横浜 桜酒亭(Osaketei)今月のイベント予定

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横浜を中心に、日本酒イベントの企画開催、飲食店での日本酒講座、また、日本酒ギフトのセレクトショップを経営している「横浜 桜酒亭(Osaketei)」からの最新情報。  代表 磯野カオリがあなたのもとへ、月に一度お送りします!

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メルマガ名
横浜 桜酒亭(Osaketei)今月のイベント予定
発行周期
ほぼ 月刊
最終発行日
2018年08月06日
 
発行部数
55部
メルマガID
0001665592
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
グルメ・レシピ > お酒 > 日本酒

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メールマガジン最新号

まぐまぐからのメールマガジン第39号!

日本酒イベントのプロデュース、日本酒関連パーティへの出張、
日本酒講座、日本酒ギフトサロン(オンラインショップ)経営
横浜 桜酒亭(Osaketei)代表 磯野 カオリです。

記録的な猛暑となった今夏、皆様、ご体調大丈夫ですか?

いつも、桜酒亭のイベントやセミナーでは、お酒をのむ時には「和らぎ水(やわらぎみず)」をたっぷり飲んで下さいね、とお伝えしていますが、
この暑さもありますので、水分補給の意味でも夏場は特に、お水を意識的にたくさん飲んでください。

チェイサー=水と思っている人がいるかもしれませんが、実際にはチェイサーは水とは限りません。
チェイサーの定義は、「メインとして飲んでいるお酒よりもアルコール度数の低い飲み物」とされており、海外ではビールをチェイサーとして飲むのが一般的。
ただ、日本では、日本人はあまりお酒に強くないこともありますし、やはりお水がよいでしょう。
健康面でも、「和らぎビール」は、おすすめいたしません。。

さて、8月~9月のイベント・セミナースケジュールをお知らせします。
気になるものがござましたら、まずはお問合せ下さいませ。

*レギュラーのイベントは、開催場所ごとにまとめてご案内いたします

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【定期開催決定!反町 鮨 濱正「鮨と日本酒を愉しむ会」】

反町駅からほど近い場所に佇む、隠れ家的なお鮨屋さん「濱正(はままさ)」にての、月イチ日本酒会がスタートしました。
(月の下旬の平日夜に、開催予定)
お鮨のコースに合わせて、日本酒5銘柄をお愉しみいただきます。
デザートには、磯野カオリセレクトのスイーツを、日本酒と合せて。

1)8月の会

■日時:2018年8月23日(木)19:00~21:30
■開催場所:鮨 濱正
・住所 神奈川県横浜市神奈川区反町4-27-6 NSK 2nd 1F
・電話 050-5594-5881
■参加費:10,000円(税込・当日現金にて)
■募集人数:12名様(要ご予約)
■ご予約:鮨 濱正までお電話にて

2)9月の会(日程調整中)

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【本牧まかど 豆松「桜酒亭の日」】

本牧にある、カジュアルでシックな和食やさん「本牧まかど 豆松」さんで、毎月第4土曜の夜は、「桜酒亭の日」として、
お店を貸し切りイベントを開催しています。

■開催場所:本牧 まかど豆松
・住所 横浜市中区本牧間門1-2

1)8月の桜酒亭の日 テーマ「豪雨災害地復興支援」

■日時:2018年8月25日(土)18:30~20:30
■参加費:6,000円(税込・当日現金にて)
■募集人数:14名様(要ご予約)
■詳細:本牧まかど 豆松FBイベントページ
https://www.facebook.com/events/283816682390937/

2)9月の桜酒亭の日 テーマ「ひやおろし飲み比べ!」

■日時:2018年9月22日(土)18:30~20:30
■参加費:6,000円(税込・当日現金にて)
■募集人数:14名様(要ご予約)
■詳細:本牧まかど 豆松FBイベントページ(準備中)


■お問合せ・お申込み:「本牧まかど 豆松」渡辺店長まで(桜酒亭主催ではないのでご注意を)
電話 045-623-6488 又は
メール mamematsu.makado@gmail.com

*基本的に第4土曜日に開催して参りますが、イレギュラーな月もございますのでご了承下さい

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【うさぎ屋@fusion。1Dayママの日】

藤沢駅南口近く、「うさぎ屋@fusion。」で、月に一度(固定ではありませんが、週末のいずれかです)ママをさせて頂いております。
オーナーの真美さんが、美味しいお料理をご用意くださいますのでそちらもお楽しみ。

その日のために、選りすぐった日本酒を持参します。
よろしければ、磯野カオリと一緒にゆるっと飲みませんか?

■開催場所:うさぎ屋@fusion。*2018年1月1日より、店名が変わりました!場所、経営者、提供内容は同じです。
・住所 藤沢市鵠沼花沢町2-1第一興産25号館 5階

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1)8月の1Dayママママの日
「特別編☆京都の銘酒・玉乃光の蔵元を囲む会」
伏見から女性蔵人をゲストにお招きし、玉乃光のお酒を飲み比べ、おばんざいとのペアリングをお愉しみいただきます。

■日時:2018年8月26日(日) 17:30〜20:00
■参加費:7,000円(税込・当日現金にて)
■詳細:桜酒亭FBイベントページ
https://www.facebook.com/events/241703149945779/
■お問合せ・お申込み:「うさぎ屋@fusion。」ママ(吉川真美さん)、もしくは磯野までメッセージ、もしくはメールにてお願いします
・磯野メールアドレス isonokaori@osaketei15.com
件名を「〇月〇日 藤沢でのイベントの件」とし、本文に、「お名前、人数、参加希望の旨、緊急連絡先」をご明記下さいませ


2)9月の1Dayママママの日
「特別編☆京丹後の酒・白木久酒造の蔵人を囲む会」
京丹後から蔵人をゲストにお招きし、飯米から醸す白木久のお酒を飲み比べ、おばんざいとのペアリングをお愉しみいただきます。

■日時:2018年9月8日(土) 時間調整中(夜開催)
■参加費:7,000円(税込・当日現金にて)
■詳細:桜酒亭FBイベントページ(準備中)
■お問合せ・お申込み:「うさぎ屋@fusion。」ママ(吉川真美さん)、もしくは磯野までメッセージ、もしくはメールにてお願いします
・磯野メールアドレス isonokaori@osaketei15.com
件名を「〇月〇日 藤沢でのイベントの件」とし、本文に、「お名前、人数、参加希望の旨、緊急連絡先」をご明記下さいませ

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【カルチャースクール情報】

★ヨークカルチャーセンター上永谷
初級と中級の2コースを開設しています。
どちらも、全課程受講終了後に、日本酒ナビゲーターの資格を取得頂けます(希望者のみ)

(A)日本酒の基礎を学ぶ「日本酒基本のき」3回コース
■日時(第2火曜夜・3回)
 2018年10/9(火)、11/13(火)、12/11(火) 18:30~20:00

(B)各県の地酒を飲み比べ「ティステイングコース」年間コース
毎月第4火曜 18:30~20:00
*初回無料体験可(教材費のみ頂戴します)

■開催場所:ヨークカルチャーセンター上永谷
・住所:横浜市港南区丸山台1-13-7ベルセブンビル4F
■詳細:桜酒亭サイト内
http://osaketei15.com/kouza-at-culture-school/1705-1804culture-info/
■お問合せ・お申込み:ヨークカルチャーセンター上永谷
http://www.culture.gr.jp/detail/kaminaga/index.html
・電話:045-843-6561

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★厚木カルチャーセンター
「日本酒を楽しむ」3回コース
全課程受講終了後に、日本酒ナビゲーターの資格を取得頂けます(希望者のみ)

■日時(第2土曜夕・3回。単発参加可能)
2018年6月9日(土)、7月14日(土)、8月11日(土)16:00~17:30
■開催場所:厚木カルチャーセンター イオン教室
・住所:厚木市中町1-5-10イオン厚木7F
■お問合せ・お申込み:厚木カルチャーセンター イオン教室
http://www.culture.gr.jp/detail/atugi/index.html
・電話:046-223-7351

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【JapanesQueenとしての活動】

温泉ソムリエの渡部郁子さんと、日本酒きき酒師の磯野カオリ、2人の専門家がユニットを組み、「JapanesQueen」を立ち上げました。
4月から月に一度、東京駅目の前の、複合的旅行案内所「Travel Hub MIX」より、私たちが訪れた地域の日本酒&温泉情報をメインに、現地とオンラインで繋ぎゲストトークを交え、ライブ配信致します!
また、2人のダブルセミナーを受講できるプチトリップも随時開催します。

1)JapanesQueenと行く!蔵元見学ツアー in 茅ケ崎「熊澤酒造」

「天青」を醸す熊澤酒造の酒蔵見学と、蔵併設のイタリアンレストラン「モキチ トラットリア」での天青×イタリアンのマリアージュ会。
熊澤酒造は、一般の見学を受け入れていませんので、杜氏自らご案内頂けるのは、めったにないチャンスです!
もちろん、温泉ミニセミナー、日本酒ミニセミナーをダブルでお聞きいたけます。

■日時:2018年8月18日(土)
■タイムスケジュール:
集合時間:15:45
蔵元見学:16:00~16:30
食事会:16:45~18:45
解散:19:00
■開催場所:熊澤酒造
(住所)茅ヶ崎市香川7丁目10-7

■募集人数:40名(要ご予約)
■参加費:9,000円(税込・当日現金にて)

■詳細:桜酒亭サイト内告知ページ
http://osaketei15.com/kuramotokengaku/180818tensei-info/
■お申込み:予約フォームより
http://osaketei15.com/kuramotokengaku/180818tensei-yoyaku/


2)JapanesQueenと行く!埼玉の日本酒と温泉を知るディナー in 杉戸天然温泉 雅楽の湯

日本酒担当の磯野による日本酒ミニセミナー、温泉担当の渡部による温泉ミニセミナーも受講でき、とってもお得で楽しい半日となること請け合いです!

■日時:2018年9月28日(火)
■タイムスケジュール
15:20  「雅楽の湯」入り口に集合
(住所)埼玉県北葛飾軍杉戸町杉戸2517
*東武伊勢崎線「東武動物公園」駅東口より、無料シャトルバスあり(30分間隔)
オリエンテーション
15:30〜 温泉ミニ講座
16:00〜 温泉タイム
17:30〜 日本酒ミニ講座・ビュッフェディナー
19:30  終了 流れ解散
*希望する方は、別料金でエステなどもご利用可能
*解散後も、ゆっくり過ごしていただけます

■募集人数:15名(最低催行人数8名)
■参加費:6,000円(税込・当日現金にて)
*入館(入浴)料、食事代、お酒代、セミナー受講料を含みます
*往復の交通費は各自でご負担下さい
*20歳未満の方、お酒の飲めない方も、同価格となります

■詳細:桜酒亭サイト内告知ページ(準備中)

■お問合せ・お申込み:磯野まで直接メールにて
・メールアドレス isonokaori@osaketei15.com
件名「7月31日 温泉イベントの件」とし、本文「お名前、人数、参加表明、緊急連絡先」をご明記下さい

★8月のライブ配信
テーマ:「季節の日本酒&温泉の愉しみ方」
■日時:8/28(木)12:00~12:30
12:30~、日本酒の試飲を含めた交流会もあり
■場所:Travel Hub MIX
・住所:東京都千代田区大手町2-6-2
https://travelhubmix.com/

☆JapanesQueen 公式サイト
http://www.japanesqueen.com/

☆JapanesQueen FBページ いいね!して頂けると嬉しいです
https://www.facebook.com/japanesqueen/

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【ワインと食のオンラインマガジン 「WINE-WHAT!?」(ワインホワット!?)】
ウエブライターとして連載中
https://www.wine-what.jp/copyright/isonokaori-author/

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【日本酒ギフトサロン 桜酒亭】
桜酒亭が企画開発協力をした「herbish®」や、猫のイラストのカップ酒「にゃんカップ」など、好評販売中!
https://store.shopping.yahoo.co.jp/wcsp3aclwi3pxxl32uczagnbry/

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<全てのお問合せ>
isonokaori@osaketei15.com(磯野)
*タイトルを「〇月〇日、△△(場所)でのイベント」とし、お名前と連絡先をご明記下さい

今月も、最後までお読み頂きありがとうございました。
楽しい企画や、本格的に学べる講座、蔵元見学など、沢山企画して参りますので、引き続きどうぞよろしくお願い致します!

横浜 桜酒亭(Osaketei) 代表 磯野 カオリ

☆桜酒亭 公式サイト
http://www.osaketei15.com *2018年4/15にリニューアルしました

☆桜酒亭 FBページ
https://www.facebook.com/osaketei/ いいね!して頂けると嬉しいです
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