スニーカーやラケットなど既成の商品はどこで購入しても質は均一ですが、商品の加工や修理などはスタッフの技量に大きく左右されるものです。今回の無料メルマガ『がんばれスポーツショップ。業績向上、100のツボ！』では著者の梅本泰則さんが、「商品のメンテナンス技術はお店の財産」だと強調した上で、特定スタッフの優れた技を店舗側が取り込んで増やしていく事が重要な理由を解説しています。
技術で繁盛している店の今後
スポーツショップは、さまざまな技術を売りものにしています。例えば、
- テニスラケットのガット（ストリング）をうまく張る
- 卓球ラケットのラバーをきれいに貼る
- スパイクの破れを補修する
- バットやラケットのグリップテープをうまく巻く
- ウエアやバッグに文字を刺しゅうする
- ユニフォームにマークやゼッケンを貼り付ける
- 足型を測ってピッタリサイズの靴を選ぶ
- 走り方や足の形に合うように中敷きを調整する
- 野球グローブの型付けをして扱いやすくする
といったものです。どのお店にも、これらの技術に優れたスタッフがいますが、そのスタッフにやってもらわなくてはイヤだというお客様もいます。まるでカリスマ美容師のようです。
そのスタッフの技術は何が優れているのでしょう。例えば、ラケットのガットを張る場合、同じガット張機でお客様の指示通りの強さで張ったとしても、スタッフによって微妙に仕上がり具合が違います。そして優れたスタッフは、選手ごとに微妙な調整をして一番ピッタリとした仕上がりにすることが出来るのです。
これは、あらゆるスポーツ用具の技術について言えます。ですから、スポーツの上級者になればなるほど感覚が鋭くなっていきますので、より技術の優れたスタッフを求めるのです。そのため、さまざまなプロスポーツの選手やチームには専門の用具担当者がはり付いています。練習や試合の場で用具の修理や補正をする必要があるからです。
そして、お店の技術については、こんな事例があります。
技術に優れたお店の事例
あるお店が、野球グローブの加工とスパイクの修理がうまいと評判です。もともとは靴屋さんでしたので、スパイクの修理はお手の物。グローブの加工は野球メーカーさんの腕利きに指導してもらいました。
最初の内、加工・修理を頼みに来るお客様はぽつりぽつり。何年も続けていると、技術の高さが口コミで評判になります。やがて、山のように加工・修理依頼がくるようになってしまいました。それにつれて野球用品が売れるので大繁盛です。笑いがとまりません。高い技術のおかげです。
そんな状態が何年も続きました。ところが、最近はお客様の数が減ってしまっています。今年に至っては、2割減です。当然売上も良くありません。このままいけばジリ貧状態です。
どうしてこんなことになったのでしょうか。一つの原因は、競合店の出現です。近隣の野球に強いお店が、どこもグローブの加工に力を入れ始めました。しかも、価格が安いです。こうなると、お客様がばらけてしまいます。困りましたね。どうしたらいいでしょう。
私がアドバイスをするとしたら、技術スタッフを増やすことです。そして、技術屋集団となることです。
技術スタッフを増やす
このお店の強みは「高い技術」です。それをスタッフ一人で提供していても限界があります。加工・修理にあてられる時間には限りがあるからです。つまり、加工・修理が得意だと言っても、他の仕事をしないでいいということにはなりません。接客、在庫管理、陳列、イベント企画、やらなければならないことが山のようにあります。そうすると、加工・修理の依頼がたくさん重なった場合、お客様を待たせてしまうことになるでしょう。我慢をしてくれるお客様ばかりではありません。そのことで、離れていってしまうお客様もあります。競合店が多いのですから。それを避けるには、技術スタッフを増やすことです。
とはいえ、これには一つ問題があります。技術に自信のあるスタッフは、なかなか別のスタッフに技術をうまく伝えられないケースが多いということです。おそらくその技術は本人にとって大切な宝だからでしょう。時間をかけて苦労をして習得した技術は、そう簡単には他の人に教えられません。伝統工芸の職人さんと同じようなことです。
それでも、スタッフには技術を伝えてもらいましょう。そのスタッフも、その昔誰かから技術を教えられたのです。今手にしている技術は、個人の財産でもあり、お店の財産でもあります。財産は増やしていかなくてはなりません。
また技術スタッフを増やすことは、お店にとっては投資です。人件費も増えます。しかし技術料は、ほぼ全額が粗利益です。早い時期に投資は回収されます。
そして、出来るならば技術を提供するだけの組織を設けることです。そうすれば、今まで以上に技術屋集団としての評判が上がっていきます。やがて、一度は離れたお客様も戻ってくるでしょう。それどころか、また目の回る忙しさがやってきます。つまり、技術は決して一人のスタッフだけに頼ってはいけません。商売が拡大しないからです。他のスタッフに伝えていってこそ、技術を高めた意味があります。
あなたのお店も今からでも遅くはありません。技術スタッフに投資をされてはどうでしょう。
■今日のツボ■
- 技術に優れたスタッフは、お店の財産である
- 技術を他のスタッフに伝えることで、商売が大きくなる
- 技術スタッフを増やすことに投資をするとよい
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