東京から故郷おこし-なみへいで地域食材自慢

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東京から故郷おこしの飲食店「なみへい」が発行する、地域活性を支援するメールマガジンです。地方がPRしたい食材を、東京のレストランで作って食べて交流&PR&販売する「新1日アンテナショップ」情報や、「産直シェフ企画」、「郷土料理食事会」、また、東京在住の出身者が故郷の食材を使って腕自慢をする「1日シェフ」のイベント情報をお届けします。農業・漁業従事者、地域活性を仕事 にしている人や、個店飲食店、仲卸業さん、飲食コンサルタント等、販路に繋がる人たちには特に読んでいただきたいメルマガです。

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メルマガ名
東京から故郷おこし-なみへいで地域食材自慢
発行周期
月に2回
最終発行日
2019年01月08日
 
発行部数
235部
メルマガID
0001161251
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
グルメ・レシピ > お店からの情報 > レストラン

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メールマガジン最新号

      明けましておめでとうございます!
    2019年もどうぞよろしくお願いいたします。
■□■──────────────────────■□■
   神田なみへいのメールマガジン 2019.1.8(火)
    コンセプトは 「東京から故郷(ふるさと)おこし」
   地域イベント企画代行 & 厨房付き貸し会場 
    小さい市町村と小規模事業者の東京拠点
    なみへい合同会社 TEL.03-6666-596
 なみへいのお客様 6,000名超の方たちに配信しています
■□■──────────────────────■□■
<なみへい合同会社は、平成30年度千葉県いすみ市地域の
魅力活用及び情報発信業務を受託しています。また、我が故郷、
青森県平川市の首都圏を中心としたプロモーション支援業務を
実施しています。両地域とも3月まで>

目┃次┃  
━┛━┛  
【1】1/12-13(土・日) 古民家でDIY・古民家のDIY  @いすみ市
【2】1/26(土)対話型映画上映&フューチャーセッション@いすみ市
【3】1/27(日)「この人すごい」シリーズ @なみへい
【4】2/12(火)いすみ市の食の魅力といすみ愛を伝える宴!@なみへい
【5】2/22(金)いすみ鉄道元社長の鳥塚亮さん講演会 @なみへい
【6】 なみへいの前料理長 山本誠也情報
【編集後記】 運否天賦(うんぷてんぷ)

■□■──────────────────────■□■
【1】1月12-13日(土・日) 古民家でDIY・古民家のDIY 
■□■──────────────────────■□■
1月12-13日(土・日) 最後のDIY活動になりました!
いすみの古民家に集合です。都会ではなかなか出来ないDIYを
思う存分楽しめます。遊びにきてください。
   https://bit.ly/2Qsntbt

■□■──────────────────────■□■
【2】1/26(土)対話型映画上映&フューチャーセッション@いすみ
■□■──────────────────────■□■
1月26日(土)13時~17時
対話型映画「未来シャッター」上映 & フューチャーセッション
まちの未来を創ろう ! @いすみ https://bit.ly/2RxxtkW
地域おこしの映画上映と、上映後のセッションが反響をよび、90回
以上のロングランを記録しているそうです。いすみ市内で開催する
のは最後のイベントですので、いすみ在住だけでなく、首都圏の人
にも是非参加してほしいです。

■□■──────────────────────■□■
【3】2/12(火)いすみ市の食の魅力といすみ愛を伝える宴!
  シェフ いすみ市出身 川副藍さん  
  ゲストスピーカー島根県邑南町 寺本英仁氏 @なみへい
  https://bit.ly/2RuitUQ
■□■──────────────────────■□■
いすみ市出身の川副藍シェフに来て頂いて、フルメニューいすみ
市の食材でお料理をお出しします! ご期待ください!
ゲストスピーカーは、ナント、寺本英仁さんです!
寺本さんの著書に私川野真理子が少しだけ登場したこともありま
して、今回は、特別の特別に来てくださいます! 
定員35名完全予約。お早めに!

■□■──────────────────────■□■
【4】2/22(金)いすみ鉄道元社長の鳥塚亮さん講演会
■□■──────────────────────■□■
 まだサイトが出来ていませんが、こちらも先着35名の完全予約で
 受付をいたします。勿論いすみの食材を使ったお料理で懇親会です。
 参加費6000円(講演・お料理・ドリンク)
 ※なんと、この日の料理人は前なみへい料理長の山本誠也です。

★いすみ市受託事業のこれまでの活動報告 
https://bit.ly/2OMxnUm

■□■──────────────────────■□■
【5】1/27(日)「この人すごい」シリーズ @なみへい
■□■──────────────────────■□■
中村隊長のファンがたくさんいらっしゃるので、なみへいからの
ご案内は控えてもよい位の、満席必至の中身の濃い新春トーク
ライブです。
昨年の中村隊長の倒産を経て、今の心境を語る滅多にない機会
です。テーマは「好きを仕事にしてはいけない」。
ピンと来る人が沢山いるのではないでしょうか? 
聞く人に元気を与える講演です。

中村 伸一トークライブ 2019
~今を語る~
https://bit.ly/2R90hUN

■□■──────────────────────■□■
【6】 なみへいの前山本料理長情報
■□■──────────────────────■□■
なみへいの料理長だった山本誠也の勤務先をお知らせ致します。
ようやく、継続できる環境になり、安心して皆様にお知らせ
できるようになりました。
相変わらずおいしいですから、是非行ってあげてくださいね。

神楽坂 レザミ
https://lesamis-k.jimdo.com/
予約はこちらへ TEL.03-5228-6033

■□■──────────────────────■□■
【編集後記】 運否天賦(うんぷてんぷ)
■□■──────────────────────■□■
2018年は、3月の閉店まで毎日毎日満席で、ありがたや、黒字を沢山
頂き、そして、5月にはやりたいことを一杯企画提案して、結果、いすみ市
でやりたいことをやりたいようにやらせてもらいました。これもまた心から
感謝。

何もかも初めての地域事業でしたが、全~部終わったら、果たして私は
どんなことを想うのだろうかと夢想していました。

これだけやりたいことをやらせてもらって、新発見もあったし、ふ~ん、
神様、そうくるのねもあったし、力不足で落ち込み続くと時もあったし。
とにかく、いろいろなことがあったけれど、2月までにあと4つビッグ
イベントがあるのだから、ちゃんと成し遂げなくちゃという責任感で、
考えるだけで心臓がバクバクする、そんな年末年始でありました。

3月ですべて終わったら、4月からどうするのかな~自分。

メンター先生に言われた「天に恥じない仕事をしっかりやっていれば、
自分から動かなくても、やるべき仕事が降ってくるから。」という言葉を
信じて思い出していました。

40歳から始まった私の人生。
「仕事を通して社会に貢献する起業家ネットワーク」のNPO活動10年。
https://www.keyplanet.com/

50歳から始まった「食を通して地域を応援する飲食業」10年間。
https://www.namihei5963.com/namihei-board/list22.html。

いつでも120%夢中で頑張ってやってきたけれど、次は、私は一体誰の
ためにどんなお役に立てるのかなぁと漠然と考えていました。

企画書書いてプレゼンしにいくか?
リーフレット作成して、全市町村に郵送で送るか?

自分の意志で自分がやりたいことをゲットする。
それも良しだけれど、そうではなくて、こんなちっぽけな私の意志など
よりも、神さま、あなたなら、こんな私にどんな人のために、どんな
仕事をしなさいと思っておられますか?

そんなことを想った年末年始でした。

運否天賦(うんぷてんぷ)。

運否天賦とは、人の運命はすべて天が決めるものだということ。
転じて、運を天にまかせること。

だそうです。

今は、そんな心境です。

新しい年が始まりました。
今日からはひたすら、いすみイベントの残り4つをしっかり成功させるために
頑張るのみです。

皆様には、今年も本当にお世話になります。どうぞよろしくお願いいたします。

たまには、なみへいも予約のみで夜の営業をしていますノヨ。(^o^)
会いにきてくれないと会えないという状況が、ちょっぴり寂しいと想う
この頃です。

1月21日(月)は夜の営業のご予約が入っていますので、予約営業の日です。
2人でも3人でも、ご予約くださいね。

(ご当地ランチは(水)~(金)のみ。 https://bit.ly/2yl4lWy )


☆★☆───────────────────────☆★☆
   なみへい合同会社 代表社員 川野 真理子
  東京から故郷おこし なみへい TEL.03-6666-5963
FAX.03-6666-5964  http://www.namihei5963.com/
 facebook https://www.facebook.com/NAMIHEI5963
〒103-0021 東京都中央区日本橋本石町4-2-6 神田GMビル1F
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