【9月4日】
朝ごはん
紅茶、きな粉と梅の甘露煮Yoghurt。
昼ごはん
一週間ほどかけて、去年まで18年半やらせていただいた読売新聞関東版夕刊コラムのファイルを作った。メインの「おいしい」にはプロ料理人のレシピと写真。日本、中国、フランス、イタリア、スペイン、東南アジアなどに種わけし、自分のコラムもファイルした。これを参考に、これから、いろいろな料理を作ってみよう、という「部活」の新しい方針だ。
で、最初は高良さんの「鶏もも肉のビネガー煮」。意外に簡単。もちろん美味！ ズッキーニとアーリーレッド、ゆで卵のサラダ、白ワイン。この部活の方針、面白いかも。
夜ごはん
今夜は中華を、と思い、ファイルをめくっていたら、ウーウェンさんの爽やかそうな料理写真を発見。大根と手羽先のスープ煮。我が家には手羽先も大根もありましたので、早速作ることにしました。材料はたった2つなのに滋味ぶかさが体全体に染み込む一品が完成。美味しい！
空芯菜炒め、ナスとオクラの味噌和えの存在が消えそうに薄くなりました。
缶詰のマンゴーは美味しくない。
手作りみたいにモチモチで美味しすぎる…
カルディで買える「インスタントみたらし白玉」
食材の無駄を防げるようになった！
冷蔵庫にピタッと貼れる文房具
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提供元：ROOMIE