地酒専門創り酒屋 かがた屋酒店

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創業昭和三年。日本全国から旨い地酒を揃えてます。日本酒/焼酎/日本ワインに特化した地酒専門店です。新着情報を毎週火曜日と金曜日に配信中。夜8時になるとシャッターが開く真夜中の地酒専門オンラインストア「かがた<夜>酒店」でもご購入いただけます。

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メルマガ名
地酒専門創り酒屋 かがた屋酒店
発行周期
毎週火曜/金曜/日曜
最終発行日
2019年03月19日
 
発行部数
15,360部
メルマガID
0000143643
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
グルメ・レシピ > お酒 > 日本酒

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▼ヤエガキ式!花巴 山廃純米吟醸 うすにごり生原
▼上品なトロピカルフルーツ!ゆきの美人 貴醸酒
▼これぞ本質!ゆき美の実力!ゆきの美人 純米吟醸
▼年一の限定!出羽桜 雄町 純米吟醸無濾過生原酒
▼ファン垂涎!今年もアイツが来た!さつま寿[桜]






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市場を創る-価値を創る-文化を創る
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創業昭和三年
地酒専門創り酒屋 かがた屋酒店
https://www.kagataya.net

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話題沸騰!フラミンゴオレンジ flamingo orange
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【人気が激ヤバいです!】


国分酒造がまたしても芋焼酎の造りにおける
新しい方程式を作り出してしまった。
今年も発売前より反響が大きく即完必須の商品、
flamingo orange の登場です。

この焼酎の魅力はなんといっても「香り」。
ビターオレンジの花から抽出される
エッセンシャルオイル「ネロリ」と同成分の香りを有し、
芋焼酎とは思えない芳香。
この薫りがあなたの鼻を愉しませてくれる。
減圧であるため口当たりも柔らかくライト。
鮮烈な香り、圧倒的飲みやすさ、
いままで出会ったことのない焼酎を是非!

★オススメのペアリング
・オリーブの盛り合わせ
・サフラン薫る シーフードパエリア


⇒New flamingo orange フラミンゴ・オレンジ
▼720ml 1200税別
http://www.kagataya.net/shopdetail/000000002497/
▼1800ml 2540税別
http://www.kagataya.net/shopdetail/000000002494/
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
◎蔵元ピックアップ
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▼国分/大正の一滴/いも麹芋/蔓無源氏(国分酒造/鹿児島)
http://www.kagataya.net/shopbrand/shouchu473/
http://www.kagataya.net/shopbrand/shouchu480/
http://www.kagataya.net/shopbrand/shouchu309/
http://www.kagataya.net/shopbrand/shouchu311/





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時間制!黒龍 大吟醸!メルマガ読者限定案内!
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【メルマガ読者様だけに…】
【38時間だけこっそり解放!】
【3/21(木) 朝10時まで!】
【ただし、ご用意分がなくなり次第終了!】


ふくよかな香り、
透明な喉ごし、
爽やかな飲み心地が人気の大吟醸。
絹の羽二重織のようにしなやかで
きめ細やかな味わいをお楽しみください。
(蔵元コメントより)


⇒今夜8時スタート→翌々朝10時まで。38時間一本勝負!
⇒黒龍 大吟醸
▼720ml 2500税別
https://www.kagataya.net/shopdetail/000000001018/
▼1800ml 5000税別
https://www.kagataya.net/shopdetail/000000001017/





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ヤエガキ式!花巴 山廃純米吟醸 うすにごり生原
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ただでさえ硬くなりがちな新酒を
淡麗向きの酒米で醸すという課題に取り組み
一挙に解決、というか
別次元に昇華させたお酒がこちら。

そして、それを可能にしたものが
古くて新しい感動の槽搾り法「ヤエガキ式」です。

古くて新しいとは何を意味するのか。
それはどうやら空気に関係することであるらしい。
(詳しくは 水取 日土志「今週の晩酌 vol.61」(29BY) を参照)
その搾り方はフレッシュさを尊ぶ風潮と
逆行しているとも言えるけれど、
(だから、“古くて” 新しい)
口に含んだ時の抵抗感のなさ、まろやかさ、
高貴な果実味は驚きの一言。
正解は一つじゃないことを思い知らされました。

文句なしの傑作です。
新生「花巴」、ぜひご賞味ください。


⇒New 春酒/ヤエガキ式/花巴 山廃純米吟醸うすにごり30BY 無濾過生原酒
▼720ml 1350税別
https://www.kagataya.net/shopdetail/000000002309/
▼1800ml 2700税別
https://www.kagataya.net/shopdetail/000000002308/
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◎蔵元ピックアップ
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▼花巴(美吉野醸造/奈良)
https://www.kagataya.net/shopbrand/sake265/





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上品なトロピカルフルーツ!ゆきの美人 貴醸酒
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貴醸酒とは、通常、水を用いて仕込む工程で
日本酒を用いて仕込む日本酒のこと。

ゆきの美人の貴醸酒は、
トロピカルフルーツのような
上品かつ、柔らかな甘さと、
液体に上手に溶け込んだ酸味により
口当たり優しい味わいに仕上がっています。
お見事。

また、水の代わりに日本酒で仕込むことから、
それ相応のお値段になるのが貴醸酒の常ですが、
こちらは何ともリーズナブル。
入門編としてもぜひ
気軽に手に取っていただきたい一本です。


⇒New ゆきの美人 貴醸酒
▼720ml 1800税別
https://www.kagataya.net/shopdetail/000000002976/
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◎蔵元ピックアップ
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▼ゆきの美人(秋田醸造/秋田)
https://www.kagataya.net/shopbrand/sake215/





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これぞ本質!ゆき美の実力!ゆきの美人 純米吟醸
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全量酒造好適米を用い、
金沢酵母で仕込んだレギュラー純米吟醸です。
綺麗さが身上、『ゆきの美人』の
造りの確かさをたっぷりと堪能できます。

言うなれば……
“これぞ本質、ここで通常”。
秋田NEXT5の一角、
“船頭役” を担う『ゆきの美人』の実力を見よ。


⇒New ゆきの美人 純米吟醸
▼1800ml 2900税別
https://www.kagataya.net/shopdetail/000000000035/
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◎蔵元ピックアップ
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▼ゆきの美人(秋田醸造/秋田)
https://www.kagataya.net/shopbrand/sake215/





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年一の限定!出羽桜 雄町 純米吟醸無濾過生原酒
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【年に一度の限定酒・雄町生!】

酒造好適米「雄町」は1859年に岡山県で誕生。
大粒で心白(米の中心部の真っ白いデンプン質)が大きく、
最高の酒米と称されました。
優れた酒米の特性を持つため、
全国で新品種開発の交配種として使用され、
「山田錦」「出羽燦々」など
酒米の多くはその血統が流れています。

まさに、現代の日本酒を築き上げた酒米の原酒です。
米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、
その酒は独特の「芳醇」な優しい味わいに満ちています。


⇒New 出羽桜 雄町 純米吟醸無濾過生原酒
▼1800ml 3500税別
https://www.kagataya.net/shopdetail/000000001383/
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◎蔵元ピックアップ
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▼出羽桜(出羽桜酒造/山形)
https://www.kagataya.net/shopbrand/sake218/





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ファン垂涎!今年もアイツが来た!さつま寿[桜]
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やってきましたよ。
今年もあの焼酎が!
神座の新焼酎「さつま寿 桜」
お待たせいたしました!
焼トウモロコシの香ばしさを纏った蒸かし芋のような香り
口当たりはややさっぱりめ
それでいて厚みとコクはしっかりソコにいる
端々に感じる新酒の荒々しさがまた口内を楽しませてくれます

飲み方は
生よりもお湯割りがオススメです
お湯割りにすると甘さと柔らかさがスッと顔を出してきます。
例えるならば
口内をお布団でくるまれたような心地よい味わい。

so good!

お花見しながら
hotな『桜』で
「ホッ」とひととき。

オススメのペアリング
・穴子と胡瓜の甘辛山椒だれがけ
・油淋鶏


⇒New 春酒/さつま寿「桜」黒麹
▼1800ml 2238税別
http://www.kagataya.net/shopdetail/000000001371
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◎蔵元ピックアップ
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▼さつま寿(尾込商店/鹿児島)
https://www.kagataya.net/shopbrand/shouchu313/





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もっと見たい!気になる新入荷情報
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【美味しいお酒が続々入荷!】
【ほぼ毎日、更新中です!】


⇒三寒四温! 春だ! 花見だ! 早めに準備開始!
▼春酒花見酒特集
https://www.kagataya.net/shopbrand/springdrink/

⇒ギュギュっと搾りたて♪ 今年もピチピチで旨い!
▼しぼりたて特集
https://www.kagataya.net/shopbrand/winterdrink/

⇒冷酒に疲れたら。身体の負担も軽いほっこり燗♪
▼燗酒特集
https://www.kagataya.net/shopbrand/okan/

⇒冷蔵庫占拠なしで家庭内平和! We Love 720ml
▼720特集
https://www.kagataya.net/shopbrand/special/

⇒新着商品イッキ見!
▼3/19(火)更新
https://www.kagataya.net/








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地酒専門創り酒屋 かがた屋酒店
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