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東京から南に300km！八丈島から子供達と作る愛情一杯の「くさや」をお届けしますね。春飛魚、夏飛魚、そして最高級の青ムロアジ！都知事賞受賞のお店 八丈島のくさや屋さんから「旬の味」ご紹介しますね。
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2021年東京大岡山から横浜市青葉区藤が丘へ移転した味噌汁カフェ「miso汁香房」の営業日やカフェメニュー、販売製品(自家製味噌や丹波篠山を中心とするローカル特産品)、味噌作り会についてお知らせします。また丹波篠山に味噌製造室を作り、自分たちで育てた黒豆で黒豆味噌を作る様子など丹波篠山暮らしについても発信しています。
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