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鰹のタタキもうまいが、てこね寿司もうまいものです【こぐれひでこの「ごはん日記」】

【7月11日】

朝ごはん

涼しい〜〜! 昨日までの日々が信じられないほどの涼しさ。裏庭にトウモロコシと野いちごが生育中。朝ごはんはいつもと変わらぬものたち。

昼ごはん

オニオングラチネ(爽やかな風を肌に感じながらの熱々グラチネ、美味しい)。サラダはトマトときゅうりとチーズとバジル。

バナナとプチシュー。

夜ごはん

豆吉の3品(だだちゃ豆富、つるっと絹、秘伝豆の油揚げ)のうち、だだちゃ豆富は塩で、秘伝豆の油揚げは焼いただけで(大根おろし、生姜おろし、醤油)。

ほかに、青梗菜、トウモロコシ。久しぶりに、ナスの煮浸しを作った。

先日取り寄せた「明神丸」のカツオで「手こね寿司」を作った。鰹のタタキもうまいが、てこね寿司もうまいものです。しいたけと舞茸のお吸い物、上品味に仕上がりました。

生パイナップルを解体。パイナップルは格別な味わい。また買ってこようっと! それにしても本日は涼しかった。毎日こんな日だといいなあ。

「バジル」を入れたらスプーンが止まらないよ
冷凍バナナ×フードプロセッサーで作る簡単ジェラート

わざわざバットやお皿を取り出す手間が減った
「不思議な形のまな板」にしたら大正解!

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提供元:ROOMIE

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