酒のこばやし

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大阪市此花区でこだわったお酒(販売限定酒)の販売を致しております。 日本酒・焼酎蔵元(メーカー生産者)が丹精込めて醸したこだわりのお酒を紹介したいです。 どうぞよろしくお願い致します。

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メルマガ名
酒のこばやし
発行周期
平日刊
最終発行日
2019年03月21日
 
発行部数
18部
メルマガID
0001643639
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
生活情報 > 家庭 > その他

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~~~酒のこばやし推薦!!「日本酒」~~~


●南 純米吟醸 無濾過生原酒 (高知) 1,8l \3,178

香味抜群 「南」 ブランド一番人気の限定酒入荷!純米大吟醸と言っても過言ではないスペックのお酒。

限定酒南を造る南酒造場さんは、年間生産石が約300石(1石100本)の小さな蔵が手造りで醸しています。

新鮮な香りと豊かなコクと酸味をもつしぼりたて。そして何よりも華やかな香りが鼻に抜け、味わいがあり躍動感のある

辛口酒です。フルーティな吟醸香が心地よく、香味のバランスよく透明感のある味わいでキレが良くスイスイ飲める爽やかな

美酒です。サラッとした綺麗な酒質をベースに食欲を増幅させる程よい酸味と、ゆっくりと膨らんでくる旨みのバランスは秀逸!

原料米:出羽燦々 精米歩合:50% 日本酒度:+10 酸度:1.6 アミノ酸度:1.1 酵母:高知県酵母 度数:16~17度




●山間 純米大吟醸 仕込み11号 中採り直め詰 生原酒  (新潟) 1,8l \6,000

新潟県上越市の山間(やまあい)に在る小さな酒蔵~山間・越の白鳥を醸す“新潟第一酒造”さん。

新潟一雪深い環境のなか、山深い山間(やまあい)で自ら栽培した米で杜氏が一切の妥協を許さず、

情熱を持って醸し、理想とする“究極の味わい”を具現化するため、密かに細々と醸したお酒です。

「山間(やまあい)の米で、山間の蔵が醸した酒」ということでその名が付けられています。

かめ口の中採り直詰めを火入れしたもので、これまで静かに熟成をはかり旨味濃く味乗り良く、越淡麗ならではの

バランスと旨味を引き出しました。全てに渡って愛情を注いだ最高の出来栄えの渾身の逸品です!!

原料米~越淡麗 精米歩合~50% アルコール度数:17度 その他:全て非公開 720ml ¥3,000



●山間 純米吟醸 仕込み7号 中採り直詰め 生原酒
     (新潟) 1,8l \3,834

山間 純米吟醸 新酒のご案内です。上槽時、すぐにかめ口から直詰めしたものです。

米の味わいを十分に引き出し、ふっくらと柔らかいコク、旨み、甘味を中心とした

透明感のあるキレイな幅のある味わいに仕上がっています。五味のバランスが調和し、キレ味も良いです。

原料米:五百万石 精米歩合:55% アルコール度数:16度 その他:全て非公開 720ml ¥1,917 



☆★☆ ブログ更新中 ☆★☆

『小林酒店ブログただいま情報発信中!』≫http://blog.goo.ne.jp/0664623881

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『酒のこばやし♪』

〒554-0021

大阪市此花区春日出北1丁目3-8

TEL 06-6462-3881 FAX 06-6462-4990

Email:sake-kobayasi@kbd.biglobe.ne.jp

http://www.sakenokobayashi.net/index.html

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http://blog.goo.ne.jp/0664623881

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