『カフェ経営者タカミーが垣間見た表では言えない事』

●記事のサンプル


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『カフェ経営者タカミーが垣間見た表では言えない事』


―――――――――――――――――――――――――――――― サンプル号

はじめまして。この度メルマガを配信する運びになりました、
執筆兼配信者の高宮新一郎と申します。

私は熊本県中央区新大江2丁目でカフェを営んでいる者です。

　・カフェ／Off-Grid Cafe Cenchallores（以下OGCC）

　　・Instagram
　　https://www.instagram.com/cenchallores_kumamoto/?hl=ja
　　
　　・インタビュー記事
　　https://kizukai.com/cxlab/cenchallores/
　　
　　・HP
　　http://cenchallores.com/

　　・note（ブログ）
　　https://note.com/cenchallores

文章の連載は経験が浅く、お見苦しい所があるかと思います。
しかし。某エナジードリンクより
”何か”が毎回チャージして頂ける内容をお届けできるよう
取り組んで参りますので以後よろしくお願いいたします！


さっそくですが今後の配信予定のコンテンツは以下の通りです。


◆OGCCで交わされた表では話せない話の共有
　※個人情報は伏せ、
　　プライベートな内容はご本人様の許可をとって掲載致します。

　・ちょっと胸が苦しくも何か考えさせられてしまう話
　・しょうもなさ過ぎて思わず吹いてしまう様なお話
　・お客様から教えて頂いた雑学と教養
　・ディープな熊本県民事情
　・ディープな社会構造
　・etc....

◆私が読んだり見て良かった書籍や映画等の紹介

◆実際のカフェ経営を行う上で感じた事や学んだ事

◆今週の一言

◆お店で開発している新商品や新サービスの進捗

◆わざわざ話さないお店の事

◆メルマガを読んで下さっている方からの質問回答

◆メルマガを読んで下さっている方から頂いたお悩み相談への回答

◆その他雑記

◆編集後記


ゆるーーく、でも泣き笑い、
人間の闇に迫ってみたり快楽を探り続けたり。
社会の真実を追求しながら打ちひしがれ。

そんな内容をゆるく読んでいたら知らない間に
人間への理解と社会への深い洞察力が身につき、
誰からも何からも振り回されない生き方ができる様になってしまった。

そんなエモーショナル且つ人生の糧になるような
コンテンツを配信して参ります。


それでは！


最初のサンプル号のメニューはコチラです。

◆わざわざ話さないお店の事
◆今週の一言
◆編集後記


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◆わざわざ話さないお店の事
　『何でカフェを創業したの？そして何でカフェなの？』
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　『Off-Grid Cafe Cenchallores』
　私が営んでいるカフェの屋号。
店名の由来は創業理由にもつながっていきます。
（※店名の由来は次回おつたえします！）


　以前お世話になっていた会社で勤めていた頃、日々業務に忙殺され自分の時間
や家族との時間を作る事ができない日々が永遠と続いていました。
　
　「将来なりたい自分の事、家族の事、友人の事、日本の事、世界情勢の事、
好きな食べ物の事、女性の事、会社がもし倒産したらどうやって生きて行けばい
いんだっけ、etc....」そういう当たり前の事すら考える時間を持つ事が許されず
に体力や精神力を消耗させながら会社という組織にがんじがらめに搾取されて生
きていく中で徐々に自我が崩壊していったという経験があります
（※詳しくはnoteに書いています。）


　なにより、大義名分が有る仕事ならどんなに苦境に立たされても、矢面にたち
地獄の様な労働時間に身を投じたとしても情熱を燃やし続け働けていたでしょう。

　最近よく見る企業理念、ミッション、ビジョン、ステートメント...
それらが本当の会社の姿で社会を良い方向へドライブする為の羅針盤であれば、
どんな事があってもやり抜く姿勢を貫く事ができたでしょう。

　しかし現実は無残で無慈悲。従業員やお客様を欺き搾取して会社が利益をあげ
る為だけの傀儡の企業理念、ミッション、ビジョン、ステートメントを策定し、
その偽りの姿に気づかない従業員とお客様をぶんまわすという構造になっていま
した。

　自分がやればやるだけ。身を粉にすればするだけ社会がおかしくなり自分も壊
れていく。そんな現状に命の危機と己の存在意義が壊れていくのに気づき退職し
ました。


　退職後、何をすればいいのか悩んだ結果ひとつの結論がでました。


　それは「全責任のもと自分の生きたい人生を創ればいいし、社会貢献できる仕
事も創ればいい」という、いたってシンプルな答えです。

　それから会社員として働いていた時に不満だった組織構造やサービス内容を解
決できて私の長所が一番発揮できるであろう業種を選び創業したというのがカフ
ェを作った経緯になります。


　最初の創業がカフェだった理由は私の命と人生を救ってくれたからです。


前職、分刻みの仕事に忙殺されていた際に残務処理をする為パソコンを使える
カフェに入った時です。その時何年振りでしょう。久しぶりに前後の仕事を忘れ
、自分の未来の事や過去行ってきた経験を振り返る事ができました。その時見え
た未来の自分は疲弊しきったしょうもないオヤジ。

　これを機に地獄の日々を過ごしていた今（当時）と決別という決断をする事が
できたのです。その決断が出来たからこそ今の自分があり、沢山の素敵な方達と
の出会いも頂く事ができています。


　私の命と人生を救ってくれたのはまぎれもないカフェだったのです。


　創業プランを考えていた時にこの事を思い出し創業する業種をカフェに決め
ました。

　そしてカフェにて提供するサービスは珈琲でもトーストでも洒落た空間でも
無く、『自分の時間を持てる環境』にしようと考え当店の今のステートメント
『For Join Life～日常にもっと豊かさを』に定め創業を進めていきました。

　ハードワークをしていた時に何が必要だったのか。それはお金でも睡眠でも働
きやすい環境でもなく、『自分の時間をもって自分の事だけに思考できる環境を
持っている事』だと。

　閉ざされた優秀な方々が、自分の時間を持つ事で今を疑い覚醒し、
未来を考えたらどうなるのでしょうか。

　考えた先に行動までして下さったら日本はどうなるのでしょうか。

　今よりちょっと良い未来に帰れる原動力になるのでないか。


そんなお手伝いをカフェで提供できたらめっちゃ最高じゃん！！！

　
　これがカフェを創業した理由です。


　思考停止がどれだけ怖い事なのか、身をもって経験できたのかもしれません。
※今は逆に考えすぎて眠れぬ夜も多くありますが。笑


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◆今週の一言
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『朝は希望を抱いて起き、昼は勤勉に働き、夜は希望を抱き眠る。』



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◆編集後記
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　明日は店名の由来についてお話いたします！

　それではステキな一日に！


高宮に相談したい事などありましたら以下アドレスへ！
後日メルマガにて回答させて頂きます。

　xxxxxx.xxxx@xxx.com

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メールマガジン『カフェ経営者タカミーが垣間見た表では言えない事』

☆発行責任者：高宮新一郎＠Off-Grid Cafe Cenchallores
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