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どれもこれもBUONO,BUONO,BONISSIMO!!だった【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【4月10日】

朝ごはん

すぐ近所には、先日紹介した花農家とは別の花農家がある。

桜といつもの朝食。
眼科医で検査。右目の保護メガネ(メオガード)が外れる。右は良く見えるが左目がぼやけているのでバランス悪し。これまで使っていたメガネがどれも役目を果たさなくなってしまった。左目手術が終わったら、メガネ不要になるのかしら?

昼ごはん

残り物のおでんと京都の漬け物とごはんとこんにゃくの明太子炒め。こんにゃくがやけに美味しい。

夜ごはん

アサリとドライトマトを炒める、蕗とモッツァレッラ(アンチョビソース)。

タケノコを買ったので、タケノコのパスタなんかどうかな?と調べたら、Regaloの小倉シェフが教えてくれていた。アーリオ・オーリオのタケノコ・スパゲッティ。マージョラムとイタリアンパセリとパルミジャーノで仕上げる。ありがたいことに、マージョラムがうちの庭に生育していた。

デザートは徹くん調理の焼き林檎(紅玉)。

どれもこれもBUONO,BUONO,BONISSIMO!!だった。あはっ、自慢しすぎか? いい気になるな!と自分に言い聞かせる。

毎日、野菜が高すぎる…!
家計を救う「節約野菜」は◯◯でした

冷凍ごはんが“ふっくら美味”に
山崎実業の“立つザル付き容器”のおかげ

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提供元:ROOMIE

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