独身ミドルシニアへ健幸食の伝導!「板前の易しい無添加レシピ」
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「健康的な美味しい料理を作りたい...」そんな50代60代独身男性の方に、 健康知識も豊富な板前歴23年の料理家が短時間で作れる旨い酒の肴、豪快おかずなど、和食中心に「失敗しないコツ」を交え、プロならではの無添加料理を伝授! 応用も学べてレパートリー拡大!毎日の晩酌が楽しみになります! 「言われた通りに作ってたら、一通りの料理が美味しくできるようになりました!」 読者さんから頂いた一番うれしかった感想です。 【まぐまぐ大賞 生活部門受賞】2021/4位,2018/2位,2016/1位