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お正月太りの意外な正体。糖尿病予備軍を襲う「健康格差」とは?=上野啓樹

外食にも注意!「むくみ」を軽視してはいけない

彼はほとんど毎日、外食です。結婚はしていますが、家で食事をするのは週1回程度。しかし、これは彼だけでなく経営者には、こんな人が多いです。

みなさんグルメで、チェーン店やファストフードには行かないので、質の良いものは食べていますが、質が良いとはいえ、美味しいと感じさせるためには、お店も塩分・糖分を多めに使います。リピーターになってほしいと思ったら、禁断の“味の素”も使うでしょう。人生を楽しむという意味では、たまに外食をしてもいいし、極端な話、マクドナルドを食べたきゃ食べてもいいけど、それを毎週食べるのか? 年に1回しか食べないのか?

健康格差はそこから始まります。前述のむくみの彼も僕と出会って、僕のマネをするようになって、5kgは痩せました。

例えば…

  • サラダファーストをする
  • ドレッシングを別に注文する
  • お水は常温で飲む
  • 牛乳、ヨーグルトは飲まない、食べない

など考えて選択するようになった結果、無駄な体重は減ってきました。しかし、体重は落ちたかもしれませんが、これだけ外食が多いと補いきれません。

外食の多い人は、むくみを軽視してはいけない!という警報を鳴らしたいです。夜の外食は週に1回くらいにしておくと良いですね。
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オナラが出ないカラダになる~健康を文化に!上野啓樹の本には書けないダイエットの真実~』(2018年1月15日号)より一部抜粋
※太字はMONEY VOICE編集部による

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