【開業支援】いつかはお店を構えたいあなたへ

はじめまして　
今回メルマガを読んで頂きまして誠にありがとうございます。
私は現在、人手不足解消コンサルタントとして、飲食業界を中心に飲食店開業支援や飲食集客支援をする中で、日々実践の中で学びながら、実際の現場で活かしていってます。
今後は、メルマガを通じて、情報シェアしながら、【いつかはお店を構えたい人】の夢の実現に向けて、サポートしていきたいと思ってます。
毎回のメルマガを通じて、何か一つでも、気づきがあれば幸いです。
あなたの夢の実現に向けて、後押しできるように頑張っていきますので、今後とも宜しくお願いします。
　侍フードサービス株式会社
代表取締役　　　溝田正行

HP
http://samuraifood-sv.sakura.ne.jp/




【開業支援】これからお店を構えたいあなたへ
Vol 1
毎月25日発行

【仕事のミスをなくすには】
○聞き間違いをなくすには書面に残すこと
→聞き間違いをなくすには、メールなどで書面に残していきながら、確認して仕事を進めていくことをオススメします

○力不足のあるところにミスが起こってきます
→自分ができることと、他人の力を借りていくところを分けて考えてみてください。

○すぐに忘れてしまい同じミスを繰り返す人
→自分のミスを一度書き出して見える化する

○何でも1人で抱え込んでしまう人
→自然などにふれてリフレッシュして、一度、気持ちの見える化をしてみてください

○その場限りで仕事をする人
→TO DOリストで作業を計画してみて下さい

○行動の細部が気になる人
→計画の準備段階でスケジューリングしてみる

○認識が他人とずれる人
→相談の回数を意識的に増やして報告、連絡してみてください


今回は以上になります
最後まで読んで頂きまして誠にありがとうございました。
今後とも宜しくお願いします。

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