今回は特別に海外篇として『台湾』特集をお届けします。 今、海外旅行の行き先として、人気の高い台湾。今年の年末に台湾旅行を計画している人もきっと多いのではないでしょうか。台湾旅行の醍醐味といえば、色々ありますが、中でもやっぱり1番楽しみなのが台湾のご当地グルメですよね。観光客で賑わう士林夜市の屋台、ガッツリ食べられる地元ご飯、そしておなじみの小籠包などなど、台湾には美味しいものがいっぱいあります。そこで今回は、ド定番、新定番、ぶっとびの三段階で台湾グルメを紹介します。
なぜ年末年始に台湾に行くべきか？
【理由その1 気候が良い】
亜熱帯に位置する台湾は年間を通じて、温暖気候。真夏の台湾は30度超える日も多いですが、冬にあたる12月~2月は平均気温16〜18度前後と比較的過ごしやすい気温です。1番冷え込むの2月を除けば、12月、1月はベストな気候といえるのではないでしょうか。夏であれば、暑すぎて体力的にもキツかったりしますが、このくらい気温であれば、自由自在に動き回れるのではないでしょうか。
【理由その2 美味しい】
台湾といえば、グルメ。「ごはんが美味しい！」というイメージがありますが、こんな最適にの気候の中で味わう台湾グルメはさらに美味しいはず。そんな台湾のグルメを楽しみたい方に、温かいものから冷たいものまで一度に楽しめる屋台や、変わり種の小籠包などを今回紹介しています。
【理由その3 年末は安い】
春休みやゴールデンウィーク、夏休みなどのホリデーシーズンと比べると、11月〜1月は航空券も比較的安いと言われています。なので、年末年始のこの時期が狙い目！しかも、航空券予約サイト「エアトリ」を使えば、いまならお得な「2000エアトリ ポイント」をプレゼントします。
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では、早速台湾のエキゾチックグルメを紹介していきましょう！
台北北部にある観光客に人気のスポット「士林夜市（しりんよいち）」。たくさんの屋台がずらりと並び、まさにB級グルメの宝庫です。士林夜市でおさえておきたい人気グルメを紹介します。
忠誠號蚵仔煎【牡蠣オムレツ（蚵仔煎）】
士林夜市に行ったらここは絶対行って欲しい。長い歴史を持つ牡蠣オムレツの超人気店。ふわとろもっちりに焼き上げられたオムレツ生地の中には、プリっとした小ぶりの牡蠣がギッシリ！ちょっと甘めなタレの味がたまらない。
住所: 台北市士林區大東路15-32號
士林豪大大雞排【フライドチキン（鶏排）】
顔が隠れてしまうほどの巨大なフライドチキン！見た目とは裏腹に脂身の少ない鶏肉は、揚げたてサクサクの食感やスパイスの味で全然飽きがこない台湾のど定番。気づいたらペロリと平らげてしまっていたなんてことも。唐辛子パウダーをつけるのがツウな食べ方！
住所: 台北市士林區基河路115號
辛發亭【マンゴーかき氷（芒果雪片）】
フェイスブックでシェアしたくなるこの見た目！1972年から続く元祖・士林のかき氷店。このお店が最初にはじめたという「雪片冰」は凍らせたミルクを削ったもの。ふわふわと甘く溶ける氷とマンゴーの甘酸っぱさのハーモニーはまさに絶品すぎて泣けます。
住所: 台北市士林區安平街1號
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最近旅行者の中でも人気なのが、ボリュームたっぷりの台湾ごはん。台湾ツウがオススメするガッツリ飯は？
丸林【ルーローファン（魯肉飯）】
台湾に訪れた人には必ずオススメしているのがこちらのお店。ご飯にのった豚ひき肉はトロトロになるまで煮込まれ、クセのない上品な味付けでいくらでも食べられる旨さ。ビュッフェで注文できるおかずもリーズナブル＆バリエーションが豊富で、まさに天国！
住所: 台北市民族東路32號
浙江武昌排骨大王【パイコーファン（排骨飯）】
なんと骨つきのまま揚げた豚肉がドカンとのったこれぞ“ザ・ガッツリ飯”。濃い目のタレがたっぷりと染み込んだ厚切りのカツは、食べごたえ抜群です。台湾ツウには鶏モモ肉を丸ごとのせたご飯「鶏腿飯」も人気。
住所: 台北市仁愛路四段345巷15弄12號
萬香齋【台湾風おこわ（油飯）】
台湾通がおすすめするのは「台南風おこわ」。木桶で蒸しあげたもち米は、甘めのソースと絡んでなかなかヘビーですが、これがやめられない。肉そぼろやピーナッツ、漬物がアクセントになって全然飽きないんです！
住所: 台北市光復南路290巷45号
台湾の名物「小籠包」。でも、普通のではつまらないという人にはぶっとんだ小籠包をおすすめします！
樂天皇朝台灣【カラフル小籠包（特色皇朝八味小籠包）】
まさにSNS映えしそうな小籠包がここに！フォアグラ、トリュフ、蟹、高麗人参、チーズなど、豪華食材を練り込んだカラフルな小籠包。他では絶対味わえないユニークな味です。目と舌の両方で味わえるぶっとんだ小籠包をぜひ。
住所: 台湾台北忠孝東路五段68號4樓
上海邵師傅湯包【羽根つき小籠包（爆漿脆皮湯包）】
なぜガレットにしちゃった？ 謎めいたユニークな見た目の羽根つき小籠包が登場。口に入れると、勢いよく溢れる大量の肉汁が！もう一つおすすめは、強烈な匂いの臭豆腐を具にした「臭豆腐小籠包」。勇気がある人は挑戦してみて。
住所: 台北市大安區樂利路31-1號
盛園絲瓜小籠湯包【へちまいり小籠包（絲瓜小籠湯包）】
そう、ここの看板メニューは『絲瓜小籠湯包（へちま入り小籠包）』。なぜヘチマ？実はヘチマって美容にも良いことで人気なんだそう。へちまのとろっとした食感と、どこか懐かしい香りがやみつきに！噛むとあふれだす肉汁のスープは、体中に染みわたりますよ。
住所: 台北市杭州南路二段25巷1號1樓
いかがでしたか？ 今回は人気のマンゴーかき氷やカラフルな小籠包まで、エキゾチックな台湾グルメをご紹介しました。台湾に行きたい！と思った方も多いはず。ぜひ年末年始は台湾旅行はどうでしょう？
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取材・文／いしまつ
image by: r.nagy / Shutterstock.com
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