8月14日
昼ごはん
讃岐うどん(ぶっかけ)(天かす、油揚げ、大葉。大根おろし)。ぶっかけ用の麺つゆがどうしても、讃岐うどん「はやし家」の麺つゆ味にならない。私の作る麺つゆもそれなりの味なのだが、あの味とは根本的に違う。何が使われているのだろう。ちくわとオクラ、いんげんにコンビーフ。
夜ごはん
ヴェトナムの揚げ春巻き(ネム)を作った。ネムは一口サイズに切って、サニーレタス、ミント、パクチー、バジルなどと一緒に食べる。つけだれはクォンチャムとスイートチリ+レモン。
豚肉の甘じょっぱい炒め物(ポーク・オ・シュークル)(もっと濃いめの味にしないと感じが出ない)、
桃。
「報道1930」を観る。明日は日本が長い戦争に負けた8月15日。1年半後私は生まれた。
お弁当にもぴったりだよ
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提供元:ROOMIE