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食事を制限する禁欲的ダイエットには無理がある。自分のカラダに聞きながら、楽しく食べて、自分の適量を知っていく…それがスローダイエット。無駄な食欲を適正にするために、食生活の見直しを始めてみませんか。

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メルマガ名
スローダイエットメールマガジン
発行周期
週刊
最終発行日
2018年07月19日
 
発行部数
520部
メルマガID
0000113765
形式
PC・携帯向け/テキスト形式
カテゴリ
ファッション・美容 > ダイエット > 食事

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メールマガジン最新号

2018年7月19日号                 http://www.slowdiet.com/

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●・・スローダイエットメールマガジン・・●     Vol.731

こんにちは。
slowdiet.comの汲玉(きゅうぎょく)です。

先日、久しぶりに会った知人のカラダがしまっていました。
聞くと、ここ3カ月、糖質制限していた・・・とのこと。
連日、野菜スープと鶏むね肉などで糖質制限の食生活を続けたそうですが、
特に飽きることはなく、空腹感もなく、快適だとか。
どうやら、はじめの1カ月で6キロ体重を落としたそうです。
ジムも通いながら、体質改善していたので、特に不調もなく、とてもスッキリしていました。

個人的には、厳格な糖質オフは、心身のためにいいとは思えませんが、
本人が楽しみながらできる糖質制限の食生活は、悪くないと思います。

今月のテーマ食材の「あじ」も、糖質は0.1g。
糖質制限食生活をバリエーション豊かに、おいしくサポートする食材です。

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…・…今回号の目次…・… …・… …・… …・… …・… …・… …・… …・…
  ◆今週の週末レシピ◆青魚のあじで、スローダイエット03○あじと小松菜の南蛮漬け
  ◆スローダイエットあれこれ話◆青魚とダイエット03○糖質ゼロ
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◆・・今週の週末レシピ・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…・…○…
青魚のあじで、スローダイエット03○あじと小松菜の南蛮漬け
http://slowdiet.boo.jp/recipe/20180701003642.html
ビタミン類やミネラルが豊富な緑黄色野菜の中ではめずらしく、
イライラやストレスを軽減する作用があるといわれているカルシウムもたっぷりふくむ小松菜。
カリっと焼き上げたあじにトッピングして、満足度の高いひと品に。

材料(2人分)
あじ(三枚おろし)・・・2尾分 小松菜・・・4株 
にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/2 唐辛子(輪切り)・・・小さじ1/2 薄力粉・・・大さじ1 塩、こしょう・・・各少々 
A[酒・・・50ml 酢・・・大さじ1 砂糖・・・小さじ1 しょうゆ・・・少々] 
ごま油・・・小さじ2

作り方
1.あじは8mm幅くらいに切り、水気をふいて薄力粉をまぶす。
小松菜は茎と葉に分け、それぞれ5cmくらいの長さに切る。
2.フライパンにごま油(小さじ1)、にんにく、唐辛子を入れて熱し、香りがたったら小松菜の茎を入れて炒め、
茎がしんなりしたら葉を加えて炒める。
葉がしんなりしたらAを入れて2分くらい煮、塩、こしょうで味をととのえる。
3.別のフライパンに残りのごま油をひいて熱し、あじを入れてカリカリに焼き、2に入れてからめる。

◆・・汲玉の週末スローダイエット日記!!・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○
http://kuyanino.exblog.jp/

◆・・スローダイエットあれこれ話・・◆ …・…○…・…○…・…○…・…○…・…○
脂がのった青魚は脂質が多く高カロリーなので、ダイエットには不向き!と思われがちですが、
青魚の脂は血中脂肪を減らす作用のある不飽和脂肪酸。
メタボ予防にも役立ちます。
しかも、糖質はゼロ。最近注目されている糖質オフダイエットにも適しています。
7月は青魚とダイエットのお話をいたします。

青魚とダイエット03○糖質ゼロ
青魚は脂質が多く、確かに高カロリーですが、糖質はゼロ。
ダイエットには、カロリーよりも糖質過多を抑えることが大切だと、最近は注目されています。
その理由は、糖質を摂りすぎると、使い切れなかった糖質が中性脂肪となって体内溜まり、
肥満につながるのですが、
糖質をひかえることで、血糖値やインスリン分泌の働きをコントロールすることができ、
肥満や糖尿病の予防につながるからです。
あじの糖質は、0.1g。
健康的な糖質制限ダイエットには欠かせない食材です。
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