ココロとカラダに効くレシピ

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メルマガ名
ココロとカラダに効くレシピ
発行周期
ほぼ 週刊
最終発行日
2017年11月15日
 
発行部数
1,459部
メルマガID
0001573760
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
グルメ・レシピ > レシピ > 健康・ダイエットレシピ

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今週のメニュー ━━*━━*━━*━━*━━*
[1]リセットディで冷え・風邪予防、代謝UP
[2]旬の柿で簡単レシピ
[3]今週の献立 11月15日~11月21日
[4]気まぐれ編集後記
*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━*━━

[1]リセットディで冷え・風邪予防、代謝UP

重要なのは「なにを食べるか」の前に、
「いつ、どう食べるか」。


パソコン
https://goo.gl/fcgZ46

スマホ
https://goo.gl/n4gTVq



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[2]旬の柿で簡単レシピ

今が美味しい和フルーツ、柿。洋風和え物、
パン、お菓子と実は幅広く使える食材です。

柿のパンタルト
https://goo.gl/YFPV5U

柿のマスカルポーネ和え
https://goo.gl/17EDY7

柿のソーダブレッド
https://goo.gl/mrmhFB



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[3]管理栄養士が選ぶ!
  今週の献立 11月15日~11月21日

 ●11月15日(水)------ 3品で 547 kcal

  プチルーロー飯 他
  献立燃焼レベル:ジョギング 98分
https://goo.gl/nsqvsy


 ●11月16日(木)------ 3品で 479 kcal

  油揚げのひき肉ロール 他
  献立燃焼レベル:手洗いで洗濯 172分
https://goo.gl/FiSV73


 ●11月17日(金)------ 3品で 714 kcal

  りんご巻きトンカツ 他
  献立燃焼レベル:バスケットボール 114分
https://goo.gl/SBQzhS


 ●11月18日(土)------ 3品で 802 kcal

  おばんざいカレー 他
  献立燃焼レベル:散歩 304分
https://goo.gl/PGv2UH


 ●11月19日(日)------ 3品で 864 kcal

  フルーティーチキンソテー 他
  献立燃焼レベル:洗濯物の取りこみ 311分
https://goo.gl/Cvx6ou


 ●11月20日(月)------ 3品で 374 kcal

  合鴨の冶部煮 他
  献立燃焼レベル:急ぎ足 100分
https://goo.gl/TjcTfy


 ●11月21日(火)------ 3品で 335 kcal

  冷凍作り置き鮭ときのこのめんつゆ蒸し 他
  献立燃焼レベル:自動車の運転 251分
https://goo.gl/NKYTJq



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[4]気まぐれ編集後記

慣れない料理、特にお菓子やパンを作る時は、
作る前に、いくつかの異なるレシピを見ると
共通するコツがあるもの。

友人宅でごちそうになった手作りキッシュが
あまりに美味しかったので、自分でも挑戦。

練り込みパイ生地のポイントのひとつが
バターや水の温度が上がらないようにする事。

素人で手早くできないため、
卵黄と水は先に冷蔵庫で冷やしておき、
小さく切ったバター、ふるった粉も冷蔵庫で
ボウルごと冷やしてから、混ぜ・・・と
徹底して冷やしながら進めるとそれなりの形に。

先にコツを知っておくと失敗の数も減ります。

基本の練り込みパイ生地の作り方↓

パソコン
https://goo.gl/Ppnker

スマホ
https://goo.gl/xCCmMk



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2017年11月15日発行

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