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「本当のマクロビを学ぶ道しるべとレシピ」
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完全菜食マクロビオティック歴30年、個人指導歴25年。西野椰季子の、本当のマクロビオティックとは何か？について、実際の指導経験を元に解説します。料理上手になる、簡単で美味しい減塩菜食レシピつき。お届けします。
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- チーズプロフェッショナル試験対策講座 2020年度版－プレミアム－
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本誌はチーズプロフェッショナル協会（C.P.A.）のチーズプロフェッショナル呼称資格認定試験対策のメルマガです。「試験勉強は要領よく」をモットーに、ただ闇雲に暗記するのではなく、限られた時間で効率よく学習して合格を目指します。忙しくて時間のない方、スクールに通えない方、独学でがんばりたい方等、試験に合格したい方を応援します。
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本や雑誌に挿絵を描き続ける、無駄話好きで役立たずの酒呑みイラストレーター。そんな日常と、ボンヤリ考えていることや落語に歌舞伎、音楽の話題、そしてそれらにむりやりリンクさせた「かんたんレシピ」をご紹介。イラストレーターは居職（外に出ず、ずっと家で座業をする職種のこと）。朝も10時には仕事場に出勤、午後5時を回れば鉛筆を握りつつも「呑んで食べること」で頭はいっぱい。「買い物して帰って45分以内にはビール（第３を含む）缶のプルトップに指をかけていたい」が信条のアタクシ。月に二回、気楽にお読みいただければ幸いです。
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