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発行者経歴
関西学院大学卒業後、新卒で船井総研に入社。当時史上最年少にてフード部のマネージャー職へ。その後事業承継と起業を行い、 京都にて外食・中食業態を複数経営しつつ、多くの企業をサポート。事業規模は年商2,000万～1兆円企業まで幅広いです。外食／フードデリバリーが専門領域なので、それについての情報を書いています。 
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