飲食の仕事は、「体が資本で、時間が長いし、仕事もきついし…」、ってことばかりクローズアップされると、「楽しい仕事」とは思えないし、アルバイトに「魅力ある仕事だよ！」って言えないかもしれません。でも、上述したように、「人を元気にする」という、世の中で大きな役割を担っているということを皆で共有できれば、仕事への意識が変わってくるのではないでしょうか？
だからこそ、会社の理念（ミッション）は、会社の存在意義を示すものである必要があるし、この意味を社内に浸透させることが大切になってくるのです。単に「売上さえあればいい！」「安ければ、お客さんはなんでもいいんだよ！」って店は、働く目的をスタッフに感じさせることは難しいですよね？
さて、あなたの会社・店は、ただ「売る」だけの店・会社にしますか？ それとも、理念（ミッション）を追求し、使命感・貢献感を感じて仕事をする会社・店にしますか？
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