食品・栄養メモ
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- 生年月日
- 発行者経歴
- 管理栄養士として長年、病院内外での栄養業務に携わって参りました。その傍ら消費生活について学びました。この経験を生かしお役に立てればと思っております。
- このメールマガジンに対してひとこと
- 生活習慣病といわれる糖尿病、脳・心疾患、ガン等、ストレスも病気に影響を与えます。加工食品の多用によって新たに亜鉛、食物繊維などの過不足の栄養素が増加傾向にあります。益々食生活における知識を深めることが求められています。食品、栄養についての正しい知識を食生活での日頃の健康、美容維持にお役立て下さい。
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2009年1月より改訂版となっています。ご期待ください。日々情報は、変化し、また、まだまだ収集し切れなかった部分が多くあります。ますます中身の充実した、皆様の食生活に、お役に立てる情報の提供に努めてまいります。
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- 2009/10/25 食品・栄養メモ ［09.10.25第358号］鯖・ガラナ/果物の酸・食習慣の変化
- 2009/10/18 食品・栄養メモ ［09.10.18第357号］食用菊・ペカン/果物の色・五穀米
- 2009/10/11 食品・栄養メモ ［09.10.11第356号］なめこ/種子と実の薬草・きのこのいろいろ
- 2009/10/04 食品・栄養メモ ［09.10.4第355号］ぎんなん・松の実/スポーツ栄養・野菜ジュース
- 2009/09/30 食品・栄養メモ ［09.9.30第351号］いちじく/きのこ中毒
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