こんぶ de おいしい暮らし

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自然たっぷり!おいしい!簡単!美容・健康・食育情報☆自然・健康食材として注目の昆布。昆布の豆知識や昆布だしの取り方から昆布を使ったオリジナルレシピなど、昆布に関する情報を【こんぶネット】からお届けします。

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メルマガ名
こんぶ de おいしい暮らし
発行周期
キャンペーンのお知らせや昆布大使さん募集などの際には発行します。
最終発行日
2018年06月15日
 
発行部数
770部
メルマガID
0000262072
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
グルメ・レシピ > レシピ > 健康・ダイエットレシピ

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メールマガジン最新号

■◇━━━━━━━━━━━━━━━         
『こんぶネット』発 第100号
こんぶ de おいしい暮らし
2018.06.15            
━━━━━━━━━━━━━━━◇■             

皆様、こんにちは。
日本昆布協会のHP「こんぶネット」がリニューアル!
第1弾は、トップページのデザインや『昆布検定』問題が新しくなりました。

『昆布検定』は「昆布」についての知識を判定するインターネット上で行う試験です。
『昆布検定』に合格すると、「よろこんぶサポーター」として検定ページに
名前又はニックネームが掲載されます。
希望者には昆布検定合格証(PDF版)を後日メールでお送りしています。

『昆布検定』の現在までの合格者は1000名様(2018/5/25)
合格者数の県別トップ3は、

1位:東京都(150名)
2位:北海道(141名)
3位:大阪府(88名)

『昆布検定』は、どなたでも、いつでも受験可能です。
ぜひお気軽にトライしてみてください!

http://kombu.or.jp/kentei/


第1弾リニューアルに続き、
第2弾「あなたの街の昆布屋さん」などもリニューアル予定です。お楽しみに♪

それでは、今回も「昆布」づくしの
“こんぶ de おいしい暮らし”始まりで~す!



≪INDEX≫

[1]「第13回食育推進全国大会inおおいた」出展
[2] 昆布大使がゆく!~だしを取った昆布で子どもが喜ぶ工夫を
[3]【6月】常備菜にもおすすめ♪だしを取った後の昆布&野菜deもう一品


[1] 「第13回食育推進全国大会inおおいた」出展
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

6月23日(土)・24日(日)にJR大分駅周辺で
「第13回食育推進全国大会inおおいた」が開催され、当協会は
JR大分駅南口にブースを出展し、昆布の展示、昆布だしの試飲、
昆布冊子の配布や昆布検定&昆布クイズなどを行います。
昆布検定&昆布クイズにチャレンジしてプレゼントをGet!してください♪

また、メイン会場のJ:COMホルトホール大分では、スキージャンプの
葛西紀明選手の講演「食が世界に通用するカラダをつくる!」や
料理愛好家の平野レミさんのトークショーなど様々なセミナーや
シンポジウムが開催されますので、ご興味のある方は、是非ご来場ください。

農林水産省ホームページ
【第13回食育推進全国大会inおおいた】
http://www.maff.go.jp/j/syokuiku/taikai/13th.html



[2] 昆布大使がゆく!~だしを取った昆布で子どもが喜ぶ工夫を
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

●だしを取った昆布で子どもが喜ぶ工夫を
山田恵美昆布大使(滋賀県)

こんにちは。
皆さん、だしを取った昆布ってどうされていますか?
わが家では、細かく刻んで野菜と一緒にきんぴらにしたり、
私はそのままがぶっと食べるのが好きで食べたりしています。

ただ、子ども達あまり食い付きが良くない…。
だしを取った昆布で何か子ども達と楽しめないかな~と思っていたところ、
最近子ども達がはまっている粘土のことを思い出しました。

上手に型抜きをするので、これを昆布でやればいいのでは!と思い、早速やってみました。

レポートの続きはこちら>>>
http://kombu-net.jugem.jp/?eid=2117

【昆布大使がゆく!】では、色々な昆布の情報を昆布大使さんがレポート。
こんぶろぐ&facebookで更新中です♪
http://www.kombu.or.jp/taishi/index.html



[3]【6月】常備菜にもおすすめ♪だしを取った後の昆布&野菜deもう一品
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

だしを取った後の昆布には、食物繊維など栄養がたくさん残っています。
そのまますぐに調理に使うか、ラップで包み冷凍しておいて、
ある程度の量になったら、色んな料理の具材に。

●カリフラワーのスパイシー昆布炒め
http://kombu.tea-nifty.com/blog/2016/05/post-bad4.html

●ママコンブ鶏
http://kombu.tea-nifty.com/blog/2016/04/post-ed5a.html

●昆布とゴーヤの佃煮
http://kombu.tea-nifty.com/blog/2016/03/post-476c.html


本日も最後までお付き合いくださいましてありがとうございました!
また次回お会いできますこと、楽しみにしています♪



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■アレンジ色々…昆布を使ったアイデアレシピ
「みんなのこんぶレシピ」
http://www.kombu.or.jp/recipe/index.html
■「昆布大使」が大活躍!昆布情報アレコレをご紹介しています。
「こんぶろぐ」
http://kombu-net.jugem.jp/
■配信解除をご希望の方は、こちらから解除してください。
http://www.kombu.or.jp/mm/index.html

~ こんぶネット ~
http://www.kombu.or.jp/

【問合せ先】こんぶネット事務局
株式会社ハーストーリィプラス
〒733-0834 広島市西区草津新町2丁目15-17
TEL:082-942-1191
mail: kombunet@hs-plus.jp 
 
【発行元】
一般社団法人 日本昆布協会
〒530-0001 大阪市北区梅田1-1 大阪駅前第3ビル12階
TEL:06-6344-0633
mail:info@kombu.or.jp


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