地酒・肴・鯖寿司 きん弥の日本酒と鯖寿司の日々

  • ¥0

    無料

神戸市中央区にある「酒処きん弥」からの、新酒入荷状況、イベント情報などをお知らせするメールマガジンです。

著者サイト
 

メールマガジンを登録(無料)

もしくは

※ 各サービスのリンクをクリックすると認証画面に移動します。
※ 各サービスで登録しているメールアドレス宛に届きます。

メールマガジンを解除

もしくは

※ 各サービスのリンクをクリックすると認証画面に移動します。

  • このエントリーをはてなブックマークに追加
 
 
 
メルマガ名
地酒・肴・鯖寿司 きん弥の日本酒と鯖寿司の日々
発行周期
ほぼ 週刊
最終発行日
2018年04月18日
 
発行部数
63部
メルマガID
0001222772
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
グルメ・レシピ > お店からの情報 > バー・居酒屋

まぐまぐ!メールマガジンの用語集です。
下記の用語以外の不明な点はこちらをご覧ください。

 
発行周期
週1回、月1回などの発行頻度です。
部数
メルマガの配信数を記しています。
カテゴリ
まぐまぐ!に登録されているカテゴリです。
形式
メルマガには以下の配信形式があります。下部「メルマガ形式」をご参照下さい。
 
最終発行日
最後にメルマガが配信された日付です。
メルマガID
メルマガを特定するIDです。
RSSフィード
RSSを登録すると、更新情報を受け取ることができます。

― メルマガ形式 ―

  • PC向け
    パソコンでの閲覧に最適化したメルマガ
  • 携帯向け
    スマートフォンやフィーチャーフォンでの
  • PC・携帯向け
    PC・携帯どちらでも快適にご購読いただけます。
  • テキスト形式
    文書だけで構成された、一般的なメールです。
  • HTML形式
    ホームページのように文字や画像が装飾されたメールです。
  • テキスト・HTML形式
    号によって形式が変更する場合があります。

閉じる

メールマガジン最新号

☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆
       地酒・肴・鯖寿司 きん弥の日本酒と鯖寿司の日々
                                vol.362
                              2018/4/18
☆★☆━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━☆★☆
   ホームページはこちら====>http://happy-happy-jizake-kinya.com/
   鯖寿司の販売、やってます==>http://www.saba-kinya.com/
  (JR「三ノ宮」駅西口 徒歩3分、兵庫県神戸市中央区中山手通1丁目7-22)
ブログはじめました=====>http://happy-happy-jizake.sblo.jp/
  
  ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
      さ ば ず し
  ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

   おみやげ、ご贈答、おうちでのお酒の友にきん弥の
   さばずしはいかがですか。
   ご注文はホームページよりどうぞ。
   http://www.saba-kinya.com/

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

楽しい事はあっという間に過ぎてしまいます。幾つになっても指折り数えて待っ
てたのにあっという間に過ぎてしまいました。2月から4月の玉川蔵見を待って
ました、それこそ指折り数えてです、道中の桜並木の咲き具合はどうだろう、ハ
ーパー杜氏の造りは良いかなと仕事中も思い巡らしてました。でも済んでしまい
ました。今年の春は異様な暖かさ、和田山過ぎてからの円山川沿いの桜並木はも
う済んでしまってました。ハーパー杜氏の造りは例年通りに問題ありませんでし
た。年々優しくなってる感じがしました、熟成させる酒は特に先が想像できるも
のばりでした。悪いことは思いもよらないところからうまれるのです、何気なく
口にした言葉が人を傷つけてしまったのです、酒宴も終わり帰りのバスに向かっ
てた時私が話した一言がこの会の主催者の福本先生を傷つけてしまったようでし
た。帰りのバスの荒れようようは恐かった、普段はお酒を控えている福本先生が
ご自分から進んで呑んでたのです、ご自宅が同じ方向の方から翌日電話を頂いて
私の一言が原因だったと知り、謝りの電話を直ぐしましたが留守電でした、メッ
セージを入れて余計な言葉で気分を害されたことを謝りました。翌日先生からメ
ール頂きました、「ずーと溜まっていた不満にあなたの一言が普段なら聞き流せ
るのが点火させてくれました。でももう気持ち落ち着きました、嫌な思いさせて
ごめんなさい、これからもよろしく」ということでした。読んでると涙が止まり
ませんでした、直ぐに電話して福本先生に謝りました。先生と話して箱部さん亡
き後の色々な問題を彼女は一人で受け止めていたのを知りました、これからは少
しでも助けにならないと思いました。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

人間って60を過ぎると悪い所が出てくるようです、私も二年まえに膀胱癌が見
つかり内視鏡手術を受け癌を摘出してもらいました、今は三ヶ月ごとの検査を受
けて再発がないことが確認されています。早く異変に気づいてクリニックに行っ
たら「すぐに大きい病院を紹介します」といわれ神鋼病院を紹介していただきま
した。生まれてはじめての内視鏡検査、どきどきしました。カメラのついた先端
が膀胱の中を写してます、カメラが一点で止まりあれこれ見る間もなく「癌です、
手術しましょ」ガァーンでした。考えてる間もなく入院説明、手続きに廻されま
した、運のいいことに神鋼病院には知り合いのナースさんがいたのです、説明が
終わり廊下を歩いてたら偶然にそのナースさんに逢ったのです。「心配いらない
からね、私達がついてるから」と云ってくれ沈んでいた私の気持ちはパーと明る
くなりました。再びドクターの所にいくと「偉い方を知ってますね」ともうナー
スさんのことを知ってられました。それからはドクターとの関係がスムーズに進
んだようです。手術も無事に済んでナースさんにお礼の挨拶をして入院生活5日
が終りました。術後三ヶ月検査でもう一つ癌がみつかり年末に手術、このときは
年末で忙しいのをドクターが考えてくれて三日で退院と言うスピードでした、そ
れから三ヵ月後の内視鏡検査で癌の再発もなく過ごしています。毎回検査の時は
「もし再発してたら?」と不安になります、23日に検査です、何事もないよう
に!祈ってます。

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆きん弥のおいしいお知らせ◆
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

負けるな東北・熊本・鳥取・きん弥

四月も半分近く過ぎます
本当に月日の過ぎるのは早い
この月曜日は小学校では
入学式が有った様で
両親にてを引かれたピカピカが
朝から登校してました。
良く見ると
両親、祖父母と一族みんなで
入学式に向かってました。


今日のお酒は
新潟糸魚川渡辺酒造店
「根知 男山 純米吟醸」
自社栽培の五百万石で醸してます
しっかり落ち着いたお酒です
冷、燗どちらも旨い。



肴は
「クジラ味おでん」
「さば半ごろし」
「さば箱寿し」
「さわら炙り」
「豚角」
「れんこんメンタイ」
「とりせせり焼き」
「鶏はむ」
「いわしの酢あらい」
あと隠しメニューなどで
お待ちしてます


きん弥

(4月13日の「おいしいお知らせ」より)

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

負けるな東北・熊本・鳥取・きん弥

8日にハーパー杜氏の木下酒造さんに
いってきました。
神戸からは5名の参加でした、
残念ながら桜は済んでいて桜並木は
見れませんでした。
ハーパー杜氏に蔵を案内してもらい、
新酒を利き酒し、ハーパー杜氏と
酒を酌み交わし、楽しい一日でした。
玉川の新酒は蔵でゆっくり熟成してから
出荷されます。今年の酒は2、3年後を
お楽しみに

今日のお酒は
兵庫神戸御影菊正酒造
「菊正宗 香醸 純米酒」
独自開発した新しい酵母
「キクマサHA14」酵母で醸した
これが純米、吟醸じゃない?
不思議なお酒です

お酒頂きながらお酒の勉強出来る
酒の会を企画中
お楽しみに


肴は
「クジラ味おでん」
「さば半ごろし」
「さば箱寿し」
「さわら炙り」
「豚角」
「れんこんメンタイ」
「とりせせり焼き」
「鶏はむ」
「いわしの酢あらい」
あと隠しメニューなどで
お待ちしてます


きん弥

(4月11日の「おいしいお知らせ」より)

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◆さばずし
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

大葉と山椒が香る秘伝の鯖寿司
地元神戸のお祭りでは、一日で100本売り切れてしまう完売の品!20年来変わらない
秘伝の味。すし飯に大葉と山椒を混ぜ込み、生臭さが一切ないためコレを食べて
さば寿司が食べれられるようになったという声も多数頂く自信の一品です。
ご注文はメールでどうぞ。
n-kinya@theia.ocn.ne.jp

★★「さばずし」のページをリンクしてくださる方、募集中★★
リンクしていただける方、またはリンク先をご紹介いただける方、ありましたらぜひ
ご連絡をお願いします。



************************************
 ★配信元       地酒・肴 きん弥 
            http://happy-happy-jizake-kinya.com/
http://www.saba-kinya.com/
http://www.sake-kinya.com/
 ★お問い合わせ   n-kinya@theia.ocn.ne.jp
 ★マガジンID     0001222772 
 ★バックナンバー  まぐまぐではバックナンバーをすべて公開しています
 ★登録・解除はこちら http://www.mag2.com/m/0001222772.html
************************************
メルマガ全文を読む
 

▲ページトップへ

▲ページトップへ