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新宿中村屋のカレーはなぜ生まれた?インド独立運動と相馬黒光の物語

カレーを通じて知られる新宿中村屋には、インド独立運動と深く結びついた知られざる歴史があります。その背景には、インド独立運動家ビハリ・ボースを支援した相馬黒光の存在と、彼女が受けた教育がありました。今回のメルマガ『ジャーナリスティックなやさしい未来』ではジャーナリストの引地達也さんが、新宿中村屋とインドをつないだボースと相馬黒光の物語をたどりながら、教育が人の精神性や、その後の歴史に与えた影響について紹介します。

新宿中村屋とインドをつなぐカレーの物語と教育の下地

2026年9月16日、東京都新宿区の新宿中村屋本店のレストラン「グランナ」で、新宿中村屋とフェリス女学院大学のコラボイベント「中村屋のカレーはなぜ生まれたのか。」を開催した。

あいさつに立った私は、近年のフェリス女学院大学とインド、そして南インドにある大学との交流について紹介し、日印交流の原点であるインド独立運動家ビハリ・ボースと新宿中村屋、そしてフェリス女学院大学とのつながりを話した。

これは、最近のインド訪問の際、必ずインドのみなさんに説明する内容で、この共有は大学関係者とのさらなる関係強化のきっかけになっている。

イベントでは株式会社中村屋の広報・CSR部 島田千加子部長が「新宿中村屋の創業と純印度式カリー」と題して、創業から純印度式カリーが生まれるまでの経緯を紹介。

フェリスで学んだ相馬黒光や、黒光がかくまったインドの独立運動家ビハリ・ボースとの出会いにも触れながら、現在の「新宿中村屋の純印度式カリー」につながる歴史をたどった。

新宿中村屋のインドカレー(商品名はカリー)は全国のスーパーで購入できるメジャーな商品だが、いきなりインドと新宿中村屋とのつながりを示されても戸惑いがあるかもしれない。

第二次世界大戦における日本とインドの関係から少々説明したい。

当時、英国からの独立を目指すインドの民族運動は、対英戦争の有利なカードとして利用・支援しようとした日本の軍事戦略と連携し、双方は非常に緊密かつ複雑な同盟関係を結んだ。

マハトマ・ガンディーらが国内で非暴力の反英闘争を展開する一方で、日本は国外の過激派(武闘派)の独立運動家たちと深くかかわっていく。

特に重要なのが2人のボースである。

ビハリ・ボースは大正時代に詩人タゴールとともに来日し、そのまま日本へ亡命。
東京都内で「新宿中村屋」にかくまわれ支援を受けながら日本を拠点に独立運動を続けた。

この間、インドカレーのレシピを提供し、今でも日本中で親しまれている新宿中村屋の純印度式カリーが出来上がったのである。

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ビハリ・ボースは大戦が始まると、日本軍の全面協力を得て、マレー半島などで捕虜となったインド人英兵を集め、英国と戦うための軍隊「インド国民軍(INA)」を組織した。

この指導権を引き継いだのが、チャンドラ・ボースである。

ガンディーの非暴力路線に限界を感じ、ドイツを経て1943年に来日。東條英機首相の全面的なバックアップを取り付け、シンガポールで「自由インド仮政府」の樹立を宣言。

自ら首相兼最高司令官となり、日本と共に英国へ宣戦布告する。

1943年11月、東京でアジア各国の指導者が集まる「大東亜会議」が開催され、チャンドラ・ボースは、オブザーバー(陪聴者)参加し、圧倒的な弁論とカリスマ性で会議をリードする。

東條首相は、インドを大東亜共栄圏(日本の勢力圏)に組み込むのではなく、「完全に独立した対等な友好国」として扱うと明言するなど、独立を強力に後押しした。

しかし日本の戦況が悪化し、同盟関係はインパール作戦の失敗等、悲劇を生み出す。

日本の敗戦とともに自由インド仮政府とインド国民軍は崩壊し、チャンドラ・ボースも日本への亡命の途上、台湾での航空機事故により悲劇的な最期を遂げた。

悲劇に終わった日印の共闘ではあるが、これは戦後のインド独立に決定的な影響を与える道しるべとなった。

今でもこの2人のボースはインドの英雄である。

だからこそ、ボースと新宿中村屋、そしてそれをかくまった相馬黒光の精神性に光を当てる必要があるのだ。

イベントのメーンである講演「中村屋のカレー誕生の前史──相馬黒光が受けた教育」ではフェリス女学院大学の小檜山ルイ学長が、相馬黒光の生まれ故郷である仙台、そして横浜で受けた教育に着目し、黒光の人間性や精神性がどのように形づくられていったのかを紹介した。

「迷う時間」「貧困」「失恋」「クリスチャン・コミュニティ」などをキーワードに、黒光の人生や考え方について説明した。

ここには生身の人間がおり、それが教育によって慈悲や優しさを実践することが育まれ、世界史を揺るがす事案に関わることになる。

そのつながりの不思議さは、教育があってのことであり、他者のために、という高潔な精神性があってのことなのだろう。

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image by: Shutterstock.com

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障がいがある方でも学べる環境を提供する「みんなの大学校」学長として、ケアとメディアの融合を考える「ケアメディア」の理論と実践を目指す研究者としての視点で、ジャーナリスティックに社会の現象を考察します。

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【著者】 引地達也 【月額】 ¥110/月(税込) 初月無料! 【発行周期】 毎週 水曜日 発行予定

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