NY在住の猫好き医学博士しんコロさんが読者からの質問にお答えする『しんコロメールマガジン「しゃべるねこを飼う男」』のQ&Aコーナー。今回は話題のスーパーフード「マヌカハニー」の健康効果についてです。「血糖値が下がる」「コレステロール値が下がる」「免疫効果がある」と良いことづくめの様に言われる「マヌカハニー」の健康効果に科学的な根拠はあるのでしょうか？現役医学博士のしんコロさんが詳しく解説してくれています。
「マヌカハニー」って本当に効果はあるのですか？
Question
今日本ではかなりなスーパーフードブームです。で「マヌカハニー」なるものが・・凄く気になります。免疫力を上げる、血糖値が下がる？コレステロール値が下がる？いいことばかりが書かれてます。
果たして真偽のほどは？
プロサッカーの選手が好んで食べてるとのこと（これは本当です）。しんコロさんは口にされたことはありますか？ お値段は本当にお高いです。
しんコロさんの回答
マヌカハニーとは、ニュージーランドの「マヌカの木（和名：ギョリュウバイ）」からとれるハチミツです。マヌカハニーは普通のハチミツよりも高い殺菌・抗菌作用があることが知られています。マヌカハニーの抗菌作用の成分はメチルグリオキサールというものですが、これは生物が糖代謝する過程で生成される物質で、特に珍しいものではありませんが、マヌカハニーには比較的高濃度で含まれています。
試験管外での実験で、マヌカハニーがピロリ菌を殺す効果が他のハチミツよりも高いということが報告されました。臨床的に実際にマヌカハニーを食べてピロリ菌感染が改善するかどうかはまだこれからの研究が必要です。マヌカハニーはその抗菌作用によって虫歯予防や口腔内の炎症を抑える効果が期待でき、いくつかそのような研究は報告されています。創傷治癒の促進も期待されていますが、手術後の傷の回復には特に際立った効果はみられなかったという報告もあります。ただし、手術直後にはその抗菌作用によるメリットはあるという研究もあります。
現段階ではマヌカハニーはサプリメント的に利用されている一方で、多くの「スーパーフード」がそうであるように、健康効果が過大に宣伝されているのも事実です。免疫力が上がるとかガンが治るとかいう記述も目にしますが、そのような効果を示す信頼できる研究結果はありません。
一方で、マヌカハニーの食べ過ぎは害になるという説を唱える人もいます。ちなみに、プロサッカー選手が食べていても、サッカー選手はサッカーのプロであって栄養学や医学のプロではないから、そのままマネをする前に、しっかりと調べてからにしましょう。
僕は特にマヌカハニー反対派ではなくて、我が家にもマヌカハニーののど飴があります。いずれにしても、適度な量を使用するのが良いと思います。
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著者：しんコロ
ねこブロガー／ダンスインストラクター／起業家／医学博士。免疫学の博士号（Ph.D.）をワシントン大学にて取得。言葉をしゃべる超有名ねこ「しおちゃん」の飼い主の『しんコロメールマガジン「しゃべるねこを飼う男」』ではブログには書かないしおちゃんのエピソードやペットの健康を守るための最新情報を配信。