食の安全・安心わかやま

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和歌山県食品生活衛生課の発行するメールマガジンです。  正確な食品に関する情報を消費者、事業者の方と共有し、それぞれの立場で食の安全・安心を確保するための取組を進めることを目的に情報発信を行います。  メールマガジンでは、食の安全シンポジウムや各種講習会の開催案内、HACCPに関する県の認証制度への認証情報、食品検査の結果、食中毒注意報など食品に関する情報をお知らせします。  消費者の方、事業者の方どなたでも登録できますので是非ご登録ください。

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メルマガ名
食の安全・安心わかやま
発行周期
ほぼ 月刊
最終発行日
2018年08月14日
 
発行部数
360部
メルマガID
0001658552
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
行政・政治・地域情報 > 政治・行政・自治体 > 地方自治体

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メールマガジン最新号

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  食の安全・安心わかやまメールマガジン
  号外 平成30年8月14日発行

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 みなさんこんにちは
 和歌山県庁食品・生活衛生課です。

 県では、細菌性食中毒が発生しやすい気象状態になったときに、消費者及び食品事業者の皆さんに、食品の取扱いに一層注意していただき、食中毒の発生を未然に防止することを目的に食中毒注意報を発令しています。

 平成30年8月15日0時から8月16日24時まで、和歌山県全域に食中毒注意報が発令されますので、食品等の取扱いには、普段にも増して注意してください。

・調理前には、必ず手を洗いましょう。
・まな板、ふきん等は熱湯や消毒液で消毒しましょう。
・生ものや調理後の食品は冷蔵庫に保管し、早めに食べましょう。
・食品の加熱は、内部まで十分熱が通るまで行いましょう。
・肉の生食は控えましょう。
・生肉をつかむ時に使う箸と、焼いた後の肉をつかむ箸は分けましょう。

食中毒予防テレホンサ-ビス
 和歌山 073-441-2631
 田 辺 0739-22-2012
 
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 〒640-8585和歌山県和歌山市小松原通1-1
  県庁 食品・生活衛生課
  TEL073-441-2622 / FAX073-432-1952
  E-mail e0316001@pref.wakayama.lg.jp

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