居酒屋礼賛

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メルマガ名
居酒屋礼賛
発行周期
ほぼ 週末刊
最終発行日
2017年10月01日
 
発行部数
834部
メルマガID
0001251152
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
グルメ・レシピ > 口コミ情報 > バー・居酒屋

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「居酒屋礼賛(Izakaya-Raisan)」メールマガジン

─────────────────────── 2017.10.01号

 いつも「居酒屋礼賛」( http://hamada.air-nifty.com/ )を
ご愛読いただきまして、本当にありがとうございます。

 今週の新着記事の情報をお届けします。

 《目次》
■新着記事の情報
■短期的な人気記事(1週間)
■中期的な人気記事(1ヶ月)
■長期的な人気記事(3ヶ月)
■編集後記

______________________________

■新着記事の情報
______________________________

(1)会社帰りにゲソづくし … 立呑み「やきや」(荻窪)
 冷たい「げそわさ」、常温の「珍味わたあえ」に「げそ揚げ」と
食べてきて、4品めは焼きたて熱々の「いかげそ焼」。これで「や
きや」のイカ料理の中のゲソ系4品をすべて制覇することができた。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-aa81.html

(2)福山での夕食は関東煮 … 大衆食堂「稲田屋」(福山)
 「白・黒1本ずつお願いします」と注文すると、あっという間に
出てくる関東煮。この店の名物である。『白』は牛シロ、『黒』は
牛フワ(肺)。その味付けがものすごく甘いのが大きな特徴なのだ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-ea53.html

(3)鳥好で晩しゃくセット … やき鳥「鳥好」(福山)
 福山にも「鳥好」あり。前々からその存在は知ってたんだけれど、
やって来たのは今日が初めてだ。同行者と3人で、小上がりの4人
用座卓を囲み、まずはお得な「鳥好晩しゃくセット」を注文した。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-6653.html

(4)おでんの後は瀬戸の幸 … 洋食・おでん「自由軒」(福山)
 福山に来たら、ここも絶対に外せない。福山を代表する大衆食堂
「自由軒」だ。その創業は昭和26(1951)年というから、今
年で創業66年だ。洋食とおでんは創業当初からの二枚看板である。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-1480.html


______________________________

■短期的な人気記事(1週間)
______________________________

 解析対象期間: 2017年9月25日(月) ~ 2017年10月1日(日)

(1)福山での夕食は関東煮 … 大衆食堂「稲田屋」(福山)
 「白・黒1本ずつお願いします」と注文すると、あっという間に
出てくる関東煮。この店の名物である。『白』は牛シロ、『黒』は
牛フワ(肺)。その味付けがものすごく甘いのが大きな特徴なのだ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-ea53.html

(2)鳥好で晩しゃくセット … やき鳥「鳥好」(福山)
 福山にも「鳥好」あり。前々からその存在は知ってたんだけれど、
やって来たのは今日が初めてだ。同行者と3人で、小上がりの4人
用座卓を囲み、まずはお得な「鳥好晩しゃくセット」を注文した。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-6653.html

(3)会社帰りにゲソづくし … 立呑み「やきや」(荻窪)
 冷たい「げそわさ」、常温の「珍味わたあえ」に「げそ揚げ」と
食べてきて、4品めは焼きたて熱々の「いかげそ焼」。これで「や
きや」のイカ料理の中のゲソ系4品をすべて制覇することができた。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-aa81.html

(4)煮大根が始まりました … やきとん「弐ノ十」(都立家政)
 この店の煮大根は、私の大好物の一品。「ブリ大根」、「イカ大
根」も、もちろんいいんだけれど、我われ、もつ好きには、やっぱ
り「モツ大根」だよねえ。モツ以上にモツらしい旨みが味わえる。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-a31f.html

(5)こちらの目玉は焼き鳥 … 立飲「やきや中野店」(中野)
 ものすごく久しぶり、実に13年ぶりに「やきや中野店」にやっ
て来た。さっそくホッピー(320円)をもらってつまみは、中野
店ならではの焼き鳥(すべて1本100円)を注文することにした。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-3b53.html

(6)いかげそ焼でホッピー … 立呑み「やきや」(荻窪)
 久しぶりに中野の「やきや」に行った週末は、今度は荻窪の「や
きや」である。中野店は大将(ご主人)中心に、荻窪店は女将さん
(奥様)中心に、スタッフを含めて3名ずつで切り盛りしている。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-ee27.html

(7)煮豆富も美味いよねえ … やきとん「たつや」(沼袋)
 豆腐は呑兵衛共通の好物。ここ「たつや」では、旨みたっぷりの
煮込み鍋で、じっくりと煮込まれた「煮豆富」が200円。名物の
「もつカレー」ももちろんだけれど、「煮豆富」も、うまいねえ!
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-5030.html

(8)外1中5で酔いに酔う … やきとん「秋元屋」(野方)
 「煮豆腐」は、煮込みの鍋で、もつ煮込みと一緒にグツグツと煮
込んだ豆腐のこと。おでんの豆腐や、タラ豆腐、煮奴など、煮込ん
だ豆腐はいずれもいいつまみになるが、煮豆腐もまた絶品なのだ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-8a76.html

(9)さすが大阪、安いなあ … 「銀座屋 梅田店」(西梅田)
 JR大阪駅南口から歩いて5分ほど。大阪駅前第1ビル地下2階
の酒場街にある立ち飲みの「銀座屋 梅田店」にやってきた。まずは
サッポロラガー大瓶をもらうと、これがなんと350円(税別)だ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/08/post-ee36.html

(10)金宮焼酎をお茶割りで … もつやき「石松」(中野)ほか
 久しぶりの「石松」は、いつもどおり満席で、カウンターの一番
奥に補助席を出してもらって、なんとか入店することができた。い
つものように、他のお客さんが注文したものを次々と便乗注文する。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-1ee4.html


______________________________

■中期的な人気記事(1ヶ月)
______________________________

 解析対象期間: 2016年9月2日(土) ~ 2017年10月1日(日)

(1)外1中5で酔いに酔う … やきとん「秋元屋」(野方)
 「煮豆腐」は、煮込みの鍋で、もつ煮込みと一緒にグツグツと煮
込んだ豆腐のこと。おでんの豆腐や、タラ豆腐、煮奴など、煮込ん
だ豆腐はいずれもいいつまみになるが、煮豆腐もまた絶品なのだ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-8a76.html

(2)金宮焼酎をお茶割りで … もつやき「石松」(中野)ほか
 久しぶりの「石松」は、いつもどおり満席で、カウンターの一番
奥に補助席を出してもらって、なんとか入店することができた。い
つものように、他のお客さんが注文したものを次々と便乗注文する。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-1ee4.html

(3)枝豆は夏場のレアもの … 立呑み「やきや」(荻窪)
 夏場にしかない「やきや」のメニュー。それが「枝豆」(170
円)だ。冬場だけの名物「いか大根」(200円)ほどのインパク
トはないものの、枝豆もまた多くのお客が注文する人気の品である。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-cf64.html

(4)煮豆富も美味いよねえ … やきとん「たつや」(沼袋)
 豆腐は呑兵衛共通の好物。ここ「たつや」では、旨みたっぷりの
煮込み鍋で、じっくりと煮込まれた「煮豆富」が200円。名物の
「もつカレー」ももちろんだけれど、「煮豆富」も、うまいねえ!
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-5030.html

(5)こちらの目玉は焼き鳥 … 立飲「やきや中野店」(中野)
 ものすごく久しぶり、実に13年ぶりに「やきや中野店」にやっ
て来た。さっそくホッピー(320円)をもらってつまみは、中野
店ならではの焼き鳥(すべて1本100円)を注文することにした。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-3b53.html

(6)いかげそ焼でホッピー … 立呑み「やきや」(荻窪)
 久しぶりに中野の「やきや」に行った週末は、今度は荻窪の「や
きや」である。中野店は大将(ご主人)中心に、荻窪店は女将さん
(奥様)中心に、スタッフを含めて3名ずつで切り盛りしている。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-ee27.html

(7)煮大根が始まりました … やきとん「弐ノ十」(都立家政)
 この店の煮大根は、私の大好物の一品。「ブリ大根」、「イカ大
根」も、もちろんいいんだけれど、我われ、もつ好きには、やっぱ
り「モツ大根」だよねえ。モツ以上にモツらしい旨みが味わえる。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-a31f.html

(8)さすが大阪、安いなあ … 「銀座屋 梅田店」(西梅田)
 JR大阪駅南口から歩いて5分ほど。大阪駅前第1ビル地下2階
の酒場街にある立ち飲みの「銀座屋 梅田店」にやってきた。まずは
サッポロラガー大瓶をもらうと、これがなんと350円(税別)だ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/08/post-ee36.html

(9)福山での夕食は関東煮 … 大衆食堂「稲田屋」(福山)
 「白・黒1本ずつお願いします」と注文すると、あっという間に
出てくる関東煮。この店の名物である。『白』は牛シロ、『黒』は
牛フワ(肺)。その味付けがものすごく甘いのが大きな特徴なのだ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-ea53.html

(10)〔コラム〕日曜日に飲める東京の酒場(2017年版)
 2009年9月に書いた古い記事にも関わらず、居酒屋礼賛ブロ
グの中で人気が高いのが「日曜日に飲める東京の酒場」というコラ
ム。このお盆休みを利用して、現時点での上方に更新してみました。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/08/post-af9a.html


______________________________

■長期的な人気記事(3ヶ月)
______________________________

 解析対象期間: 2016年7月2日(日) ~ 2017年10月1日(日)

(1)〔コラム〕日曜日に飲める東京の酒場(2017年版)
 2009年9月に書いた古い記事にも関わらず、居酒屋礼賛ブロ
グの中で人気が高いのが「日曜日に飲める東京の酒場」というコラ
ム。このお盆休みを利用して、現時点での上方に更新してみました。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/08/post-af9a.html

(2)七輪で自分たちで焼く … やきとん「鶴松」(新橋)
 最後に「本日のお楽しみ」(990円)という、日替りの焼きも
のを2人前注文すると、出てきたのは、見るからに美しい牛ロース。
サッと片面だけ焼いて、卵黄入りのダレでいただく。炙りユッケだ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/07/post-51b3.html

(3)さらに食いだめは続く … もつ焼「宇ち多゛」(京成立石)
 「宇ち多゛」の『味噌』は、素焼きしたもつ焼きに、煮込みの汁
をからめて出してくれるもの。だから、もつ焼きなんだけど、なん
となく煮込みのうまさも感じられるのだ。今日はガツ味噌をもらう。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/08/post-40e3.html

(4)買うチカラが決め手! … 立呑み「晩杯屋」(西荻窪)
 「晩杯屋」西荻北口店にやってきた。私にとって、これが初めて
の「晩杯屋」である。2009年8月に武蔵小山本店を開店以来、
すでに28店舗を展開。安さで人気の立ち飲みフランチャイズ店だ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/07/post-1f35.html

(5)1年半ぶりに山に登る … 「肉山(にくやま)」(吉祥寺)
 昼の部は、正午開始、午後2時終了の1コースのみ。料理も、ひ
とり5千円の、おまかせコースのみなので、順番に出される料理に、
ひたすら対峙すればいいのだ。予約客だけで、店内は満席になった。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/08/post-d1da.html

(6)さすが大阪、安いなあ … 「銀座屋 梅田店」(西梅田)
 JR大阪駅南口から歩いて5分ほど。大阪駅前第1ビル地下2階
の酒場街にある立ち飲みの「銀座屋 梅田店」にやってきた。まずは
サッポロラガー大瓶をもらうと、これがなんと350円(税別)だ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/08/post-ee36.html

(7)外1中5で酔いに酔う … やきとん「秋元屋」(野方)
 「煮豆腐」は、煮込みの鍋で、もつ煮込みと一緒にグツグツと煮
込んだ豆腐のこと。おでんの豆腐や、タラ豆腐、煮奴など、煮込ん
だ豆腐はいずれもいいつまみになるが、煮豆腐もまた絶品なのだ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/09/post-8a76.html

(8)〔コラム〕日曜日に飲める東京の酒場
 日曜日にも飲むことができる店がどのくらいあるのかなあと調べ
てみると、あるはあるは。私が最近行ったことがある店だけを検索
してみても、けっこうたくさん見つかりました。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2009/09/post-5bd7.html

(9)多くの種類を少しずつ … 鮨「波やし」(高円寺)
 呑兵衛にとって、一番うれしいのは、ごく少量の料理が、次から
次からたくさん出てくること。高円寺にある鮨「波やし」は、まさ
にその『多くの種類を少しずつ』の典型のようなお店なのである。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/07/post-1985.html

(10)大きい唐揚を頼むべし … 「鳥房」(京成立石)
 名物・若鳥唐揚(時価)の値段は、550円~680円ほど。値
段の違いは、単純に鶏の大きさの違い。大きいほうが美味しいそう
なので、提示された中から、一番高いのを注文するのがオススメだ。
http://hamada.air-nifty.com/raisan/2017/08/post-dced.html


______________________________

■編集後記
______________________________

 先週は、火~木の福山出張の後、木~金は1年ぶりに呉へ。

 福山は仕事の関係もあって、深酒ができない状況だったので、
1日めの夜は「稲田屋」へ、2日めの夜は「鳥好」へ、そして
3日めの夜は「自由軒」へと、3日で3軒の酒場めぐりでした。

 呉では初日に「オオムラ亜」、「かしま支店」、「シロクマ」、
「ムートン」、「アンカー」の5軒、2夜めには、「寿食堂」、
「くわだ食堂」、「森田食堂」、「プリンス」、「一二三」の5軒、
合計10軒を回ることができました。

 が、しかし!

 「ほらふき」、「灘」、「本家鳥好」、「関白」などを始め、
残念ながら行くことができなかったお店も数多い。

 やっぱり2夜では、全然足りませんねえ。
 なるべく早く、また行きたいと思っています。

 それでは今週もよろしくお願いいたします。

______________________________

「居酒屋礼賛(Izakaya-Raisan)」メールマガジン

 発行者: 浜田信郎(はまだ・しんろう)
 ブログ: http://hamada.air-nifty.com/
 メール: shinro.hamada@nifty.com
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(ブラジルブログ: http://shinrohamada.blogspot.com.br/)
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