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焼豚/もやし/長ねぎ ごま油/ポン酢/砂糖/一味唐辛子 |
| ●作り方 | ||||||
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ごま油の風味の中に、一味唐辛子がピリリときいて食欲をそそります。お酒のおつまみにも、ご飯のお供にも、ラーメンの上にのせても何でも合いそう!しばらく置いてしんなり味がしみ込んだものもおいしかったです♪
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今回レシピは(
じゅん
)さんにご提供いただきました。
ナムルの作り方をヒントにアレンジしました。ラーメンにのせても合いますよ。
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1月に旅行をかねて家族でいちご狩りに行く予定です。有名どころで、栃木か福岡にしようと思っています。
大阪に住んでいるのでどちらも同じくらいの距離です。
栃木にはざっと調べただけでもかなりの数の農園があるようで、どこがいいのか迷ってしまいました。
いちごの種類も色々あるようで、どれが一番おいしいのでしょうか。
福岡に行くなら「あまおう」のイチゴ狩りがしたいと思っています。
おすすめの農園はありますか?子連れでも楽しめる穴場があったら教えて欲しいです。(ま〜や)
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栃木県
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栃木県最大のいちご狩り産地・益子町がある国道294号線沿いには、イチゴ園がずらりと並んでいます。
有名なのは『女峰』と『とちおとめ』。見た目も色鮮やかで、
ほどよい酸味を持つ女峰は「東の女峰、西のとよのか」といわれ一世を風靡しました。
最近では、甘味が強く酸味が少なめの『とちおとめ』が人気。
女峰より粒が大きくとてもジューシーなのが特徴です。さらに、
観光いちご農園限定栽培の『とちひめ』はとちおとめより実が大きく、
福岡の『あまおう』に勝るとも劣らない、甘く実が軟らかいいちご。
市場流通はしていないため、現地に行かないと味わえない美味しさです。
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福岡県
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栃木についでいちごの生産量国内2位を誇る福岡県。そんな福岡の名産『博多とよのか』は、
“いちごの最高傑作”とも呼ばれた名品種です。日持ちに優れており、フルーティーな香りと、
甘みが強く酸味が少ないのが特徴です。そんなとよのかの後継品種として誕生したいちごが、
近年話題の『あまおう』です。「あ」かい、「ま」るい、「お」おきい、
「う」まいの頭文字をとって名づけられた新品種あまおうは、大粒で味が濃いのが特徴。
その名のとおり“いちごの王様”とも呼ばれ、今もっとも人気の高まっているいちごです。
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☆次週、結果発表!☆
| ■スタッフ今日のヘビロテワード | ||
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ぶっちゃけ、オレの「一分」だからさ。
(まつ@キムタク風)
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長ねぎは斜めに切ってから刻むと簡単です。

レンジで加熱するとしんなりして、味付けしやすくなります。

味付けはお好みで♪






















