そこが知りたい！期限切れって？

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冷蔵庫を開けたら奥から賞味期限の切れたおかずが出てきた…こんな経験って、きっと誰にでも一度はあるはず。そもそも賞味期限って、一体いつまで大丈夫なんでしょうか？そんな素朴な疑問にいろいろな角度から考えてみたいと思います。