現役ホテルのコックが教える裏技!お家で作るプロの味

現役のホテル勤務の料理人が分かりやすく教えるプロの技とコツをお教えします。家庭にある材料(近所のスーパーで購入できる材料)と、チョットしたかくし味でグンと料理が美味しくグレードUP!

  • 発行周期:休刊中
  • 発行部数:1048部
  • 最終発行日:2008/01/26
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  • マガジンID:0000244768
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