メールマガジンカテゴリ分類 (2017/10/20 04:41:28 更新)
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『食彩の王様』:旬の美味しい食材、料理の情報
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季節の美味しい食材、料理などの情報を中心にお届けします。


ワイン、オーガニック、マクロビオティック、果物などのお洒落なグルメ情報となっています。

キーワードは、スローフード、自然食、産直などです。


世界を食べ歩いた食通の元商社マンがお伝えします。

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  • 無料
  • 37部
  • 2017/10/19
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  • 不定期:美味しい匂いがしたら・・・
食文化・徒然なるままに
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食に関するちょっとした雑学です。食材、原産地、食名の由来など食べ物ばかりではありません、人物、建物、食器、歴史あらゆる場面の食の雑学です。ヨーロッパばかりでなく世界中から集めてみました。

  • 0001679581
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  • 9部
  • 2017/10/15
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  • ほぼ 週刊
週刊「ごきげんカフェ」
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難しいことはヌキ!(^^♪ 旬の楽しさと、栄養学をまじえて お届けするマガジンです。相互紹介歓迎♪

  • 0000139357
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  • 1,409部
  • 2017/10/14
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Servus AKIの「食卓のフォークロア」
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オーストリアの食文化を日本に正しく紹介し、より良い食文化交流行うことを目的として、営利を目的とせず、オーストリアの食文化を愛し、日本に正しく紹介してその普及に務める団体として活動していくマガジンです。

  • 0000088610
  • 無料
  • 102部
  • 2017/10/12
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  • ほぼ 月刊
チーズプロフェッショナル試験対策講座 2018年度版-プレミアム-
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表紙
発行者
生年月日
 
発行者経歴
CPA認定チーズプロフェッショナル、JSA認定シニアワインエキスパート、WSET認定ハイヤー・サーティフィケイト(現アドヴァンスド・サーティフィケイト) 
このメールマガジンに対してひとこと
 
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本誌はチーズプロフェッショナル協会(C.P.A.)のチーズプロフェッショナル呼称資格認定試験対策のメルマガです。「試験勉強は要領よく」をモットーに、ただ闇雲に暗記するのではなく、限られた時間で効率よく学習して合格を目指します。忙しくて時間のない方、スクールに通えない方、独学でがんばりたい方等、試験に合格したい方を応援します。

  • P0001692
  • 1,080円/月(税込)
  • 2017/10/10
  • PC・携帯向け/テキスト形式
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紅茶◆ [紅茶や紅茶]
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◆紅茶を美味しく入れる方法◆~◆紅茶業界ウラ話◆まで。 紅茶のいろ いろなことを紹介します。 良い紅茶の選び方。 紅茶の奥の深さを知って生活のゆとりのアクセントにしましょう!紅茶好きの方、必見ですっ!

  • 0000003682
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  • 2017/08/30
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  • 不定期
美食家の為のフレンチ☆通信
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最新レストラン情報やイベント情報、フレンチ&スイーツレシピや料理上手になる為の基本&応用テクニック等をご紹介。やっぱり気になる大人のマナー講座など、美食家予備軍~本格美食家まで楽しく気軽に読めるフレンチ・メルマガです♪

  • 0000136940
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  • 2017/07/28
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  • 週刊
一人暮らし対応♪料理のコツ
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メルモから引っ越してきました!
「料理本を読んでもわからない」
「レシピ通りに作ったのに…」
そんな人が読んでもわかるような内容を配信します

  • 0001675719
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  • 315部
  • 2017/07/08
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  • ほぼ 週刊
楽しくもりもり食べるようになる離乳食レシピ
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栄養士の資格を持つ3人の子育て中のママが、大人からの取り分けで作る離乳食のコツをご提案します!好き嫌いや偏食など離乳食の悩みがある方も必見です!!

  • 0001583214
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  • 179部
  • 2017/04/26
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初心者がおっと言わせる一味違う料理の作り方
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料理初心者の人が家族友人におっと驚かせられる一工夫加えたレシピ技を提供する
ホームパーティに使えるレシピ あのレストランの味を自分で作れるようにしたい 食材の代用を考え得意料理を増やしていく お洒落に感じる盛り付け方 味の組み合わせ方などを提供していきます

  • 0001677722
  • 無料
  • 11部
  • 2016/12/21
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初心者でもできるお菓子作りのコツ
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初めてお菓子を作る人でも、プロの味に仕上げるにはちょっとしたコツがあるんです。

プロとしては当たり前すぎてインターネットや本にも載っていないような小ワザご紹介してます。

これであなたもご家庭でプロのようなお菓子の味に近づけます。

  • 0001671245
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  • 59部
  • 2016/08/04
  • 最新号のみ公開
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料理上手になれるコツと簡単レシピ ネットで料理教室
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料理を上手に作りたい、基本からやりたい、普段のレパートリーを増やしたい、などお困りの事はありませんか?わざわざ料理教室に行くまでも無いけど、レシピ本やネットのレシピを見ただけでは上手く作れない・・・というお悩みをお持ちの方へ。コツを分かり易くお教えします。簡単に作れて失敗のないレシピや、食にまつわる知識などもお伝えしていきます。

  • 0001206895
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  • 2016/04/01
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「食卓をキラキラにする」料理研究家☆平川広代
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食卓をキラキラにするお料理・パン・ケーキのお役立ちレシピをお届け。

  • 0001670006
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  • 2015/12/06
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  • イベントごとに
丸助キッチン
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本格的な鉄板を使い火の調整、テコの使い方、その他鉄板焼きに関する料理の基本を本格的な鉄板焼きを使い教えてます。関西風のお好み焼きとふわっと柔らかく焼き上げる方法やその他ほんわか笑顔になる料理を教えます。
ご自宅に鉄板がなくても大丈夫、フライパンで焼き上げる方法などもお教えします。
鉄板を囲んで「食」を楽しむと不思議と笑顔が湧いてくる料理教室のご案内です。
楽しくて美味しい時間を学んでください。

  • 0001646512
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  • 15部
  • 2015/10/07
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辻堂パン教室:食育指導士が教える安心・安全・おいしいパンの作り方 無料メールマガジン
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神奈川県藤沢市の辻堂パン教室:食育指導士が教える安心安全・おいしいパンの作り方が配信する無料メールマガジンです。
家庭でおいしいパンを焼くコツやポイントはもちろん、パン教室の最新情報をいち早くお知らせいたします。

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  • 2015/08/22
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フードプロデューサーKIYO【南清貴】の“絶対食感!”
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表紙
発行者
生年月日
1952年08月03日 
発行者経歴
舞台演出の勉強の一環として整体を学んだことをきっかけに、からだと食の関係の重要さに気付き、栄養学を徹底的に学ぶ。 のちに1995年、渋谷区代々木上原にレストラン「キヨズキッチン」を開業。 最新の栄養学を料理の中心に据え、自然食やマクロビオティックとは一線を画した新しいタイプの創作料理を考案・提供し、業界やマスコミからも注目を浴びる。 現在は「ナチュラルエイジング」というキーワードを打ち立て、全国のレストラン、カフェ、デリカテッセンなどの業態開発、企業内社員食堂や、クリニック、ホテル、スパなどのフードメニュー開発に力を注ぐ。 
このメールマガジンに対してひとこと
これまで著書の中では伝え切れなかったこと KIYOが通う意外なお店情報 未公開レシピなど 価値ある食の情報が満載です 
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フードプロデューサー・南清貴のメルマガです。15年前に開いた「キヨズ・キッチン」では、自然食やマクロビオティックとは一線を画した新しいタイプの創作料理を考案・提供し、業界やマスコミから注目を浴びました。「食の安全」なんていう言葉を最近よく聞きますが、実は絶対に口に入れないほうがいいものが、平気で売られていることをご存知ですか?けれどもその事実は“企業にとって不都合”ということで報道されません。そんな、知らなければ命を落とす可能性もある“飲食業界の真実・裏話”をメルマガ限定で過激に書いていきます。

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林裕人のクッキングスクールへようこそ!
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表紙
発行者
生年月日
1954年04月01日 
発行者経歴
日本のパティシエ(製菓職人)、元辻学園調理・製菓専門学校主任教授(製菓・製パン主任)。現在は大阪府洋菓子工業協同組合常務理事、大阪府洋菓子協会副会長、大阪府洋菓子能士会会員。 
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小忙しいプー太郎です。特技は料理・お菓子がプロ級の腕前!趣味はおしゃべり。周囲からは怖がられているが、実はおっちゃん、おばちゃん、子供が大好きな小市民です!テレビもやさしい目で見てね! 
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まいど!林裕人です!
このメルマガでは料理の情報や
皆さんの疑問・質問にお答えします。
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T's Cook Tsubasa
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料理関連について幅広く
いろいろな視点からみて
知り得た知識をお送りしています。



食事を通して生活を考え
それが人生における豊かさを
考えるまたは手にするきっかけになれば
これほど嬉しいことはありません。

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