について(平成29年6月実施分)
 放射性物質は不検出であり問題ありません。
 http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/houshanou/2906kekka.html
【食品安全委員会】
◆BSEに関する情報(健康と畜牛のBSE検査の見直しに係る評価結果)について
 http://www.fsc.go.jp/senmon/prion/bse_information.html
【厚生労働省】
◆食品中の放射性物質の検査結果について(第1040報)
 (東京電力福島原子力発電所事故関連)
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000169835.html
◆原子力災害対策特別措置法第20条第2項の規定に基づく食品の出荷制限の解除
 (原子力災害対策本部長指示)
http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/0000168767.html 

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■ 2 京都府の取組 ■
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◆きょうと信頼食品登録制度について
http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/1273717136668.html
きょうと信頼食品登録制度は、平成18年度から始まった京都府独自の制度で、
府が定めた基準以上の品質管理をし、その製造情報を皆様に提供できる食品を
登録する制度です。現在、登録しているのは、65事業所の1268食品です。

◆「きょうの食品まめ知識」提供協力店の募集について
食料品販売店にご協力いただき、広告チラシや掲示板などに京都府からの
食の安心・安全に関する情報を掲載していただく取組です。
現在、京都府内160の販売店にご協力いただいております。
また、新規登録希望店を募集しています。ご連絡をお待ちしています。
(TEL:075-414-5654)
⇒プリントして使える「きょうの食品まめ知識集」
 http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/merumaga/mametisiki.html

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■ 3 食品の回収情報 ■
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◆食品衛生法に違反する食品の回収情報(厚生労働省)
http://mailmag.maff.go.jp/c?c=2963&m=70614&v=ff73aa93
◆アレルギー物質にかかる商品の回収情報(消費者庁)
http://www.caa.go.jp/policies/policy/food_labeling/other/index.html#allergic_substance

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■ 4 きょうの食品まめ知識 ■
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          歯にとって良い食べ物って?
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 私たちは「いくつになっても健康な歯で、色々なものを美味しく食べたい。」と
いう願いを持っています。このためには、まず、虫歯にならないことが大切ですが、
虫歯予防機能が期待されるのが食物繊維で、これを多く含む食べ物を食べると咀嚼
回数が増え、良く噛むことで歯肉の血行も良くなり、歯やアゴを良く動かすので唾
液も出やすく、食べカスも歯に付着しにくくなります。      
 また、フッ素は虫歯予防に効果があることは知られていますが、煮干しや芝エビ、
緑茶や番茶に多く含まれ、又、丈夫な歯を作るのに欠かせないカルシウムは、干し
エビやチーズ、わかさぎ、鰯、牛乳、小松菜やひじき、モロヘイヤや捨ててしまい
がちな大根の葉などにも多く含まれています。
 ストレスでも唾液の量が減ったり、食事の頻度や生活習慣、食事の内容によって
も影響してきます。
 食生活では歯に良いものを良く噛んで食べ、いつまでも健康な歯で食事を楽しみ
ましょう。

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[担当者のつぶやき・・・]
 本日はまさに七夕!笹飾りをして短冊に願い事を託す…なんてことも小学生以下
の子どもがいない家庭ではなかなかありませんよね。その上、天候が不安定なこの
時期、夜空に天の川や織姫と彦星を見られる可能性も低いかもしれません。
 でも食卓には何気なく「七夕そうめん」をだしてみませんか。ハムや卵をお星
さまの形にしなくても、オクラの輪切りを添えるだけでかまいませんから(*^_^*)
(メルマガ担当 Y)

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◆◇◆ 発  行 ◆◇◆
京都府農林水産部食の安心・安全推進課 食の安全担当

当メルマガに関する問い合わせ、転載の申し込み等は、下記までお寄せください。
shokuanzen@pref.kyoto.lg.jp

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メールにて「きょうと食の安心・安全情報希望」と記入し、ご連絡ください。
連絡先→shokuanzen@pref.kyoto.lg.jp 

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設しています。ぜひ、一度のぞいて「いいね!」をお願いします!
https://www.facebook.com/kyotoshokuikupf/

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