カリスマシェフにラーメン界のカリスマ、果てはカリスマ主婦―。私たち日本人にとって若干聞き飽きた感もあるカリスマという言葉ですが、アメリカ人はこのワードにめっぽう弱いというのは『NY在住となりの起業家中川扶二夫「誰でもなれる海外起業家論」』の著者・中川さん。NYで成功したいのなら自称カリスマでもOK、とにかく自分をアピールすることが重要だと説いています。
謙遜よりもカリスマ
アメリカ、特にニューヨーク（NYC）で起業する場合、「ジャパンブランド」や「カリスマ」を利用することも可能です。手に職を持った日本人がNYCで起業する場合、結構効き目があります。
ニューヨークで人気のドーナツとか、シアトル（SEA）で人気のポップコーンと言えば、いきなり、日本で行列ができるほど流行るのと同じなんです。
しかし、行列ができるなんて…、それって実際NYCに住んでいる我々にとっては「え～っ」て感じなんです。だって、NYCにもSEAにも実際にお店は存在するものの、正直、決して流行ってないものなのですから。
数年前日本でオープンし行列ができ2時間待ちもあったドーナツ屋さんですが、その時はもうNYCのお店はほとんど閉店していました。だって、普通のドーナツなんですから。それが、NYCから姿を消したと思ったら、日本へ上陸して行列！ 日本のアメリカ好きは凄いって感じでした。
NYCにお店があった頃も、そのドーナツ屋さんに行列なんてありえませんでした。でも日本では行列ができるほど流行るのです（今は行列はないようですが）。
日本での「アメリカブランド」やNYCの「カリスマ」は凄く、「人気ありスタート」が可能なんです。
同様にNYCでも、「ジャパンブランド」だけでなく、カリスマシェフ、カリスマ美容師、カリスマSE、カリスマラーメンとPRし、「人気ありスタート」が可能なんです。
別に詐欺やインチキではないのです。自分が自分をカリスマだと評価し、それをアピールしているだけなのです。だってカリスマのライセンスなんか存在してないのですから。
余談ですが、社員採用面接の履歴書に日本人以外の方は、「日本語できます」と書いてある場合が多いです。実際面接してみると、こんにちは、ありがとうを言えるレベルなんです。確かに日本語の挨拶はできますが…（汗）。これが、自分で自分をアピールする世界での常識なんです。
日本人はたとえできても遠慮したりします。人前で歌を歌えと言われた場合、「下手ですが、歌います」英語のスピーチの場合も「英語下手ですが、英語でさせて頂きます」とにかく、自分で自分の評価をします。しかも、悪い評価をしそれをアピールするのです。謙遜が美徳な日本ですが、世界ではそれは不要です。「不味いけど是非食べてください」と言われて食べる気になりますか？（笑）
アメリカでは、とにかくアピールが大切です。美味しくなくても、とても美味しいですよ、と出すくらいの根性が必要なのです（笑）。
なので、日本で実際に手に職をもっていて、どこかのお店で働いた実績があり起業をしたいのなら、「カリスマ」起業をすべきなのです。
実際、日本でもあまり聞いたことのないラーメン屋も結構OPNEしています。世田谷ラーメン、田端ラーメン、日暮里ラーメン、札幌ラーメン、色々な名前のラーメン屋があります。アメリカ人は日本中でとても流行っているラーメン屋と思っているのです。彼らは、日本で評判の○○ラーメンだ！ とPRしているのですから。
実際これらのお店はNYCで流行っています。儲かっていると思います。彼らのマーケティングは大正解なのです。しかし、日本人のお客様はほとんどいません。それで良いのです。NYCでは日本人はマイノリティーなのですから。商売ならマジョリティを相手にすべきですから。
味はアメリカ人好みで良いのです。実際、流行っているラーメン屋のお客様はアジア人とアメリカ人です。日本人が来なくても流行っているのです。
これがカリスマ起業のヒントなんです。
「日本」ブラントを利用し、そして、自ら「カリスマ」で人気スタートするのです。
誤解のないように。ジャパンブランドやカリスマでスタートすれば必ず儲かると言っているのではありません。謙遜でのマイナススタートよりも、カリスマでかなり有利にスタートできる事が大切なのです。そしてもちろん、勝負はOPENしてからなんです。
誰をターゲットにするかが重要なポイントです。
最近ハイエンドの日本食レストランが流行っています。
・Massa
・中澤
・天ぷらの松井
・ZUMA
・O Ya
上記は全て日本食レストランですが…、さて、これらの料金はいくらでしょうか？
食事＆TAXでなんと…、250ドル以上します。日本円なら3万円です。これに飲み物代金＆チップが加わると…、軽く、1人4万円コースとなります（笑）。
これが今NYCで流行っているのです。
では、日本人の富裕層で満席かと言うと、これが全く違います。日本人はあまり行かないのです。
これがNYCの面白いところなんです。
image by: Shutterstock
『NY在住となりの起業家中川扶二夫「誰でもなれる海外起業家論」』より一部抜粋
著者／中川扶二夫
日米での起業家。ノマドライフ家。29歳の時に単身ニューヨークへ渡り起業。現在では全米に6業種6社（20支店）を展開中。毎週水曜配信のメルマガには、起業やトラブル解決法などビジネスヒント満載です。
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