ロンドンで起業 ～日本食をヨーロッパへ～

1974年生まれ。高校時代をアメリカで過ごし、1996年慶應義塾大学理工学部卒。日本興業銀行にて金融機関向け営業、投資銀行部門を経て、ニューヨーク大学のMBAを取得。その後、マッキンゼー・アンド・カンパニー東京オフィスに入社、金融機関向け戦略策定プロジェクトに多数参画する。マッキンゼーフランクフルトオフィスへの海外トランスファーも経験し、ロンドン、フランクフルト、ベルリン、ドバイ、シンガポール、香港等の金融センターでプロジェクトに従事。2011年より英国ロンドンに拠点を移し、日本食レストラン、小売店、オンライン販売の事業経営の実践を積む。現在は、Minamo FoodsのFounder＆CEOでロンドンに進出する飲食店へのコンサルティングや、日本食品の小売販売事業等を展開中。

海外での起業経験に基づいた事業経営のノウハウ、欧州の情報発信地であるロンドンの消費者トレンド等、日本食品の欧州展開を支える貴重な情報を発信します。日本人の目による現地の日本食事情やコンサル時代に学んだ戦略的なビジョンを織り交ぜて、一味違った欧州の情報をみなさんにお伝えできれば幸いです。