接客の壺 経営者編

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メルマガ名
接客の壺 経営者編
発行周期
週刊
最終発行日
2017年12月29日
 
発行部数
34部
メルマガID
M0088236
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
ビジネス・キャリア > 経営 > 経営学・経営理論

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接客の壺 経営者編
2017年12月29日号
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■接客はプロスポーツ
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こんにちは! 筒木です。

本日は、サッカーを事例に、プロ選手として成長する過程と、接客との関連性をみていきたいと思います。


まず、サッカーをしようとすると、第一段階として、ボールの蹴り方を知る必要があります。

もちろん自己流でもよいのでしょうが、蹴り方の基本を教わると上達が早いでしょう。
また上達するためには、練習を欠かすことはできません。
ボールを蹴る為の基本フォームを体に覚えさせていきます。

第二段階は実践です。試合となると、臨機応変の対応が必要になります。
基本フォームの応用を体得していきます。
また自分のチームメイトや相手チームの動きを見て、ボールを受けたり、蹴り出していかなければなりません。

第三段階は、実践は実践ですが、俯瞰の段階です。

自分の立ち位置からは、フィールドに立つ全ての選手を見ることはできません。
ですが、味方の動きや相手の動きから想像して、俯瞰することにより、どの位置にボールを蹴り出していけば良いかを見極めていく能力こそが勝利に結びつくとも言えます。

第四段階は、プロとしての意識です。
いくら技術が優れていても、観客がいなければ、プロチームとして成り立ちません。
観客に楽しんでもらってこそプロといえるでしょう。

試合後、インタビューを受ける選手が、観客に向かって、感謝の言葉を言っているのが、その典型的と言えるでしょう。


では飲食店や小売店での接客でみていきましょう。

まず接客をしようとすると、第一段階として、基本的な言動を知る必要があります。

それこそ「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」の話法や、笑顔であったりアイコンタクトであったり、その店にとって必要な基本を習得します。

第二段階は実践です。
お客様の様子を見ながら、同僚の動きを見ながら、今自分は何をしたら良いかを考え行動していきます。

第三段階は、サッカーと同じように俯瞰能力が必要になります。

実際に見えているものだけで判断するのではなく、俯瞰することにより、見えていないお客様の動き、同僚の動きを想像して行動していきます。

第四段階は、プロとしての意識です。
実際に対応できるお客様は、来店客の一部です。

多くのお客様にリピーターになってもらい、また良い口コミをしてもらうことで店は成り立ちます。

となると、面と向かって接客をしていないお客様にも、来店して良かったと思ってもらえてこそプロの仕事と言えます。
全てのお客様を、気持ちを込めてお見送りできるかが、その一つのポイントでしょう。

このようにみてくると、接客とプロスポーツは、非常に似ていると言ってもよいのではないでしょうか?


では次回、お会いしましょう。



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前回のお題『 目標を持つ 』は、【接客の壺 月間目標のヒント】から印刷できます。(PDFファイル)

http://www.monitayu.co.jp/tsubo/mokuhyou.html#category

※『接客の壺 月間目標のヒント』では、「接客」を切り口に、様々なお題を取り上げています。
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テーマは気づき。
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● 心理すれ違い スプーン編 ●
  
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