レシピのしおり
関東の小さな戸建てで夫・娘・猫と暮らす家庭料理ライター。執筆歴は10年以上で、おいしいレシピを実際に調理・撮影して紹介する記事を数多く手がけてきました。流行のアイテムに飛びつくより、機能と佇まいを兼ね備えた「知られざる優秀な一品」を時間をかけて発掘するのが好き。個人でレシピ本と料理のnoteを運営中。
何品ものおかずを同時に作っていると、お玉やトング、菜箸など、使いかけの調理器具をどこに置くか地味に困ることがあります。
バットやお皿に置いておくだけでは、トングが幅を取ったり、菜箸が転がり落ちて調理台が煮汁で汚れたり……。あまり快適とはいえない状態がずっと続いていました。
そんなストレスを、アメリカ生まれのバーベキューグッズがすっきり解消してくれました！
オクソーのバーベキュー用「ツールレスト」
オクソー（OXO） 「バーベキュー グリル ツールレスト」 1,650円（税込）
オクソーの「バーベキュー グリル ツールレスト」は、フライ返しやトングなどの調理器具を一時的に置いておくためのバーベキュー用アイテム。
日本には似たような役割の「お玉置き」がありますが、コンパクトなタイプが多く、複数の調理器具をまとめて置けるものを探していた私には、バーベキュー用のこちらがぴったりでした。
「これなら普段の調理でも使えそう」と思って購入してから約1年、料理をするときはほぼ毎日使っています。
トングを開いたまま置けるのが快適
使いかけのトングを一時置きするとき、いちいちロックをかけるのは地味に面倒。
かといって、開いたままだと幅を取るので、狭いキッチンではストレスを感じることもありました。
このツールレストには、トングを開いたまま、広がりすぎないように置いておける専用の突起があります。
使うたびにロックを外す必要がなく、次に使いたいときもすぐ手に取れるのが快適です。
トングだけでなく、菜箸のような転がりやすい調理器具のストッパーにもなってくれるので、床に落としてしまうことも減りました。
お玉も菜箸も、向きを気にせず置ける
トング置き以外の部分には、溝や凹凸がほとんどありません。
そのため、お玉でもフライ返しでも菜箸でも、向きを気にせずサッと一時置きできます。
ほとんど板のような形状ですが、縁が少し立ち上がっているのがポイント。
置いたツールの先端が直接つかないように設計されているのが、衛生的でうれしいんです。
食洗機対応でお手入れもラク
素材はシリコンですが、ぐにゃぐにゃとやわらかいわけではなく、しっかりとした硬さがあります。
片手で持ち上げても大きくたわみにくく、受け止めた汁気をこぼさずにシンクまで運びやすいんです。
食洗機に対応しているので、お手入れも簡単。
わが家の食洗機では、ラックに入れたときにほかの食器へ寄りかからず、自立してくれるのも気に入っています。
バーベキュー用品のはずが、毎日のキッチンで大活躍
オクソーのツールレストを使い始めてから、バットに調理器具を置いていたころに感じていた細かなストレスがぐっと減りました。
いくつもの調理器具を使うときも、置き場所を気にせず作業を続けられるのが快適です。
「バーベキューをするわけでもないし、自分には縁がないだろう」と思っていたアイテムが、日本のキッチンでこんなに役立ってくれるとは、うれしい誤算でした。
食卓が狭いわが家。「レストラン方式」を取り入れたら、食事の準備がぐんとラクになりました
山崎実業の伸縮ケースで、引き出しの中のカトラリーがすっきり整いました
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