このように、回転ずしチェーン大手各社があの手この手を繰り出してしのぎを削っているわけですが、もちろん、業界4位のかっぱ寿司も手をこまねいていたわけではありません。
16年10月から緑色の「カッパ」でおなじみのロゴをやめ、皿を数枚重ねたロゴに変更。「脱カッパ」でイメージを刷新しました。17年には「食べ放題」や「1皿50円」といったキャンペーンを実施。また、女優の吹石一恵さんを起用したシリーズ物のテレビCMを放送し、かっぱ寿司が変わっていくことをアピールました。
どれもそれなりに話題にはなりました。しかし、抜本的な業績の改善にはつながっていないのが現状です。
そうしたなか、一旦はやめた「カッパ」を再登場させる形で、新たに緑色の「カーくん」とピンク色の「パー子ちゃん」の2つのカッパのキャラクターを誕生させました。皿を重ねたロゴはそのままで、新デザインのカッパは「かっぱ寿司のPR隊」として活動させていく考えです。
社長とカッパが変わるかっぱ寿司。今度こそ、業績を回復させたいところです。
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image by: image by: Twitter（かっぱ寿司【公式】@kappasushi_jp）
