多くのファンの支持を集める銘酒「菊姫」にまつわる商売繁盛の本当の極意は、やはり揺るぎない「いい酒を作りたい」というただ一つの思いのようです。今回の無料メルマガ『致知出版社の「人間力メルマガ」』では、農口尚彦研究所杜氏の農口尚彦さんが悟った「最後に必ず人もお金も押しかけてくる商売の仕方」を紹介しています。
お金が押しかけてくる商売の仕方
最高の味を求めて、86歳のいまも酒造りに余念のない農口尚彦さん。その腕前から「酒造りの神様」と称されるほどですが、造り手の原点は、20代の頃に出逢った恩師の存在がありました。
気韻生動 農口尚彦（農口尚彦研究所杜氏）
私の人生で最も大きな出逢いと言えば、私を杜氏として迎え入れてくださった菊姫合資会社（石川県）の柳辰雄社長との出逢いです。私は山中正吉商店で4年間働いた後、三重県と静岡県の酒屋でそれぞれ4年間修業を積み、28歳で菊姫の杜氏になりました。
柳社長は明治の生まれで、当時50歳前後でした。小さい頃から体が弱く、家業を継ぐとは思っていなかったそうですが、先代が倒れたのを機に、勤めていた銀行を辞めて戻ってきたんです。苦労人であり、実に素晴らしい人間性の持ち主でした。あの方の下なら、もう120％完全燃焼したいなぁという気持ちになれるんです。
──徳望の篤い経営者だったのですね。
もうね、謙虚で我欲が全然ない。柳社長はしょっちゅうこう言われていました。
「俺は酒も飲めんし、酒造りも分からん。とにかくお客さんに喜んでもらうために、いい原料を買ってやるから、お客さんがこれはうまいって買いに来てくれる酒を造ってほしい」
と。類は友を呼ぶと言いますけど、そういう社長ですから、社員も取引先も同じように我欲のない人ばかり集まってくる。「商売は儲けてなんぼや」って感じの人は一人もいない。
そうやって高い原料を使って、手間隙をかけて、いい酒を造り続けた結果、ある時から東京の市場で菊姫に高値がつくようになり、どんどん売れて利益が出るようになったんです
私はそれを見ていて、「なるほど、商売というのはこういうものなのか」と感じました。金儲けを前提にして商売するところへは、全然お金が流れていかない。けれども、お客さんを大事にして、喜んでもらおうと考えて商売していると、たとえ一時的には採算の合わないものを造っていても、最後は必ず人もお金も押しかけてくる。
──まさに商売繁盛の極意と言えますね。
はい。私自身もうまい酒を造って、一人でも多くのお客さんに喜んでもらいたいっていうことしか頭にないんですよ。だから、いまでもファンの方に囲まれて、仕事をさせてもらっているんだと思います。そういう意味で、柳社長は私の人生の基礎を築いてくださった恩師に他なりません。
『致知』のキーワード
- 金儲けを前提にして商売するところへは、全然お金が流れていかない
- 喜んでもらおうと考えて商売していると、最後は必ず人もお金も押しかけてくる
image by: 農口尚彦研究所