非常に参考になるワインと料理のマリアージュ

1.銘柄紹介と合う料理
　(1)シャトー　ムーラン　ディッサン　2021はメルロー90％、カベルネソーヴィニヨン10％の赤ワインで熟した果実味とソフトなタンニンが特徴でマルゴーらしい華やかさと、早いうちから楽しめるしなやかさが共存しています。
合う料理：鴨肉のロースト、ローストビーフ、牛肉の赤ワイン煮込み、ラム肉のグリル、鴨肉のソテー、鹿肉のジビエ料理、ハンバーグ、すき焼き
(2)プリモ　フィオーレ　カヴァ　ブリュット　ロサードはピノ・ノワール100％のロゼスパークリングワインでストロベリーやアセロラ、花やミネラルの香りが特徴で細やかな気泡と豊かな果実味、程よい酸味、リッチな風味が楽しめます。
合う料理：生ハムやサラミ、カプレーゼ、スモークサーモン、海老のチリソースや海老マヨ、鶏の照り焼きや焼き鳥、パエリア、天麩羅、唐揚げ、豚しゃぶしゃぶ