【9月16日】
昨日の東京行きですっかりお疲れ〜〜〜。渋谷の人混みは尋常ではない。渋谷という街は私にとって、もう遠い異国の街のようです。へろへろなので、今日はなかったことにする！と宣言したけれど空腹には勝てず。
昼ごはん
食品棚を探すと、ニッシンのチキンラーメンが2袋残っていた。こりゃちょうどいい！ 作ってすぐに食べまして、またもや寝ました。ああ、なんとだらしないこと。
夜ごはん
調理する気、ほとんど無し。先日、山田さんからいただいた「山田オリジナルcurry」をbaseにして増量してみようかと思った（そう思えただけ、回復している）。BaseのYAMADA curryはスパイシーで旨味たっぷりの美味しさ。さてこれを壊さずになんとかしてみよう！
残っていた参鶏湯を「スープ」と「鶏肉」に分ける。残っていた海南チキンライスの「ライス」、この3種を使います。YAMADA curryに「スープ」を加え、カイエンペーストをプラスして辛味を足す。「鶏肉」にはクミンシードをふりかける。「ライス」にはニンニクチップと万願寺とパルミジャーノを。鶏肉とライスをオーブンで焼き、スープは鍋で温める。カレーがうまい、YAMADA curryの美味しさは、何に攻められても不動なり。美味しかったわ〜、ごちそうさま。サラダは韓国のチョレギサラダ風。
パインとヨーグルトのアイススティック。明日は元気になっていそうです。
坂の下に通い詰めて2年
タイ料理のランチならアリッサラがいい
出番が増えました！
5年以上愛用している「野田琺瑯」
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提供元：ROOMIE