きょうと食の耳より情報

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メルマガ名
きょうと食の耳より情報
発行周期
週刊
最終発行日
2017年09月15日
 
発行部数
51部
メルマガID
M0065891
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
生活情報 > 健康・医療 > その他

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【ID】M0065891
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        原産地はどこ?(イネ編)
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日本人の主食といえば、お米です。お米は私たちの食生活の中でも欠かすことのでき
ない食べ物の1つです。ですが、そんなお米ももとから日本に存在していたわけではな
く、大陸から日本にやってきたものなのです。 このように、普段私たちが食べている
ものは意外に海外からやってきたものが多くあります。今回は、前述したお米、イネの
原産地を紹介します。
 イネは、中国南部の雲南(うんなん)~ラオス、タイ、ビルマ周辺に広がる山岳地帯
で生まれたとされています。そこから北の方に広がっていったのが、日本で広く普及し
ている品種、ジャポニカ種です。その後、日本には、縄文時代後期に、朝鮮半島か中国
の揚子江あたりから伝わったとされています。
(出典 イネ 「どこからきたの?」:
農林水産省 http://www.maff.go.jp/j/agri_school/a_tanken/ine/01.html)
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(075)414-5654,5655
URL :http://www.pref.kyoto.jp/shoku-anshin/index.html
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