毎朝1分★天才のヒント

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「呼吸を変えると、人生が良くなる」「呼吸で心を整える」の著者であり、呼吸法の人気講師、倉橋竜哉がお届けする   「毎日読めて、毎日使える、生かせる」   大人の勉強・教養のためのヒント。 自制心を鍛えること、集中力を高めること、マネジメント、売上げアップ、 コミュニケーション、お金とのつきあい方を良くするなどに使えます。   まぐまぐ!大賞2016「知識・ノウハウ部門」入賞メルマガの携帯版

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2017年09月25日
 
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毎朝1分★天才のヒント


今日のヒント #3504


「リベンジをしたことがありますか?」



今日もありがとうございます。

料理はもっぱら「試食係」の倉橋竜哉です^^


「リベンジさせてください!」

と言われたのは、呼吸法の講師仲間からでして、


今年の7月7日、七夕の日に、

我々が「ブレスプレゼンター」と呼んでいる呼吸法の
講師が集まりまして、食事会をしました。


七夕なので、みんなで手作りの短冊に
お願いごとを書いたり

夏なので、ビールサーバーを借りてきたり、

小さなうちの事務所が、今年一番賑わいましたね。


その日のメインディッシュが「生パスタ」でして、

製麺機、パスタ用の大鍋、作ったパスタを休ませる
引っ掛け棒(はじめて見ました)など、

大荷物が持ち込まれまして、

うちの事務所で粉をこねるところから
パスタ作りが始まりました。


こねた生地を製麺機に入れて、
ハンドルをくるくる回して何度も伸ばし、

適度な薄さになった生地を、
製麺機のカッターのところに入れると、

シュレッダーのように細長い麺が出てくるわけです。

そのままだと水分が多いので、引っ掛け棒にかけて
少し乾燥させつつ麺を休ませます。


その間に、ソース作りであります。

たくさんの乾燥ポルチーニを水で戻した出汁をつかって
パンチェッタを炒めて油の出たフライパンに入れて、

チーズ、白ワイン、生クリーム、卵などをあわせます。

フライパンから「ジューッ」という音、
そして香ばしい香りが漂ってきます。


そして、茹でた麺と絡めて、
生パスタのカルボナーラの出来上がりであります。

うちの事務所で、小麦粉からパスタが出来てしまうのは
感動でありました。


・・・と、まるで自分でやったかのように
書いてしまいましたが、

私は見ているだけでした(<おいおい!)。


ここまで全て一人の男性の手によって出来ています。


そういった作業工程を横で見ていたこともあり、

いただいたカルボナーラは、それはそれは
大変美味しかったのですが・・・


作った本人からすると、仕上がりにイマイチ納得が
いかなかったそうでして、

「リベンジさせてください!」

と言われまして。


リベンジも何も、十分美味しかったので
不満はなかったのですが、

もう一度作ってくれるというなら、
断る理由はありません(笑)。

喜んでお受けしました^^。


そして、あれから2ヶ月半が経ちまして、

昨日がその約束の「リベンジ」の日でした。


また製麺機や大鍋、麺の引っ掛け棒などの道具が
うちの事務所に持ち込まれまして、

粉をこねるところから、パスタ作りがスタート
しました。


チラチラと覗いた感じでは、前回と作り方は
さほど変わっているようには見えませんでした。


そして、いよいよ出来上がりをいただいたのですが、
前回とずいぶん違いましたね。


前回は、もちもちしたパスタの食感と
濃厚なソースの味が美味しかったのですが、

今回は、それに加えて「パスタの味」も
美味しいなと感じました。


前回も十分に美味しかったのですが、確かにこれを
食べてしまうと、違いに気づいてしまうなと。

いやはや、見事にリベンジをされてしまいました。

ごちそうさまでした。


何かを提供する時、披露する時、

受ける側は十分に満足でも、提供する側からすると

「納得がいかないこと」

ってありますよね。

もっとうまくできるはずなのに・・・と。


これをお読みのあなたは、これまで自分のやったことに
納得がいかずリベンジしたこと

あるいはリベンジされたことはありますか?




★まず私からあなたにこの言葉をお届けします


「リベンジをしたことがありますか?」



★今朝の「天才のヒント」はお役に立ちましたか?


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いつもありがとうございます!



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★★ ご案内 ★★
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「呼吸法」や「マインドマップ」
あるいは「単発企画のイベント」「講演会」など、

倉橋竜哉が、あるいは弊社が開催している
イベントや講座はこちらをご覧ください。

イベントの一覧
>> http://ainest.com/ach/all




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★★ おまけ ★★
========


というわけで、昨日は呼吸法の講師である
ブレスプレゼンターが集まる懇談会でした。

ご参加いただいたみなさん、

そして生パスタを作って、見事リベンジを
果たした池田さん、

ありがとうございました。


10月には、大阪でブレスプレゼンターの
西日本メンバーが集まって1日講座が開かれます。

今日から使える呼吸法講座(新大阪)
>> http://goo.gl/XH5Nog

新幹線の新大阪駅から徒歩でも行けるような場所
なので、遠方からでも参加しやすいと思います。

前回参加できなかった方、ぜひご参加ください。


遠方でどうしても参加できないという方は、
こちらをどうぞ。

ブレスプレゼントプログラム<呼吸法入門>(通信)
>> http://www.mybreath.jp/firstbreath

ブレスプレゼントプログラム<お金の章>(通信)
>> http://www.mybreath.jp/program001


さてさて、

今日は事務仕事と原稿執筆に没頭します。

やるぞー!


みなさんも、どうぞ良き一日をお過ごしください(^o^)/


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~愛と叡智を生きる力に~
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呼吸法の日本マイブレス協会
http://mybreath.jp

代表理事 倉橋竜哉

※当メールの、転載・引用はご自由にどうぞ!!
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